二章植物病原真菌
第二章 植物病原真菌
什么是真菌? Fungi: Eukaryotic organisms without plastids, nutrition absorptive(osmotrophic), never phagotrophic, lacking an amoeboid pseudopodial phase; cell wall containing chitin and B-glucans: mi tochondria with flattened cristae and peroxiomes nearly always present: Golgi bodies or individual cisternae present: unicellular or filamentous and consisting of multicelluar coenocytic haploid hyphae (homo- or heterokaryotic); mostly non-flagellate flagella when present always lacking mastionemes reproducing sexually or asexually, the diploid phase generally short-lived, saprobic, mutualistic, or parasitic(Hawksworth, 1997) 是一类大多数能形成丝状分枝的营养体,有细胞壁 和细胞核,不含有叶绿素和其他光合色素,有性生殖 和无性生殖产生孢子的生物群
Fungi:Eukaryotic organisms without plastids, nutrition absorptive(osmotrophic), never phagotrophic, lacking an amoeboid pseudopodial phase; cell wall containing chitin and β-glucans; mitochondria with flattened cristae and peroxiomes nearly always present; Golgi bodies or individual cisternae present; unicellular or filamentous and contsisting of multicelluar coenocytic haploid hyphae (homo- or heterokaryotic); mostly non-flagellate, fllagella when present always lacking mastionemes; reproducing sexually or asexually, the diploid phase generally short-lived, saprobic, mutualistic, or parasitic.(Hawksworth,1997) 是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁 和细胞核， 不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖 和无性生殖产生孢子的生物群。 什么是真菌?
真菌与其他生物的异同 细菌:( Bacteria)有细胞壁,无核, 有核区 属原核生物。 粘菌:无细胞壁,有核,繁殖产生 孢子 藻类:光合色素一-自养生物 Fungi:无根、茎、叶,异养,贮藏 物质:肝糖,脂肪 高等植物:有根、茎、叶,异养,贮 藏物质:淀粉
细菌：(Bacteria) 有细胞壁，无核， 有核区--- 属原核生物。 粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生 孢子 藻类：光合色素--自养生物 Fungi：无根、茎、叶，异养，贮藏 物质： 肝糖，脂肪 高等植物：有根、茎、叶，异养，贮 藏物质：淀粉。 真菌与其他生物的异同
在植物和培养基上生长的真菌
在植物和培养基上生长的真菌
真菌概述 、真菌( Fungi)的主要特征 (1)有固定的细胞核,属真核生物。(2)营养体简单,大 多为菌丝体。(3)营养方式异养型(腐生和寄生),无光合 色素。(4)繁殖方式为产生各种类型孢子。(5)真菌大多腐 生,从已死的有机体作为营养来源。少数寄生的真菌主要寄生 在活植物上。 二、真菌的种类 1974年 Ainworth估计,全世界真菌有一万属,约10万种。1997 年为止真菌界( Kingdom of Eukaryota)有4个门,103个目,484 个科,4979属56360种(另外有4556个异名)
真菌概述 一、真菌（Fungi）的主要特征 （1）有固定的细胞核，属真核生物。（2）营养体简单，大 多为菌丝体。（3）营养方式异养型（腐生和寄生），无光合 色素。（4）繁殖方式为产生各种类型孢子。（5）真菌大多腐 生，从已死的有机体作为营养来源。少数寄生的真菌主要寄生 在活植物上。 二、真菌的种类 1974年Ainworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997 年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484 个科，4979属56360种（另外有4556个异名）
真菌概述 三、有益的真菌 1.可供食用:蘑菇,木耳,口蘑,银耳,猴头。 2.医药:灵芝,马勃,冬虫夏草;抗菌素( Flaming-青霉素,土霉素) 3.工业发酵:制洒业,食品业,工业酸。 4.农用真菌:a.生物农药:山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌:防治昆虫一玉米螟。 C.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素:920—真菌的代谢产物 5.真菌可促进物质的转化:动植物体腐烂分解一全球性的物质大循环。 四、有害的真菌 1.侵染植物引致病害。 2.引起人、畜病害一皮肤病。 3.食物中毒:甘薯黑斑病菌、麦角菌。 4.使食品、贮藏物质受损:木材、皮毛发霉
真菌概述 三、有益的真菌 1.可供食用： 蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。 2.医药： 灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（Flaming—青霉素，土霉素）。 3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。 4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌：防治昆虫─玉米螟。 c.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素：920─真菌的代谢产物。 5. 真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。 四、有害的真菌 1. 侵染植物引致病害。 2. 引起人、畜病害─皮肤病。 3. 食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。 4. 使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉
植物病原真菌 指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。 已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余 种植物病害,占植物病害总数的80%,属第一大病原物。 植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害 都是由真菌引起的,历史上大流行的植物病害多数是真 菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本 章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类
植物病原真菌 指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。 已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余 种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。 植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害 都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真 菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本 章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类
第一节真菌的一般性状和分类
第一节 真菌的一般性状和分类
真菌的营养体( Vegetative body) 真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸 收、输送和贮存营养,为繁殖生长做准备。真菌的营养体 还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。 1.菌丝( Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝,直径5-6微 米,有分枝或无分枝,有隔或无隔的管状物。 2.菌丝体 Mycelium):一丛菌丝统称菌丝体。 3.菌落( olony):菌丝体呈辐射状延伸,在培养基上形成 的圆形菌丝群落叫菌落。 4.假菌丝:酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状,与 菌丝相似称假菌丝
一、真菌的营养体(Vegetative body) 真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸 收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体 还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微 米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。 2．菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。 3．菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成 的圆形菌丝群落叫菌落。 4．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与 菌丝相似称假菌丝
(一)营养体的基本类型 1.无隔菌丝 菌丝内无横隔膜,整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。 低等真菌的菌丝 2.有隔菌丝 菌丝内有横隔膜,将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞 高等真菌的菌丝
（一）营养体的基本类型 1．无隔菌丝 菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。 低等真菌的菌丝。 2．有隔菌丝 菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。 高等真菌的菌丝