第十一章机械的平衡 11.1机械平衡的目的、分类与方法 11.2刚性转子的平衡设计 113刚性转子的平衡试验

一、概述 二、运动副中的摩擦和计及摩擦时的力分析 三、机械的效率和自锁

一、认识机器 二、机器的分类和组成 三、机械发展历程概述

一、何谓叶片式流体机械 二、叶片式流体机械能量传递图

一、流体输送机械: 二、给流体增加机械能的设备 三、机械能使液体p转换为其它形式

1-1本课程的内容、性质及学习要求 一、课程内容 机械机器、机构的总称 组成机器的基本单元: 机构运动单元→机械原理; 零件制造单元→机械设计

0.1机械发展的历史回顾 0.2机械原理课程研究的对象 0.3机械原理课程的研究内容 0.4机械原理课程的地位及学习课程的目的 0.5机械原理课程的学习方法 0.6机械原理教学环节 0.7机械原理成绩评定 0.8机械原理参考文献

一、流体机械的定义 流体机械指在流体具有的机械能和机械 所作的功之间进行能量转换的机械。 注意:一般教材中把流体机械定义为:指在流 体和机械之间进行能量交换的机械的总称。这种 定义并不严密,比如内燃机是从流体所带来的化 学能中获取机械能的,但它并不属于流体机械

（一）、流体机械的定义 流体机械——指在流体具有的机械能和机械 所作的功之间进行能量转换的机械。 注意：一般教材中把流体机械定义为：指在流 体和机械之间进行能量交换的机械的总称。这种 定义并不严密，比如内燃机是从流体所带来的化 学能中获取机械能的，但它并不属于流体机械

本书积作者数十年来食品机械课程教学、科研经验以及多年积累的各类食品机械资料，按加工性质对食品加工机械与设备的结构原理、使用、维护、配套与选用进行系统论述。 第一章 物料输送机械与设备 第二章 清洗、分选机械与设备 第三章 切割破碎及分离机械 第四章 搅拌、混合及均质机械 第五章 热处理机械与设备 第六章 食品干燥机械 第七章 装料机械 第八章 封口机 第九章 冷冻机械