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类型:电子教案 大小:9.78MB 下载/浏览:1/693 评论:0 评分:0 积分:10
讲解米面制品原料、挂面生产技术、方便面生产技术、其它面制品的生产、米制食品生产技术等内容,欢迎高校教
关键字:食品加工技术
类型:电子教案 大小:793.47KB 下载/浏览:10/2163 评论:0 评分:0 积分:10
统在乳制品加工中的应用、ISO9000族经过的发展、乳品厂生产规范、乳品厂生产规范、乳的性质等内容。
类型:教学课件 大小:10.53MB 下载/浏览:7/1804 评论:5 评分:5.6 积分:10
华东理工大学生物工程学院精品课程《发酵工程》ppt、word完整课件(五),张嗣良主讲。内容包括发酵原理教学演示教案、精品课外讲座、课外读物以及发酵工程文本资料等,章节齐全: 第一章 绪论 第二章 菌种的来源 第三章 微生物发酵培养基 第四章 种子的扩大培养 第五章 发酵过程动力学概论 第六章 氧的供需及对发酵的影响 第七章 发酵过程的工艺控制 第八章 典型发酵过程的特性与工业控制 第九章 发酵过程的优化与放大概论 第十章 展望 0. 科学研究和科学方法(课前讲座) 1. 代谢工程导读 2. 发酵原理和代谢工程的基本概念 3. 代谢亚网络的调节模式 4. 微生物代谢的自动调节 5. 代谢设计育种 6. 遗传学与生理学结合的方法
类型:教学课件 大小:1.96MB 下载/浏览:0/202 评论:0 评分:0 积分:10
PPT格式。上海工程技术大学管理学院企业管理概论完整课件,共13章内容,章节齐全,内容全面、丰富,主要内容包括质量管理、财务管理、企业战略管理等,特别适合作为大学教师的教学参考参考使用。
关键字:企业管理
类型:教学课件 大小:8.78MB 下载/浏览:4/2254 评论:4 评分:8 积分:10
华东理工大学生物工程学院精品课程《发酵工程》ppt、word完整课件(四),张嗣良主讲。内容包括发酵原理教学演示教案、精品课外讲座、课外读物以及发酵工程文本资料等,章节齐全: 第一章 绪论 第二章 菌种的来源 第三章 微生物发酵培养基 第四章 种子的扩大培养 第五章 发酵过程动力学概论 第六章 氧的供需及对发酵的影响 第七章 发酵过程的工艺控制 第八章 典型发酵过程的特性与工业控制 第九章 发酵过程的优化与放大概论 第十章 展望 0. 科学研究和科学方法(课前讲座) 1. 代谢工程导读 2. 发酵原理和代谢工程的基本概念 3. 代谢亚网络的调节模式 4. 微生物代谢的自动调节 5. 代谢设计育种 6. 遗传学与生理学结合的方法
类型:电子教案 大小:4.97MB 下载/浏览:2/3069 评论:1 评分:6 积分:10
河南科技大学《金属材料成形基础》教学课件(一),徐晓峰主讲。包括电子教案、试卷以及作业,主要内容包括工程材料性质、金属液态成形、金属塑性成形、金属连接成形、金属切削加工五大部分。
类型:教学课件 大小:9.19MB 下载/浏览:2/1376 评论:2 评分:8.5 积分:10
《机械制造技术基础》ppt、word、swf完整教学课件(十一),包括电子教案和教学课件和习题库,主要内容包括绪论、切削过程及其控制、机床夹具设计、机械加工质量及其控制、工艺规程设计等六章。
类型:电子教案 大小:14.07MB 下载/浏览:33/3572 评论:14 评分:8.1 积分:10
1世界生产分布和国际贸易(ppt)CH02世界工业生产分布和贸易(ppt)CH03世界农业生产分布和
类型:参考资料 大小:7.32MB 下载/浏览:15/1367 评论:5 评分:5.6 积分:10
内容包括:不同酶制剂对肉鸡生产性能影响的比较佳美酵素_酶制剂_对肉鸡生产性能的影响试验酶制剂在家禽
类型:电子教案 大小:14.76MB 下载/浏览:31/1857 评论:6 评分:6.8 积分:10
果和必要的生产试验资料,制定合理的开发方案,并对油田进行建设和投产,使油田按方案规划的生产能力和经济
关键字:石油工程
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