一、醛酮的分类和命名 二、醛酮的结构 三、醛酮的物理性质 四、醛酮的化学性质

一、醇的分类和命名 二、醇的物理性质羟基中氢的反应 三、醇的结构 四、醇的化学性质

主要内容 一、蛋白质的化学组成与分类 二、氨基酸 三、肽 四、蛋白质的结构 五、蛋白质的性质 六、蛋白质的功能

第一节结构 第二节同分异构现象 第三节命名 第四节物理性质 第五节化学反应 第六节制备

12.1.结构、分类与命名 12.2 醛、酮的制备 12.3.物理性质和光谱特 12.4 化学性质 12.5 重要的醛酮（自学）

(一) 羧酸的分类和命名 (二) 羧酸的制法 (三) 羧酸的物理性质 (四) 羧酸的化学性质 (五) 羟基酸

(一) 有机化合物和有机化学 (二) 有机化合物的特性 (三) 有机化合物的分子结构和结构式 (四) 共价键 (五) 有机化合物的分类 (六) 有机化合物的研究程序(自学)

第一节 结构 第二节 同分异构现象 第三节 命名 第四节 物理性质 第五节 化学反应 第六节 制备

第一节 卤代烷的分类和命名 第二节 卤代烷的结构 第三节 卤代烷的物理性质 第四节 卤代烷的化学反应

11.1 醛和酮的结构、分类和命名 11.2 醛酮的物理性质 11.3 化学性质