第四章细胞质膜及其表面一、名词解释：1.糖萼（glycocalyx）2.磷脂转换蛋白（phospholipidexchangeproteins）3.膜骨架(membraneskeleton）4.血型糖蛋白(glycophorin）5.单位膜模型（unitmembranemodel)6.翻转扩散（transversediffusion）7.侧向扩散(lateraldiffusion)8.脂锚定蛋白(lipid-anchored)9.外周蛋白(peripheral protein）10.整合蛋白(integral protein)11.脂质体(liposome)12.血影蛋白(spectrin)二、选择题：请在以下每题中选出正确答案，每题正确答案为1-6个，多选和少选均不得分1.动物细胞质膜外糖链构成的网络状结构叫做A.细胞外被B.微绒毛C.膜骨架2.以下关于质膜的描述哪些是正确的A.膜蛋白具有方向性和分布的区域性B.糖脂、糖蛋白分布于质膜的外表面C.膜脂和膜蛋白都具有流动性D.某些膜蛋白只有在特定膜脂存在时才能发挥其功能3.以下哪一种去污剂为非离子型去污剂A.十二烷基磺酸钠B.脱氧胆酸C.Triton-X100D.脂肪酸钠4.用磷脂酶处理完整的人类红细胞，以下哪种膜脂容易被降解A.磷脂酰胆碱，PCB.磷脂酰乙醇胺，PE
第四章 细胞质膜及其表面 一、名词解释： 1. 糖萼（glycocalyx） 2. 磷脂转换蛋白（phospholipid exchange proteins） 3. 膜骨架(membrane skeleton) 4. 血型糖蛋白(glycophorin ) 5. 单位膜模型(unit membrane model) 6. 翻转扩散(transverse diffusion) 7. 侧向扩散(lateral diffusion) 8. 脂锚定蛋白(lipid-anchored) 9. 外周蛋白(peripheral protein) 10. 整合蛋白(integral protein) 11. 脂质体(liposome) 12. 血影蛋白(spectrin) 二、选择题：请在以下每题中选出正确答案，每题正确答案为 1-6 个，多选和少选均不得分 1. 动物细胞质膜外糖链构成的网络状结构叫做 A.细胞外被 B.微绒毛 C.膜骨架 2. 以下关于质膜的描述哪些是正确的 A.膜蛋白具有方向性和分布的区域性 B.糖脂、糖蛋白分布于质膜的外表面 C.膜脂和膜蛋白都具有流动性 D. 某些膜蛋白只有在特定膜脂存在时才能发挥其功能 3. 以下哪一种去污剂为非离子型去污剂 A.十二烷基磺酸钠 B.脱氧胆酸 C.Triton-X100 D.脂肪酸钠 4. 用磷脂酶处理完整的人类红细胞，以下哪种膜脂容易被降解 A.磷脂酰胆碱，PC B.磷脂酰乙醇胺，PE
C.磷脂酰丝氨酸，PS5.以下哪一种情况下膜的流动性较高A.胆固醇含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.长链脂肪酸含量高D.温度高6.跨膜蛋白属于A.整合蛋白（integralprotein）B.外周蛋白（peripheral protein）C.脂锚定蛋白（lipid-anchoredprotein）7.用磷脂酶C（PLC）处理完整的细胞，能释放出哪一类膜结合蛋白A.整合蛋白（integralprotein）B.外周蛋白（peripheral protein）C.脂锚定蛋白（lipid-anchored protein）D.脂蛋白（lipoprotein）8.红细胞膜下的血影蛋白网络与膜之间具有哪两个锚定点A.通过带4.1蛋白与血型糖蛋白连结B.通过带4.1蛋白带3蛋白相连C.通过锚蛋白（ankyrin）与血型糖蛋白连结D.通过锚蛋白与带3蛋白相连9.质膜A.是保持细胞内环境稳定的屏障B.是细胞物质和信息交换的通道C.是实现细胞功能的基本结构D.是酶附着的支架（scaffold）10.鞘磷脂（SphngomyelinSM）A.以鞘胺醇（Sphingoine）为骨架B.含胆碱C.不存在于原核细胞和植物D.具有一个极性头和一个非极性的尾11.以下关于膜脂的描述哪些是正确的A.心磷脂具有4个非极性的尾B.脂质体是人工膜C.糖脂是含糖而不含磷酸的脂类
C.磷脂酰丝氨酸，PS 5. 以下哪一种情况下膜的流动性较高 A.胆固醇含量高 B.不饱和脂肪酸含量高 C.长链脂肪酸含量高 D.温度高 6. 跨膜蛋白属于 A.整合蛋白（integral protein） B.外周蛋白（peripheral protein） C.脂锚定蛋白（lipid-anchored protein） 7. 用磷脂酶 C（PLC）处理完整的细胞，能释放出哪一类膜结合蛋白 A.整合蛋白（integral protein） B.外周蛋白（peripheral protein） C.脂锚定蛋白（lipid-anchored protein） D.脂蛋白（lipoprotein） 8. 红细胞膜下的血影蛋白网络与膜之间具有哪两个锚定点 A.通过带 4.1 蛋白与血型糖蛋白连结 B.通过带 4.1 蛋白带 3 蛋白相连 C.通过锚蛋白（ankyrin）与血型糖蛋白连结 D.通过锚蛋白与带 3 蛋白相连 9. 质膜 A.是保持细胞内环境稳定的屏障 B.是细胞物质和信息交换的通道 C.是实现细胞功能的基本结构 D.是酶附着的支架（scaffold） 10. 鞘磷脂（Sphngomyelin SM） A.以鞘胺醇（Sphingoine）为骨架 B.含胆碱 C.不存在于原核细胞和植物 D.具有一个极性头和一个非极性的尾 11. 以下关于膜脂的描述哪些是正确的 A.心磷脂具有 4 个非极性的尾 B.脂质体是人工膜 C.糖脂是含糖而不含磷酸的脂类
D.在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生自溶。三、是非题1.糖蛋白和糖脂上的糖基既可以位于质膜的内表面，也可以位于质膜的外表面。..（）2.细菌质膜上的孔蛋白跨膜方式是通过β折叠。..()3.细胞质膜上的膜蛋白是可以运动的，运动方式与膜脂一样。.()4.膜脂头部基团和水分子之间形成的氢键处于不断的断裂和再形成之中。..（)5．膜的流动性不仅是膜的基本特征之一，同时也是细胞进行生命活动的必要条件.（）6，质膜对所有带电荷的分子是高度不通透的。.（)7.在相变温度以下，胆固醇可以增加膜的流动性：在相变温度以上，胆固醇可以限制膜的流动性。()四、问答题：1、质膜的基本结构特征是什么？这些特征与它的生理功能有什么联系？2、何谓膜内在蛋白？膜内在蛋白以什么方式与膜脂相结合？3、流体镶嵌模型的内容是什么？4、细胞表面有哪几种常见的特化结构？5、简述脂筱模型6、什么是生物膜的不对称性？7、生物膜的膜脂主要包括哪些成分？（P76）8、生物膜中的脂质的生物学功能是什么？9、构的流动镶嵌模型的要点是什么？10、细胞表面包括哪儿种结构？动物细胞外被有哪些功能？选择题参考答案：1.A.2.ABCD.3.C,4.A.5.BD.6.A,7.C.8.AD.9.ABCD.10.ABC.11.ABCD
D.在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生自溶。 三、是非题 1. 糖蛋白和糖脂上的糖基既可以位于质膜的内表面，也可以位于质膜的外表面。.（ ） 2. 细菌质膜上的孔蛋白跨膜方式是通过 β 折叠。.（ ） 3. 细胞质膜上的膜蛋白是可以运动的，运动方式与膜脂一样。.（ ） 4. 膜脂头部基团和水分子之间形成的氢键处于不断的断裂和再形成之中。.（ ） 5. 膜的流动性不仅是膜的基本特征之一，同时也是细胞进行生命活动的必要条件.（ ） 6. 质膜对所有带电荷的分子是高度不通透的。.（ ） 7. 在相变温度以下，胆固醇可以增加膜的流动性；在相变温度以上，胆固醇可以限制膜的流 动性。.（ ） 四、问答题： 1、质膜的基本结构特征是什么？这些特征与它的生理功能有什么联系？ 2、何谓膜内在蛋白？膜内在蛋白以什么方式与膜脂相结合？ 3、流体镶嵌模型的内容是什么？ 4、细胞表面有哪几种常见的特化结构？ 5、简述脂筏模型 6、什么是生物膜的不对称性？ 7、生物膜的膜脂主要包括哪些成分？（P76） 8、生物膜中的脂质的生物学功能是什么？ 9、构的流动镶嵌模型的要点是什么？ 10、细胞表面包括哪几种结构？动物细胞外被有哪些功能？ 选择题参考答案： 1. A, 2. ABCD, 3. C, 4. A, 5. BD, 6. A, 7. C, 8. AD, 9. ABCD, 10. ABC, 11. ABCD