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类型:实验案例 大小:20.2MB 下载/浏览:7/1834 评论:3 评分:7.3 积分:10
武汉职业技术学院《数字电子技术实验》ppt,袁建荣主讲。包括七个实验内容:实验一常用电子仪器的使用
类型:电子教案 大小:24.38MB 下载/浏览:6/2411 评论:4 评分:8.3 积分:30
成都航空职业技术学院电子工程系《数字电子技术》ppt、avi完整课件,共33讲,附相关视频素材,内容
类型:教学课件 大小:6.72MB 下载/浏览:2/1979 评论:2 评分:7 积分:10
安徽电气工程职业技术学院精品课程《数字电子技术》ppt、word格式完整课件,陈学敏主讲,梅喜雪制
类型:教学课件 大小:9.78MB 下载/浏览:4/1815 评论:3 评分:8.7 积分:10
山西生物应用职业技术学院《中药制剂的检验技术》ppt课件,内容包括理论部分(绪论、理化鉴定、常规检查
类型:教学课件 大小:4.51MB 下载/浏览:8/2424 评论:4 评分:6.8 积分:10
无锡商业职业技术学院电子工程系《单片机原理与应用技术》ppt完整课件,刘昌珍主讲。内容包括完整课件和
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文档格式:PPT 文档大小:250KB 文档页数:15
一、关于食物与食品的概念 二、食品的化学组成 三、食品化学的研究内容 四、食品化学的分类 五、食品化学的发展历程 六、食品化学的研究方法 七、食品化学的学习方法
文档格式:DOC 文档大小:149.29KB 文档页数:7
食品化学以人和食物的关系为中心,阐述食品的化学组成、人体所需要的营养素以及与 食品质量有关的化学知识。通过食品化学的学习,掌握食品的化学组成及其性质、生理功用 以及人类对它们的需要;熟悉为改善食品的营养与品质而加入的各类添加剂在加工过程中的 变化及其对营养质量及感官质量的影响;了解人体及新鲜食品组织的动态化学过程。是食品 专业的必修专业基础课,适用于食品专业三年制高职学生学习
文档格式:PPT 文档大小:188.5KB 文档页数:87
江苏食品药品职业技术学院:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十二章 食品添加剂
文档格式:PPT 文档大小:360.5KB 文档页数:21
江苏食品药品职业技术学院:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章 食品色素和着色剂
文档格式:PPT 文档大小:366KB 文档页数:90
江苏食品药品职业技术学院:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十三章 食品中的嫌忌成分
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