华东理工大学《物理化学》pdf完整教案，内容完整。包括课件、课外练习、模拟试题、习题与试题解答等： 第一章 物质 第二章 热力学定律和热力学基本方程 第三章 多组分系统（热力学） 第四章 相平衡 第五章 化学平衡 第七章 化学动力学 第八章 各类反应 第十二章 热力学 第十五章 界面现象 第十六章 电解质溶液 第十七章 电化学

、线性表24、堆栈与队列15、堆栈与队列26、串7、数组18、数组29、树110、树211、树31

内容：教学安排、教学大纲、习题答案及十章的资料，程序案例等。

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精品畜产品加工的电子教案（二），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……