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蛋制品工艺学[食品]
类型：电子教案　大小：300.9KB　下载/浏览：1/985　评论：1　评分：6　积分：10
《蛋制品工艺学》ppt电子教案，内容包括：绪论、蛋的贮藏、液蛋与浓缩蛋液、蛋白片的加工等。
关键字：蛋制品李晓东蛋白质脂肪矿物质维生素
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