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华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第14章 营养与美容
文档格式:PPT 文档大小:1.51MB 文档页数:59
饮食调养既有利于补充人体健康和美容 所必需的营养素,又可防治各种不利于人体 健康和健美的疾病。食物中的蛋白质、脂肪 、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等 营养素,是人体健康和颜面的美所必需的营 养素。这些营养素的主要来源是食物因 此,全面合理地从食物中摄取平衡膳食是 美容健体最重要的物质基础
上海交通大学:《环境与健康》课程教学资源(PPT课件讲稿)第1章 绪论(主讲:王鲁梅)
文档格式:PPT 文档大小:10.55MB 文档页数:106
1.1 环境和环境问题 1.2 环境与健康的关系 1.3 微量元素与人体健康 1.4 环境污染与人体健康
《化学热力学》课程教学资源(讲义)化学元素与人体健康
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
1.人体中有哪些必需微量元素,这些微量元素有何作用? 2.举例说明哪些金属元素为有毒有害元素?对人类有哪些危害? 3.试列出有毒重金属离子的解毒剂及其作用机制
复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第8讲 微量元素(矿物质的重要性)
文档格式:PDF 文档大小:4.08MB 文档页数:80
矿物质的的定义,人体中的常量与微量营养元素的举例介绍,过多或过少与疾病的关系,以及重金属元素的危害。矿物质补充剂的科学性。日常生活中见到的最多的就是适用于少儿的各种矿物质制剂,如钙铁锌,以及老年人所需的钙片,理解它的合理性和科学性;我们常常强调要每一天吃一些水果和蔬菜,就是它们含有这些维生素、矿物质、膳食纤维。整治环境污染,其中重要一点就是重金属污染
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)课程简介
文档格式:PPT 文档大小:54KB 文档页数:4
食物是人类赖以生存的物质基础,食物不仅为 人体提供必须的营养素,而且食物中存在着多 种功能(活性)成分,促进机体健康。本课程 重点介绍食品活性成分(植物化学素、活性多 糖、自由基清除剂、微量活性元素、功能性油 脂、活性肽与活性蛋白质、活性菌等)及其保 健功能(抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫、 改善记忆、促进生长、耐缺氧、调节血脂,血 压、改善睡眠等)
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