山东大学:酶工程

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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:生物
课件类型:电子教案
文件大小:2.39MB
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课件说明:
山东大学《酶工程》ppt课件,微生物技术国家重点实验室李福利老师的课程,酶是由生物体产生的具有催化剂活性的蛋白质,主要讲述酶的特性、组成、命名与分类、应用等。

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