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蛋制品工艺学

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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：电子教案

文件大小：300.9KB

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课件说明：

《蛋制品工艺学》ppt电子教案，内容包括：绪论、蛋的贮藏、液蛋与浓缩蛋液、蛋白片的加工等。

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用户评论：

2010/5/9 17:16:50 zhangzheny1111 IP：112.192.17.**

good

评分：6 评论：好评

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