有机氯农药类POPs的ESM技术导则（草稿），是《巴塞尔公约》技术小组为《斯德哥尔摩公约》所制订。

改良、微量元素营养功能－镍、微量元素营养功能－氯、有益元素营养功能、钙、镁、硫、硅肥料、施肥与品质

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本章讲述了食品食品中常见有害有毒物质如有机氯农药、有机磷农药、黄曲霉毒素等的测定方法以及各种测定方法的注意事项

第十章 食品中限量元素的测定 第一节 概述 第二节 限量元素的测定条件选择 第三节 限量元素的测定 第十一章 食品中农药残留的分析 一、概述 二、食品中有机氯农残的检测 三、食品中有机磷农残的检测 都十二章 食品中维生素的检验 第二节 水溶性维生素的测定 第三节 脂溶性维生素的测定

8.1、概述(概念、来源、种类、测定意义） 8.2、农药残留量（有机氯、有机磷农药）的测定 8.3、食品中黄曲霉毒素的测定 8.4、食品中苯并芘的测定－液相色谱法 8.5、食品中N-亚硝胺的测定－比色法

新疆轻工职业技术学院：《食品检测技术》课程教学资源（PPT课件）模块六 食品常见有毒有害物质的检测 6.1 有机氯农药残留量的彻底管理

广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）7.1 有机氯农药残留量的测定