酶的发酵课件下载_中国高校课件下载中心

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内容包括酶的生产菌种、酶的发酵生产技术、酶生物合成调节的基本理论、酶发酵动力学等。

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内容包括酶的生物学、酶的纯化和精制、酶和细胞的固定化、酶技术教学计划和固体发酵工艺流程资料。

关键字：酶生物

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酶学与酶工程、酶的发酵生产、酶与固定化酶的反应动力学、酶的应用等七章：第一章酶学与酶工程第二章酶的

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酶催化反应动力学第五章微生物生长动力学第六章发酵动力学与发酵第七章生物反应器中的物质传递第八章发酵

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赖氨酸发酵过程优化第五章丙酮酸发酵过程优化第六章透明质酸发酵过程优化第七章谷氨酰胺转氨胺酶发酵过程优

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五章发酵过程动力学概论第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程的工艺控制第八章典型发酵过程的特性

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五章发酵过程动力学概论第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程的工艺控制第八章典型发酵过程的特性

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PPT格式。发酵工程完整课件，主要内容包括氨基酸发酵、动力学、发酵方式、发酵罐、酒精发酵等几部分，特

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五章发酵过程动力学概论第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程的工艺控制第八章典型发酵过程的特性

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五章发酵过程动力学概论第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程的工艺控制第八章典型发酵过程的特性