大学物理，有重点讲解和习题，内容包括： 磁场、电磁感应、分子物理学、光的波动性、静电场、力学、相对论、振动与波、量子物理等。

系统论述了食品化学的基本内容，在第一版基础上增加了酶的内容，全书共分十章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂．在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，结合食品的贮藏加工，就如何提高食品的品质和营养，保证食品的安全等做了较为详细的叙述。

西安交通大学管理学院《系统工程》ppt课件，袁治平主讲： 第一讲 系统工程概述 第二讲 SE理论与方法论 第三讲 系统模型与模型化 第四讲 系统仿真及系统力学（SD）方法 第五讲 系统评价方法 第六讲 管理决策分析 第七讲 决策分析方法

厦门大学《统计学概论》ppt教学课件，曾五一主编，陈珍珍、罗乐勤副主编。主要内容包括绪论、统计数据的搜集、整理和显示、假设检验、时间序列分析、国民经济统计概述等十二章： 第一章 绪论 第二章 统计数据的搜集、整理和显示 第三章 统计描述 第四章 抽样分布与参数估计 第五章 假设检验 第六章 方差分析 第七章 相关与回归分析 第八章 时间序列分析 第九章 统计决策 第十章 统计指数 第十一章 统计综合评价 第十二章 国民经济统计概述

《工程测量学》教学资料，讲解测角原理、角度测量的误差来源、控制测量、水准测量误差来源等。

《计算机文化基础》ppt、word完整课件，附详细试验指导和习题解答： 第一章 计算机基础知识 第二章 键盘及汉字输入 第三章 操作系统及使用 第四章 中文Word 2000 第五章 中文Excel 2000 第六章 PowerPoint 2000 第七章 计算机网络与Internet 第八章 计算机维护和多媒体技术

长安大学《基础工程》word教案，共七章，基础工程作为一门独立的学科取得不断的发展，土压力理论、土的渗透理论等作为本学科的理论基础的土力学方面有局部的突破，开展地基的强度、变形特性的基本理论研究、进一步开展各类基础型式设计理论和施工方法的研究是本学科进一步的发展目标。 第一章 导论 第二、三章 天然地基上的浅基础 第四章 桩基础的设计计算 第五章 沉井基础及地下连续墙 第六章 土木工程 第七章 几种特殊土地基上的基础工程

地理信息系统基础及应用共12章，以地理信息系统的空间数据采集、建库、分析、应用开发为主线，介绍了地理信息系统软件—MapInfo的应用。 第1章 介绍地理信息系统的基本概念 第2-7 章以地理信息系统建库为主线，介绍MapInfo在地理信息系统空间的数据采集、获取、分析及应用 第8-10 章介绍MapBasic语言，并通过应用实例介绍了应用型地理信息系统软件的开发方法 第11、12 章介绍了利用Visual Basic集成MapX控件的方法

华中农业大学食品化学与分析pdf教案，包括实验指导相关内容： 氨基酸、肽和蛋白质.pdf(2754245) 水.pdf 糖类.pdf 绪论.pdf 维生素和矿物质.pdf 脂类.pdf 酶.pdf 风味.pdf 食品化学与分析实验指导.pdf 食品添加剂.pdf 食品色素和着色剂.pdf

EXE、PPT、WORD格式。四川大学绿色化学完整课件，内容包括完整课件PPT版、完整课件EXE版和四川大学期绿色化学考试试题化学几部分，设计精美，内容丰富、完整，实用性强，教师可以直接应用于教学，欢迎高校教师参考使用。