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类型:电子教案 大小:182.13KB 下载/浏览:10/1539 评论:2 评分:7.5 积分:10
内容体系结构:包括两个方面,一个是课堂教学部分,另一个是实践教学部分。课堂教学部分主要讲授(1)食品中营养成分,呈色、香、味成分和有害成分的化学组成、性质、结构和功能。(2)阐明食品成分之间在生产、加工、贮藏、运销中的变化,即化学反应历程、中间产物和最终产物的结构及其对食品品质和卫生安全性的影响。(3)食品贮藏加工的新技术,开发新的产品和新的食品资源以及新的食品添加剂等。
关键字:食品加工贮藏
类型:教学课件 大小:16.36MB 下载/浏览:23/3806 评论:15 评分:7.5 积分:10
遗传学(第三版)的电子教案,内容包括基因的表达与调控、细菌和病毒的遗传、数量性状的遗传、连锁遗传和性连锁等,适用于大学二年级农学类本科专业教案参考使用。
类型:教学课件 大小:12.27MB 下载/浏览:0/1562 评论:0 评分:0 积分:10
PPT格式。天津农学院土壤肥料学完整课件,主要内容包括土壤矿物质土粒、土壤的孔性、结构性与耕性、土壤的保肥性与供肥性、植物的磷素营养与磷肥施用、植物营养与施肥原理、植物的微量元素营养与微量元素肥料等,制作精美,图文并貌,分三次上传,这是天津农学院:土壤肥料学(二)的内容,特别适合作为大学教师的教学参考参考使用。cygyc-gc会员上传。
关键字:土壤土壤肥料
类型:教学课件 大小:14.24MB 下载/浏览:1/933 评论:1 评分:7 积分:10
PPT格式。概率论与数理统计完整课件,共10章内容,章节齐全,内容全面、丰富,主要内容包括随机事件及其概率、大数定律与中心极限定理、多维随机变量及其分布等,能够满足高校教学的需要,特别适合大学教师作为教学参考\电子教案参考使用。
类型:电子教案 大小:776.9KB 下载/浏览:38/1540 评论:9 评分:5.4 积分:10
有线性规划与单纯形法、对偶问题与灵敏度分析、决策论、网络计划、图与网络分析等。
关键字:运筹学
类型:电子教案 大小:1.93MB 下载/浏览:1/3726 评论:1 评分:10 积分:10
ppt格式。清华大学计算机系电子教案主要内容包括绪论,基础知识,80x86计算机组织,寻址方式,循环与分支程序设计,输入输出程序设计等多个部分,课件内容丰富有条理,欢迎师生参考使用。
类型:电子教案 大小:267.47KB 下载/浏览:107/2867 评论:20 评分:5.9 积分:10
包括十二讲和一套《行政管理学》课程习题集。
类型:教学课件 大小:19.79MB 下载/浏览:1/1281 评论:0 评分:0 积分:10
《环境工程微生物》ppt完整课件(三)。共三部分,此为第三部分,主要讲解水体自净、卫生细菌学、以及微生物除污工程原理等知识。 第一章 细菌结构与形态 第二章 细菌的生理特性 第三章 细菌的生长与遗传变异 第四章 其它微生物-原生动物、后生动物、酵母菌 第五章 水的卫生细菌学 第六章 水体自净 第七章 微生物在水体自净中的作用 第八章 微生物除污工程原理
类型:教学课件 大小:806.53KB 下载/浏览:0/563 评论:0 评分:0 积分:10
PPT格式。武汉生物工程学院园林苗圃学完整课件,共9章内容,章节齐全,内容全面、丰富,内容包括园林植物育苗基础、播种育苗技术、商品苗生产、园林植物新品种选育及良种繁殖、主要园林植物育苗技术简介等,非常实用,能够满足高校教学的需要,欢迎高校教师在教学中参考使用。
关键字:苗圃
类型:电子教案 大小:515.42KB 下载/浏览:16/2560 评论:7 评分:5.6 积分:10
关键字:管理统计
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