1.掌握数控机床的基本原理和基础知识 ； 2.熟悉数控机床的基本结构和工作机理； 3.具备数控加工手工编程能力和正确使用数控设备的能力 ；

第一节 概述 第二节 喷雾干燥技术装备 一、喷雾干燥原理及特性 二、喷雾干燥器的分类 三、雾化器的结构和雾化机理 四、喷雾干燥器及系统 五、喷雾干燥器的设计与计算

第一节 主要农业技术要求和农机具 一、农业技术要求 二、少耕法 三、耕作机具 第二节 耕层土壤的物理学特性 一、耕层土壤的物理特性 二、耕层土壤的动力特性 第三节 铧式犁的构造和原理 一、铧式犁的类型 二、铧式犁的基本构造 三、铧式犁的翻垡原理 第四节 旋耕机 一、总言 二、旋耕机类型 三、横轴式旋耕机械的理论分析 四、刀齿类型及排列 五、横轴旋耕机的功率消耗 六、横轴式旋耕机组总体分析

第一节 清洗机械与设备 第二节 分级分选机械与设备 第三节 果蔬原料去皮设备 第四节 真空脱气设备 第五节 肉类原料预处理设备

第一节 概述 第二节 喷雾机的构造与基本原理 第三节 喷雾机的喷射部件 第四节 喷雾机的辅助部件 第五节 弥雾喷粉机 第六节 微量喷雾机 第七节 静电喷雾机 第八节 雾滴的运行和沉降

第一节 概述 第二节 农用水泵类型构造和特点 第三节 水泵的工作原理和工作性能 第四节 水泵的选型、安装和使用 第五节 喷灌机械 第六节 滴灌

引言 第一节 主要农业技术要求和农机具 第二节 耕层土壤的动力学特性 第三节 铧式犁的一般构造和工作原理 第四节 犁体曲面 第五节 犁的牵引阻力 第六节 铧式犁的总体配置 第七节 犁耕机组 第八节 牵引犁和半悬挂犁犁耕机组 第九节 旋耕机

第一节 粉碎设备 一、食品粉碎的基本知识 二、锤式粉碎机 三、辊式粉碎机 四、其他粉碎机简介 第二节 均质机 一 、均质的目的及原理 二、高压均质机 三、离心均质机 四、超声波均质机 五、胶体磨 第三节 混合设备 一 粉料混合机 二 气液混合机 第四节 调和机械 一、调和原理及调和分类 二、打蛋机 三、调粉机

第一节 清洗机械与设备 第二节 分级分选机械与设备 第三节 果蔬原料预处理设备 第四节 肉类原料预处理设备

实验一 输送装置的构造与使用调整实验 实验二 打浆机、均质机构造与工作原理 实验三 真空装置、去皮机的结构、原理与使用调整 实验四 板式杀菌设备、杀菌锅与冻干设备的构造与使用 实验五 生产线