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上海水产大学：食品冷冻冷藏原理与技术（推荐下载）[食品]

类型：教学课件　大小：13.46MB　下载/浏览：5/1805　评论：5　评分：7.8　积分：10

换器第五章流装置、阀门与辅助设备第六章食品冷加工技术第七章冷藏库第八章冷藏运输与冷藏柜第九章工业制冰

关键字：上海水产大学食品冷冻食品冷藏谢晶冷藏库食品冷加工工业制冰制冷剂载冷剂冷冻机油

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上海水产大学：《食品冷冻冷藏原理与技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章工业制冰

文档格式：PPT　文档大小：2.59MB　文档页数：48

第九章工业制冰第一节人造冰的制取分类第二节盐水间接冷却制冰设备第三节直接冷却制冰设备

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