我国已初步解决温饱,总体上达到初步小康。但发展很不平衡,尚有一些未脱贫地区存在着营养不良;而不少城市和比较富裕的地区已经出现摄入热能过量,动物性食品过多的饮食西方 化倾向,影响健康。我国政府签署了《世界营 养宣言》,承诺推行《世界营养行动计划》。 1998年9月24日卫生部公布了《中国居民膳食 指南》、《特定人群膳食指南》和《中国居民 平衡膳食宝塔》,本节主要介绍这些文件的主要精神

肉的形态结构和化学组成、宰后肉的变化及其新鲜度检验、肉品贮藏卫生、蛋与蛋制品的卫生检验

西安石油大学：《油藏物理（油层物理学）Petro-physics》精品课程教学资源（课件讲稿）第2章 储层流体的高压物性 第3节：地层水的高压物性 physics property of formation water

西安石油大学：《油藏物理（油层物理学）Petro-physics》精品课程教学资源（课件讲稿）第2章 储层流体的高压物性 第2节：地层原油的高压物性 physics property of reservoir oil at high pressure

西安石油大学：《油藏物理（油层物理学）Petro-physics》精品课程教学资源（英文课件）Fluid 2.3 physics property of nature gas 天然气的高压物性

西安石油大学：《油藏物理（油层物理学）Petro-physics》精品课程教学资源（英文课件）Fluid 2.4 physics property of reservoir oil 地层原油的高压物性

西安石油大学：《油藏物理（油层物理学）Petro-physics》精品课程教学资源（英文课件）Fluid 2.5 physics property of formation water 地层水的高压物性

上海交通大学：《热力系统设计与实践 Design and Practice of Thermodynamic System》课程教学资源（2017课件）第09讲 理想气体混合物及湿空气 Ideal gas mixture and moisture（湿空气热物性）

上海交通大学：《热力系统设计与实践 Design and Practice of Thermodynamic System》课程教学资源（课件讲稿）第15讲 理想气体混合物及湿空气 Ideal gas mixture and moisture（湿空气热物性）

上海交通大学：《热力系统设计与实践 Design and Practice of Thermodynamic System》课程教学资源（2018课件）第09讲 理想气体混合物及湿空气 Ideal gas mixture and moisture（湿空气热物性）