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蛋制品
工艺学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:300.9KB 下载/浏览:1/919 评论:1 评分:6 积分:10
《
蛋制品
工艺学》ppt电子教案,内容包括:绪论、蛋的贮藏、液蛋与浓缩蛋液、蛋白片的加工等。
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关键字:
蛋制品
李晓东
蛋白质
脂肪
矿物质
维生素
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