食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一。人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒。维生 素是多种不同类型的低分子量有机化合物,它们有着不同的化学结构和生理功 能,是动植物食品的组成成分

1适用范围 1.1本标准适用于生物(动物:如禽、畜、鱼蚯蚓;植物:如粮食、水果蔬菜、茶藕)中六六六、滴滴涕的分析。 1.2本法采用丙酮石油醚提取,以浓硫酸净化,用带电子捕获检测器的气相色谱仪测定。 1.3本方法的最低检测浓度为

将支管分成若干组,由干管轮流向各组支管供水,而 支管部分则同时向毛管供水。轮灌方式比较适合于灌溉系 统面积不大,灌区内用水单位少,各用水单位作物种植比 较单一的情况。喷灌系统、低压管道系统常采用轮灌方式。 优点:干管流量小,克服续灌的缺点。 缺点:易造成轮灌组之间的用水矛盾

长期以来,人们根据对材料破坏现象的分 析,提出过各种各样的假说,认为材料的某一 类型的破坏是由某种因素引起的,这种假说就 称为强度理论。 比如铸铁,其拉伸试样是沿横截面断裂的, 扭转圆试样则沿斜截面断裂,两者都是在无明 显变形的情况下发生脆性断裂而破坏的。 又如低碳试样受拉伸和压缩时,通常会有 显著的塑性变形,当构件变形过大时,就失去 了正常工作和承载能力。 第一节 概念 第二节 四个强度理论及相当应力 第三节 四个强度理论适用范围及应用

一、自发辐射受激辐射 1自发辐射 原子在没有外界干预的情况下,电子会由处于激发态的高能级E2自动跃迁到低能级E1,这种跃迁称为自发跃迁.由自发跃迁而引起的光辐射称为自发辐射

中国土壤的酸减性反应,大多数在 pH4.5~8.5之间。在地理分布上有“东南酸 西北碱”的规律性。大致可以长江为界(北 纬33~35°),长江以南的土壤为酸性或强酸 性,长江以北的土壤多为中性或碱性。我国 土壤的酸碱性南北差异很大,由南向北土壤 pH相差7个数量级。 如吉林、内蒙古、华北的减土pH值有的 高达10.5,而台溏省的新八仙山和广东省丁 湖山、五指山的黄壤,pH值有的低至 3.6~3.8

罗马帝国崩溃之后,西欧陷入发展中的低潮, 与此相比,东方世界一直处在繁荣景象之中。 在东端,中国正处在隋唐盛世(581-907), 无疑是当时文明发展最为先进和最为富庶之地 直至明代,都可以认为世界经济文化的重 要中心之一。贡德·弗兰克在《白银资本》一书 中认为从航海大发现直到18世纪末工业革命之 前,是亚洲时代。确切地说,这个时代中国和 印度是全球经济体系的中心

分子的振动、转动光谱,只产生分子的振动和转动 >吸收能量较低,波长范围在红外区的电磁波 分子不产生电子能级的跃迁

已知纯钛有两种同素异构体,低温稳定的密排六方结构C-1和高温稳定的体心立 方结构-2,其同素异构转变温度为825℃,计算纯钛在室温(20℃)和900c 时晶体中(112)和(001)的晶面间距(已知a20℃=0.2951mm,ca20c=0.4679nm,apw0oe =0.3307nm)

化学理论基础自测试题答案(1-4章) 一、填空题(每空1分,共40分) 1.16,16,18。 2.四,ⅥA,p,Se,4s24p,+6 3.n+07l,越低。 4.三角锥,sp3不等性,<