上海交通大学：植物科学与技术专业《果树学》课程教学大纲

一、果树栽培学的内涵 二、果树生产的特点 三、果树在国民经济发展中的作用 四、国内外果树生产现状及趋势 五、如何学好果树栽培学

果树树种、品种的识别 果树生物学特性 花果管理 果树育苗 果园建立 果树土肥水管理 果树整形修剪 果园其他管理

一、果树生命周期的概念 二、有性繁殖果树的生命周期的划分 三、无性繁殖果树的生命周期的划分

一、果树栽培学的内涵 二、果树在国民经济发展中的作用 三、国内外果树生产现状及趋势 四、如何学好果树栽培学

一、果树栽培学的性质、内容、任务与要求 （一）果树、果树栽培和果园的概念 果树，是指能生产可供食用的果实、种子或供作砧木用的多年生植物的总称（Fruittree）

果树的氮营养 果树的钙营养 果树的铁营养

实验1 主要果树品种的识别 实验2 果实分类与构造观察 实验3 果树花芽分化的观察 实验4 果树的嫁接：芽接和枝接 实验5 果树的夏季修剪

第一节 果树器官的生长发育 第二节 果树的年周期 第三节 果树的生命周期

第一节、 果树种质资源的考察 第二节、 果树种质资源的收集 第三节、 果树种质资源的保存