二原援微生物的 形起,构造和功能 原核微生物
1 第二章 原核微生物的 形态、构造和功能 形态、构造和功能 原核微生物
Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02 [2]
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [2]
原核生物( Prokaryotes) 冖广义的细菌,一大类细胞核无核膜包被,只存在 核区( Nuclear Region)的裸露DNA的原始单细 胞生物。 冂真细菌 目古生菌 原核微生物的表型划分 目狭义细菌 放线菌 ∏蓝细菌 支原体、立克次氏体、衣原体 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02 3
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [3] 原核生物（Prokaryotes Prokaryotes ） 广义的细菌，一大类细胞核无核膜包被，只存在 核区（Nuclear Region）的裸露DNA的原始单细 胞生物。 真细菌 古生菌 原核微生物的表型划分 狭义细菌 放线菌 蓝细菌 支原体、立克次氏体、衣原体
Contents(6学时) 与第一节细菌 一、细胞的形态构造及其功能 二、细菌的繁殖方式 目三、细菌的群体的特征 四、食品中常见常用的细菌 第二节放线菌 一、放线菌的形态和构造 口二、放线菌的繁殖 口三、放线菌的群体特征 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02 4
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [4] Contents Contents （ 6学时） 第一节 细 菌 一、细胞的形态构造及其功能 二、细菌的繁殖方式 三、细菌的群体的特征 四、食品中常见常用的细菌 第二节 放线菌 一、放线菌的形态和构造 二、放线菌的繁殖 三、放线菌的群体特征
Contents(续) 与第三节蓝细菌 冖第四节支原体、立克次氏体和衣原体 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02 5
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [5] Contents Contents （续） 第三节 蓝细菌 第四节 支原体、立克次氏体和衣原体
Bacterium 什么是细茵( Bacteriunm, Bacteria)? 类细胞细短(0.5×0.5~5m)、结构 荀单、细胞壁坚韧,以三勿裂繁殖和水 生性较强的单细胞原核微生物
6 第一节 细菌（Bacterium Bacterium） 什么是细菌（Bacterium Bacterium，Bacteria Bacteria）？ 一类细胞细短（ 一类细胞细短（0.5×0.5~5um 0.5~5um）、结构 简单、细胞壁坚韧、以二分裂繁殖和水 简单、细胞壁坚韧、以二分裂繁殖和水 生性较强的单细胞原核微生物。 生性较强的单细胞原核微生物
第一为 口一、细胞的形态和构造 口二、细菌的繁殖方式 口三、细菌的群体特征 口四、常见常用的细菌简介 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02 7
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [7] 第一节 一、细胞的形态和构造 二、细菌的繁殖方式 三、细菌的群体特征 四、常见常用的细菌简介
细胞的形态和构造 s(-)细菌的形态m (二)细菌的染色 (三)细菌的构造 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [8] 细胞的形态 和构造 （一）细菌的形态 （二）细菌的染色 （三）细菌的构造
细菌的形态 细菌的基本形态 冂球菌( CocCUS) 冂杆菌( Bacillus 螺形菌( Spirilla 口少数形态:丝状、三角形、方形和圆盘形 细菌的大小 细胞间的排列方式 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University ian CUGM02 9
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [9] 细菌的形态 细菌的基本形态 球菌（Coccus ） 杆菌（Bacillus ） 螺形菌（Spirilla ） 少数形态：丝状、三角形、方形和圆盘形 细菌的大小 细胞间的排列方式
球菌( Coccus 单球菌 双球菌 四联球菌 匀链球菌 线 八叠球菌 A限e电3 想葡萄球菌 Semester 1st. 2003-2004 Southern Yangtze University Tian CUGM02 [101
Semester 1st, 2003-2004 Southern Yangtze University Tian_CUGM02 [10] 球菌（Coccus ） 单球菌 双球菌 四联球菌 链球菌 八叠球菌 葡萄球菌