吉林工商学院（吉林粮食高等专科学校）：《食品安全与卫生检测》课程教学资源（PPT课件）附录

案例1 食品从业人员无健康合格证案例分析 案例2 无证经营食品被处罚案例分析 案例3 农药污染青菜所致食物中毒处罚案例分析 案例4 销售超过保质期食品案例分析 案例5 无食品标识处罚案例分析 案例6 销售食品不索证引起的处罚案例分析 案例7 食品卫生行政罚不当案例分析

第一节 国家食品卫生法知识介绍 第二节 国境卫生检疫法知识介绍 第三节 世界卫生组织介绍

一、预防医学的定义、研究内容、特点和研究方法 二、健康观与现代医学模式 三、健康决定因素 四、生命全过程健康观与预防的价值 五、三级预防策略与公共卫生 六、我国卫生工作方针和主要卫生成就 七、医学生学习预防医学的意义

第一节 食品安全的社会性 第二节 食品安全管理与对策 第三节 食品安全性评价

《天文学史》课程教学资源（阅读书目）科学是怎样败给迷信的——美国的科学与卫生普及[美]约翰·C·伯纳姆

上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）联合国可持续发展目标报告2017——目标6：水与卫生设备

吉林工商学院（吉林粮食高等专科学校）：《食品安全与卫生检测》课程教学资源（PPT课件）概述

沈阳医学院：《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件（食品卫生学）第十一章 食品卫生监督管理

人民卫生出版社：《医学微生物学》书籍教材PDF电子版（第8版）