《制茶学》课程实验指导（打印版）实验14 红碎茶初制系统实验

第一节 血痕检验（Bloodstains Test） 第二节 预试验（Preliminary Test） 第三节 确证试验(Conclusive Test) 第四节 种属鉴定（Spscies Identification) 第五节 个人识别 一、红细胞血型测定 二、DNA多态性分析 三、性别鉴定

01 光疗法概述 02 红外线疗法 03 紫外线疗法 04 激光疗法

第一部分 常规实验 实验一 食品中水分含量的测定 实验二 食品中水分含量的测定 实验三 总灰分的测定 实验四 钙的测定 实验五 钙的测定 实验六 铁的测定 实验七 铁的测定 实验八 总酸度的测定 实验九 有效酸度—pH 值的测定 实验十 挥发酸的测定 实验十一 脂肪的测定 实验十二 脂肪的测定 实验十三 还原糖的测定 实验十四 总糖的测定 实验十五 蛋白质的测定 实验十六 挥发性盐基氮的测定 实验十七 氨基酸总量的测定 实验十八 维生素 C 含量的测定 实验十九 氯化钠测定 实验二十 氯化钠测定 实验二十一 番茄酱中番茄红素的测定 实验二十二 碘含量测定 实验二十三 硒的测定 实验二十四 二氧化硫及亚硫酸盐测定 实验二十五 亚硝酸盐的测定 实验二十六 多酚类物质总量测定 实验二十七 黄酮类化合物含量的测定 第二部分 综合实验 实验一 果蔬中单糖的组成及含量的测定 实验二 果蔬中有机酸的组成及含量的测定 实验三 果蔬中脂肪酸的种类与含量的测定 附录 1 标准滴定溶液的配制及标定 附录 2 常用洗涤液的配制 附录 3 常用指示剂的配制与变色范围 附录 4 常用酸、碱的浓度表

石河子大学：《仪器分析》课程教学资源（授课教案）药学分析化学教案（任课教师：杨红兵）

石河子大学：《仪器分析》课程教学课件（应用化学）第1章 绪论 Instrumental analysis（主讲：杨红兵）

石河子大学：《仪器分析》课程教学课件（应化仪器分析）第1章 绪论 Instrumental Analysis（负责人：杨红兵）

石河子大学：《仪器分析》课程PPT教学课件（化工仪器分析及实验）第1章 绪论 Instrumental analysis（主讲：杨红兵）

石河子大学：《分析化学》课程教学资源（课件讲稿）第一章 概论（主讲：曹红）

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）茶学——红条茶初制加工机械工艺指标测定