概论 第一章 果蔬加工学实验 实验一 果酱罐头的制作 实验二 果脯的制作 实验三 低盐酱菜的制作 实验四 泡菜的制作 实验五 脱水蔬菜的制作 实验六 果酒的制作 第二章 水产品加工学实验 实验一 水产品鲜度的感官鉴定 实验二 鱼松的制作 实验三 调味类罐头的制作 实验四 调味鱼片的制作 实验五 鱼香肠的制作 实验六 盐渍酶香鱼的加工 第三章 畜产品加工学实验 实验一 稀奶油的制作 实验二 奶粉的喷雾干燥 实验三 酸奶的制作 实验四 冰淇淋的制作 实验五 蛋黄酱的制作 实验六 火腿肠的制作 第四章 粮食产品加工学实验 实验一 面粉面筋值的测定 实验二 面包的制作 实验三 韧性饼干的制作 实验四 蛋糕的制作 实验五 内酯豆腐的制作 实验六 腐竹的制作 实验七 方便面的制作 第五章 软饮料工艺学实验 实验一 果味奶饮料的制作 实验二 果汁饮料的制作 实验三 蛋白质饮料的制作 实验四 碳酸茶饮料的制作 第六章 高新技术在食品加工中的应用 实验一 超临界流体萃取技术 实验二 微胶囊造粒技术 实验三 真空冷冻干燥技术 实验四 膜分离技术（超滤技术） 实验五 超微粉碎技术 第七章 综合实验 第一节 概述 第二节 综合实验的步骤和内容 第三节 综合实验报告 第四节 综合实验要求

实验一女裙制作工艺实验二女裤制作工艺实验三男裤制作工艺实验四女式衬衫制作工艺实验五男式衬衫制作工艺实验六西服领衬衫制作工艺实验七西服前衣片制作工艺实验八西服后衣片制作工艺实验九西服袖制作工艺实验十西服组合缝制工艺

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实验一 柑橘罐头的制作 实验二 汽水饮料的配制 实验三 牛肉罐头的制作 实验四 婴儿奶粉的制造 实验五 酸奶的制作及品质检测 实验六 植物蛋白混浊汁饮料制作及稳定性能实验 实验七 果蔬脆片制作 实验八 面包制作 实验九 蛋糕制作

6.1文本素材与三维文字制作基础 6.2三维文字制作软件 6.3COOL3D三维文字制作 6.3.co3D界面概述 6.3.2cOOL3D主要工具介绍 6.3.3三维立体文字制作 6.3.43D文字移动、旋转动画制作 6.3.3D文字的复杂运动动画制作 6.3.6材质和特效等的使用 6.3.7作品的保存与导出

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标题是新闻的眼睛和灵魂。要想提高新闻标题的表达效果,使其产生强烈的冲击力和 引导效应,除了在制作中要准确、具体、鲜明、生动以外,还要增强标题制作的情感因 素,由事生情,以情夺人 何谓标题的情感因素 增强标题制作的情感因素,就是在新闻标题的制作中增加情感成份,把作者对新闻事 件的心理反应,也就是情感,最大限度地倾注于标题的制作中,准确鲜明地表现在标题的 字里行间,使受众在阅读标题时,受到标题情感冲击力的强烈感染和震憾,引起共鸣,进 而产生急切了解事实的真象和全过程的欲望,这样,情感因素就使标题产生了吸引和感染 受众的最佳效果

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第1章网页制作初识 通过本章学习,应该掌握以下内容: 1.认识网页 构成网页的基本要素 制作网页的基本工具 美化网页的基本工具 网页制作的基本步骤

主要内容 一、喷泉动画的制作 二、动画场景的制作 三、镜头的制作