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第三节食品中油脂在加工贮藏中的变化 一、油脂的水解一酯解 二、异构化 三、油脂在高温下的化学变化 四、油脂的辐照裂解 五、油脂酸败与油脂的氧化
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通过本章节的教学:使学生掌握数控铣床加工程序的编制方法;数 控铣加工的特点;刀具补偿的设置及其他指令代码;固定循环代码
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第七章碳杂重键的加成 (Addition to Carbon -Hetero Multiple Bonds) 一.反应机理 碱催化机理 酸催化机理 二.羰基活性 1.底物 电子效应 空间效应 2.亲核试剂 试剂的亲核性的强度 试剂的可极化度大小 空间效应
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1、圆曲线测设及误差规定; (重点) 2、圆曲线加缓和曲线的测设及误差规定。(重点) 3、圆曲线加缓和曲线测设资料的计算; (难点) 4、遇障碍时曲线的测设方法。 (难点) 5、任意点极坐标法测设曲线。 (难点)
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一、复习提问 1. MCS-51有哪些数据传送指令? 2.什么是指令的寻址方式? MCS-51采用了哪几种寻址方式? 二、新授 由任务三:单片机做加、减、乘、除运算引入本次课内容 1. 硬件电路与工作原理通过任务描述,明确任务要求,引导学生画出硬件电路 2. 程序设计
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一、信用制度 1、信用制度:指以银行信用为主要信用形式的社会信用体系。 2、信用在市场经济运行中的作用 积极功能: (1)信用可以增加投资机会、促进资本的自由转移,推动社会资源的优化配置; (2)信用可加速资本的积聚和集中; (3)信用可以加快商品流通速度、节省了流通费用。 (4)信用有效地调节着国民经济运行
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1 马氏规则:卤化氢等极性试剂与不对称烯烃发生亲电加成反应时,酸中的氢原子 加在含氢较多的双键碳原子上,卤素或其它原子及基团加在含氢较少的双键碳原子上。 这一规则称为马氏规则
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一、 “周期信号都可表示为成谐波关系的正弦信号的加权和”——傅里叶的第一个主要论点 二、“非周期信号都可用正弦信号的加权积分表示”——傅里叶的第二个主要论点
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主要特点:原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。 分类: 白煮、保持原料特有的风味与色泽 酱卤、色泽鲜艳 糟制
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第六章碳碳重键的加成反应(Addition to Carbon- Carbon Multiple Bonds) 试剂进攻碳碳重键的途径 一、亲电加成反应 (一).亲电加成反应(Electrophilic Addition) 1.正碳离子机理 2.翁型离子机理 3.三分子加成机理 4.炔烃的亲电加成 二.亲电加成反应活性(Reactivity) 1.底物 2.试剂
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