华中农业大学：食品化学与分析下载_阅读_评论_用户

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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：电子教案

文件大小：13.64MB

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课件说明：

华中农业大学食品化学与分析pdf教案，包括实验指导相关内容：
氨基酸、肽和蛋白质.pdf(2754245)
水.pdf
糖类.pdf
绪论.pdf
维生素和矿物质.pdf
脂类.pdf
酶.pdf
风味.pdf
食品化学与分析实验指导.pdf
食品添加剂.pdf
食品色素和着色剂.pdf

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用户评论：

2023/2/24 14:26:33 ybuv7t5tas IP：27.39.221.**

好评，很有参考价值

评分：8 评论：好评

2022/2/13 21:34:05 vpnxub8kqv IP：114.139.92.**

keben

评分：4 评论：中评

2022/1/11 22:15:57 p5m0iuxpku IP：124.240.48.**

好评，有参考价值。

评分：6 评论：好评

2017/12/15 16:27:00 e0iapc9bby IP：222.173.220.**

好评，有参考价值。

评分：8 评论：好评

2014/6/15 9:02:00 hjwb8vh4y5 IP：118.250.179.**

较为详尽

评分：8 评论：好评