西北大学:酶工程(ppt课件)

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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:生物
课件类型:教学课件
文件大小:7.36MB
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课件说明:
西北大学《酶工程》ppt教学课件,主要内容包括酶学与酶工程、酶的发酵生产、酶与固定化酶的反应动力学、酶的应用等七章:
第一章 酶学与酶工程
第二章 酶的发酵生产
第三章 酶的分离提纯
第四章 酶分子修饰
第五章 酶与固定化酶的反应动力学
第六章 酶反应器
第七章 酶的应用

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