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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一部分 绪论（李晓东）、第一章 禽蛋的物理结构及化学成分、第三章 禽蛋的质量鉴定、第五章 鲜蛋的贮藏（1/2）
文档格式：PPT　文档大小：382.5KB　文档页数：75
绪论 一、蛋制品的重要性 二、我国蛋制品工业的发展概况 三、国外蛋品工业概况 四、蛋制品工艺学的任务和内容
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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 精细有机合成工艺学基础（2/3）
文档格式：PPT　文档大小：860.5KB　文档页数：74
§1.5精细有机化工的单元反应 单元反应的分类 有机反应的基本过程 脂肪族取代反应理论 芳香族取代反应理论
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《机械制造工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）机械加工工艺规程设计
文档格式：PPT　文档大小：7.03MB　文档页数：109
一、机械加工工艺规程设计的内容及步骤 二、工艺路线的拟订 三、加工余量 四、工序尺寸及其公差的确定 五、工艺过程的生产率 六、工艺方案的经济分析 七、编制工艺规程文件
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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章 酰化反应及其工艺
文档格式：PPT　文档大小：232.5KB　文档页数：86
《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章 酰化反应及其工艺
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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 还原反应及其工艺
文档格式：PPT　文档大小：553.5KB　文档页数：64
本章内容 概述 化学还原 催化氢化
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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 硝化反应及其工艺
文档格式：PPT　文档大小：384KB　文档页数：33
《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 硝化反应及其工艺
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《铸造工艺学》课程PPT教学课件：简化铸造工艺方面
文档格式：PPT　文档大小：31.38MB　文档页数：20
一、设计铸件时应注意尽量不采用多个分型面
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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章 羟基化反应及其工艺
文档格式：PPT　文档大小：155.5KB　文档页数：55
《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章 羟基化反应及其工艺
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杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》腐乳制造——腐乳的定义、类型、特点以及生产用原辅材料
文档格式：PPS　文档大小：298KB　文档页数：52
掌握腐乳的定义、类型、特点，了解生产腐乳所用原料，掌握腐乳坯制造的基本工艺
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东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十一章 冰淇淋的加工（1/2）
文档格式：PPT　文档大小：611KB　文档页数：106
第三节 几种主要干酪的加工工艺 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
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