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发酵工程总论第二章发酵菌种选育第三章发酵工艺条件的优化第四章发酵机制第五章发酵动力学模式和发酵
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、课外读物以及发酵工程文本资料等,章节齐全:第一章绪论第二章菌种的来源第三章微生物发酵培养基第四章种
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、课外读物以及发酵工程文本资料等,章节齐全:第一章绪论第二章菌种的来源第三章微生物发酵培养基第四章种
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