美国约有 710,000 多家食品经营企业 雇用人员超过 1,000 万人 这些食品经 营性企业包括流动餐馆 大型工厂内部的自助食堂 各种形式的快餐连锁店以及豪 华饭店 一般说来 美国消费者在外就餐的预算约占其食品预算的 33% 随着食品 经营企业的发展 食品生产 加工 流通及制作方法有了很大的改变 其主要变化 表现在预包装食品的消费量增加和食品生产的集中化 食品生产 加工 制备技术以及饮食习惯都在不断变化之中 但食品是致病性

一． 名词解释 1. 肌肉不自主的强直收缩。 2. 在训练或比赛时,运动负荷超过了机体的承受能力而一起的病理状态,常在训练或比赛后即刻或短时间内发病。 3. 人体遭受体内外各种强烈刺激后发生的一种严重病理状态或全身综合症

一．名词解释（本大题共 5 小题，每题 2 分，共 10 分） 1．过度紧张：指在训练或比赛时(0.5 分),一时（0.5 分）运动负荷超过了机体的承受能力(0.5 分)而引起的病理状态。(0.5 分)

环境容量是指人类和自然环境不致受害的情况下，其所能容纳的污染物的最 大负荷。 特定的环境（如城市、水体等）的容量与该环境的社会功能、环境背 景、污染源位置（布局）、污染物的物理化学性质以及环境自净能力等因素有关。 一般所指的环境容量是在保证不超出环境目标值的前提下，区域环境能够容许的 污染物最大允许排放量

含义： 区域内两个或以上的国家或地区，在一个由政府 授权组成的并具有超国家性的共同机构下，通过 制定统一的对内对外经济政策、财政与金融政策 等等，消除国别之间阻碍经济贸易发展的障碍， 实现区域内互利互惠、协调发展和资源优化配置， 最终形成一个政治经济高度协调统一的有机体的 过程

对电磁场与微波专业，《微波技术》是一门最重要 的基础课程。 究竟什么是微波？这是我们关心的首要问题。 从现象看，如果把电磁波按波长(或频率)划分，则 大致可以把300MHz—3000GHz，(对应空气中波长 λ是1m —0.1mm)这一频段的电磁波称之为微波。 纵观“左邻右舍”它处于超短波和红外光波之间

• 1）通货膨胀的货币供求解释 • 2）货币数量论 • 3）超速通货膨胀 • 4）菲利普斯曲线 • 5）通货膨胀的总供求解释 • 6）通货膨胀的影响和治理

一、单项选择题 １．在我国，应收票据是指( )。 Ａ．支票 Ｂ．银行本票 Ｃ．银行汇票 Ｄ．商业汇票 ２．超过承兑期收不回的应收票据，应( )。 Ａ．转作管理费用 Ｂ．冲减坏账准备 Ｃ．转作应收账款 Ｄ．冲减营业收入

• 1）通货膨胀的货币供求解释 • 2）货币数量论 • 3）超速通货膨胀 • 4）菲利普斯曲线 • 5）通货膨胀的总供求解释 • 6）通货膨胀的影响和治理

一、机桨配合的一般原则 既使柴油机的功率得到充分利用，又使柴油机在全部运转范围内都不超出允许值