《动物组织学与胚胎学实验技术》课程教学大纲执笔人：陈芳张晖叶亚琼赵海全审核人：陈胜锋编写日期：2022年04月一、实验类别：学科基础实验课程性质：必修课程学分：1二、实验总学时数：32三、应开实验个数：10必开实验个数：10选开实验个数：0四、适用专业：动物医学专业五、考核方式：按平时成绩和期末考试成绩考核。六、实验成绩评定方法：实验报告成绩占60%，期末考试占40%。七、实验成绩占课程总成绩比例：100%。八、实验教材或自编指导书：邓桦，陈芳主编，《动物组织学和动物病理学图谱》，华南理工大学出版社，2020。九、实验项目汇总表：实验编号实验项目名称实验类型实验学时要求2必开（1）显微图像分析系统的使用方法；验证性实验一（2）细胞实验二验证性2必开（1）上皮组织；（2）固有结缔组织2必开实验三血液验证性2实验四验证性必开（1）肌组织：（2）神经组织2必开实验五（1）循环系统：（2）免疫系统验证性2必开实验六（1）消化管；（2）消化腺验证性实验七验证性2必开（1）呼吸系统：（2）泌尿系统2验证性实验八生殖器官必开2综合性必开，集实验九血涂片的制备、染色和观察中排课14综合性必开，集实验十石蜡切片的制备中排课实验一（1）显微图像分析系统的使用方法；（2）细胞学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.了解生物显微镜的构造、组织切片的制作方法及染色的结果，掌握生物图像显微分析系统的正确使用方法；2.掌握细胞光镜结构。（三）实验内容：1.生物显微镜的构造：2.组织切片的制作方法及HE染色；3.生物图像显微分析系统的正确操作方法；4.卵巢内卵细胞的形态结构观察；5.作业：绘制卵母细胞显微结构图（彩色）
《动物组织学与胚胎学实验技术》课程教学大纲 执笔人 ：陈芳 张晖 叶亚琼 赵海全 审核人 ：陈胜锋 编写日期：2022 年 04 月 一、实验类别：学科基础实验 课程性质：必修 课程学分：1 二、实验总学时数：32 三、应开实验个数：10 必开实验个数：10 选开实验个数：0 四、适用专业：动物医学专业 五、考核方式：按平时成绩和期末考试成绩考核。 六、实验成绩评定方法：实验报告成绩占 60%，期末考试占 40％。 七、实验成绩占课程总成绩比例：100%。 八、实验教材或自编指导书： 邓桦，陈芳主编，《动物组织学和动物病理学图谱》，华南理工大学出版社，2020。 九、实验项目汇总表： 实验编号 实验项目名称 实验类型 实验学时 要求 实验一 （1）显微图像分析系统的使用方法； （2）细胞 验证性 2 必开 实验二 （1）上皮组织；（2）固有结缔组织 验证性 2 必开 实验三 血液 验证性 2 必开 实验四 （1）肌组织；（2）神经组织 验证性 2 必开 实验五 （1）循环系统；（2）免疫系统 验证性 2 必开 实验六 （1）消化管；（2）消化腺 验证性 2 必开 实验七 （1）呼吸系统；（2）泌尿系统 验证性 2 必开 实验八 生殖器官 验证性 2 必开 实验九 血涂片的制备、染色和观察 综合性 2 必开，集 中排课 实验十 石蜡切片的制备 综合性 14 必开，集 中排课 实验一 （1）显微图像分析系统的使用方法；（2）细胞 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1.了解生物显微镜的构造、组织切片的制作方法及 HE 染色的结果，掌握生物图像显 微分析系统的正确使用方法； 2.掌握细胞光镜结构。 （三）实验内容： 1.生物显微镜的构造； 2.组织切片的制作方法及 HE 染色； 3.生物图像显微分析系统的正确操作方法； 4.卵巢内卵细胞的形态结构观察； 5. 作业：绘制卵母细胞显微结构图（彩色）
（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套；2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验二（1）上皮组织；（2）固有结缔组织学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.掌握单层上皮和复层上皮的形态结构；2.掌握疏松结缔组织内二种纤维和四种细胞的形态结构，了解其它固有结缔组织的结构。（三）实验内容：1.观察切片：肾小管单层立方上皮，小肠粘膜的单层柱状上皮，疏松结缔组织铺片：2.示教：毛细血管的单层扁平上皮，气管粘膜的假复层纤毛柱状上皮，食管粘膜的复层扁平上皮，膀胱粘膜的变移上皮（收缩与扩张状态），肌腱的致密结缔组织，淋巴结的网状组织（银染），脂肪组织；3.学习上皮组织、固有结缔组织教学图片：4.作业：绘制单层柱状上皮显微结构图（彩色）。（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套；2.生物显微镜：36套：3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验三血液学时：2（一）实验类型：综合性（二）实验目的：1：通过观察血涂片，使学生掌握血细胞的形态结构特点和鉴别要点：2.掌握油镜的使用方法。（三）实验内容：1.介绍油镜使用方法：2.油镜下观察各类血细胞的形态特点和鉴别要点：3.作业：绘制各种血细胞结构（彩色）。（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套
（四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验二 （1）上皮组织；（2）固有结缔组织 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1．掌握单层上皮和复层上皮的形态结构； 2．掌握疏松结缔组织内二种纤维和四种细胞的形态结构，了解其它固有结缔组织的 结构。 （三）实验内容： 1．观察切片：肾小管单层立方上皮，小肠粘膜的单层柱状上皮，疏松结缔组织铺片； 2.示教：毛细血管的单层扁平上皮，气管粘膜的假复层纤毛柱状上皮，食管粘膜的复 层扁平上皮，膀胱粘膜的变移上皮（收缩与扩张状态），肌腱的致密结缔组织，淋巴结的网 状组织（银染），脂肪组织； 3.学习上皮组织、固有结缔组织教学图片； 4.作业：绘制单层柱状上皮显微结构图（彩色）。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验三 血液 学时：2 （一）实验类型：综合性 （二）实验目的： 1. 通过观察血涂片，使学生掌握血细胞的形态结构特点和鉴别要点； 2. 掌握油镜的使用方法。 （三）实验内容： 1. 介绍油镜使用方法； 2. 油镜下观察各类血细胞的形态特点和鉴别要点； 3. 作业：绘制各种血细胞结构（彩色）。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套
2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验四（1）肌组织（2）神经组织学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.了解肌组织的结构规律及不同肌组织的结构特点；2.神经元、神经、神经胶质与神经系统各器官的结构关系。（三）实验内容：1.观察切片：骨骼肌、回肠的平滑肌、脊髓内的神经元、坐骨神经的神经纤维2.示教：平滑肌分离装片，脊神经节的假单极神经元，神经胶质，游离神经末梢，触觉小体，环层小体和运动终板；3.学习肌组织和神经组织教学图片：4.作业：绘制骨骼肌、脊髓神经细胞形态结构图（彩色）。（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套；2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验五（（1）循环系统（2）免疫系统学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.了解器官组织结构的基本规律；2.区别不同血管的形态结构：3.区别中枢淋巴器官与周围淋巴器官的结构：4.淋巴器官的结构规律和特征。（三）实验内容：1.观察切片：中动、静脉，心脏，淋巴结和脾的组织切片2.示教：小动、静脉，大动脉，毛细血管，猪的淋巴结，猪脾；3.学习循环系统、免疫系统教学图片：4.作业：中动脉和中静脉显微结构图（彩色）。（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套：2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心
2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验四 （1）肌组织（2）神经组织 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1.了解肌组织的结构规律及不同肌组织的结构特点； 2.神经元、神经、神经胶质与神经系统各器官的结构关系。 （三）实验内容： 1.观察切片：骨骼肌、回肠的平滑肌、脊髓内的神经元、坐骨神经的神经纤维； 2.示教：平滑肌分离装片，脊神经节的假单极神经元，神经胶质，游离神经末梢，触 觉小体，环层小体和运动终板； 3.学习肌组织和神经组织教学图片； 4.作业：绘制骨骼肌、脊髓神经细胞形态结构图（彩色）。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验五 （1）循环系统（2）免疫系统 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1.了解器官组织结构的基本规律； 2.区别不同血管的形态结构； 3. 区别中枢淋巴器官与周围淋巴器官的结构； 4.淋巴器官的结构规律和特征。 （三）实验内容： 1.观察切片：中动、静脉，心脏，淋巴结和脾的组织切片； 2.示教：小动、静脉，大动脉，毛细血管，猪的淋巴结，猪脾； 3.学习循环系统、免疫系统教学图片； 4.作业：中动脉和中静脉显微结构图（彩色）。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心
实验六、（1）消化管（2）消化腺学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.了解管状器官的结构特点：2.掌握消化管结构的一般规律；3.区别各段消化管的组织结构：4.掌握肝的组织结构：5.了解胰腺的组织结构。（三）实验内容：1.观察回肠、猪肝组织切片：2.示教：食管，瘤胃，网胃，瓣胃，十二指肠，大肠，胰腺：3.学习消化管和消化腺教学图片；4.作业：绘制猪肝小叶显微结构图（包括门管区三种管道）（彩色）。（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套；2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验七（1）呼吸系统（2）泌尿系统学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.了解肺的结构与功能关系：2.区别肺的导气部各段的组织结构：3.区别肺的呼吸部各段的结构区别；4.掌握肾的结构与尿液形成的关系；5.区别肾小管各段结构。（三）实验内容：1.观察肺、肾的组织切片：2.示教：气管组织切片，肾血管，膀胱。3.学习呼吸系统和泌尿系统教学图片：4.作业：绘制肾单位显微结构图（彩色）。（四）要求：必开（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套：2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验八生殖器官
实验六、（1）消化管（2）消化腺 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1.了解管状器官的结构特点； 2.掌握消化管结构的一般规律； 3.区别各段消化管的组织结构； 4.掌握肝的组织结构； 5.了解胰腺的组织结构。 （三）实验内容： 1.观察回肠、猪肝组织切片； 2.示教：食管，瘤胃，网胃，瓣胃，十二指肠，大肠，胰腺； 3.学习消化管和消化腺教学图片； 4.作业：绘制猪肝小叶显微结构图（包括门管区三种管道）（彩色）。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验七 （1）呼吸系统（2）泌尿系统 学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1.了解肺的结构与功能关系； 2.区别肺的导气部各段的组织结构； 3.区别肺的呼吸部各段的结构区别； 4.掌握肾的结构与尿液形成的关系； 5.区别肾小管各段结构。 （三）实验内容： 1.观察肺、肾的组织切片； 2.示教：气管组织切片，肾血管，膀胱。 3.学习呼吸系统和泌尿系统教学图片； 4.作业：绘制肾单位显微结构图（彩色）。 （四）要 求：必开 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验八 生殖器官
学时：2（一）实验类型：验证性（二）实验目的：1.掌握雄性生殖细胞和雌性生殖细胞的发育规律，注意两者之间的不同：2.学习雄性生殖器官辜丸的组织结构和雌性生殖器官的组织结构：（三）实验内容：1.观察睾丸、卵巢组织切片，鸭活体胚胎发育；2.示教：附睾、子宫、精液涂片：3.观看雄性生殖系统、雌性生殖系统教学图片：4.作业：绘制罩丸显微结构图（彩色）。（四）要求：必开（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套：2.生物显微镜：36套；3.组织切片标本：36套。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验九血涂片的制备、染色和观察学时：2（一）实验类型：综合性（二）实验目的：1.通过对家禽血涂片的制备和染色，使学生学会常规血涂片的制备和染色方法：2.通过观察制备的血涂片，使学生掌握家禽白细胞形态鉴别要点；（三）实验内容：1.采集鸡血，血液涂片后用瑞氏染色；2.油镜下观察家禽各类血细胞的形态特点和鉴别要点：3.作业：观察染色结果并分析原因。（四）要求：必开，实习周集中安排本实验。（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套。2.生物显微镜：36套；（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。实验十石蜡切片的制备学时：14（一）实验类型：综合性（二）实验目的：1.通过对组织块的取材和固定，使学生掌握常规组织固定方法：2.通过对组织的包埋，使学生掌握组织包埋的方法；3.通过对蜡块组织的切片，使学生掌握蜡块组织切片的方法。4.通过对石蜡切片的染色，使学生掌握常规组织H.E染色方法。（三）实验内容：
学时：2 （一）实验类型：验证性 （二）实验目的： 1.掌握雄性生殖细胞和雌性生殖细胞的发育规律，注意两者之间的不同； 2.学习雄性生殖器官睾丸的组织结构和雌性生殖器官的组织结构； （三）实验内容： 1.观察睾丸、卵巢组织切片，鸭活体胚胎发育； 2.示教：附睾、子宫、精液涂片； 3.观看雄性生殖系统、雌性生殖系统教学图片； 4.作业：绘制睾丸显微结构图（彩色）。 （四）要 求：必开 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套； 2. 生物显微镜：36 套； 3. 组织切片标本：36 套。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验九 血涂片的制备、染色和观察 学时：2 （一）实验类型：综合性 （二）实验目的： 1.通过对家禽血涂片的制备和染色，使学生学会常规血涂片的制备和染色方法； 2.通过观察制备的血涂片，使学生掌握家禽白细胞形态鉴别要点； （三）实验内容： 1. 采集鸡血，血液涂片后用瑞氏染色； 2. 油镜下观察家禽各类血细胞的形态特点和鉴别要点； 3. 作业：观察染色结果并分析原因。 （四）要 求：必开，实习周集中安排本实验。 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套。 2. 生物显微镜：36 套； （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心。 实验十 石蜡切片的制备 学时：14 （一）实验类型：综合性 （二）实验目的： 1.通过对组织块的取材和固定，使学生掌握常规组织固定方法； 2.通过对组织的包埋，使学生掌握组织包埋的方法； 3.通过对蜡块组织的切片，使学生掌握蜡块组织切片的方法。 4.通过对石蜡切片的染色，使学生掌握常规组织 H.E 染色方法。 （三）实验内容：
1.采集肝脏，修整组织后固定；2.组织固定后入各级乙醇溶液脱水和透明：3.浸蜡、包埋；4.修整蜡块，切片，展片；5.H.E染色，封片，观察。6.作业：观察染色结果并分析原因。（四）要求：必开，实习周集中安排本实验。（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及台套数：1.生物图像显微分析系统：36套。2.生物显微镜：36套：3.石蜡切片机：2台；4.组织包埋机：1台；5.摊片仪：1台；6.干燥箱：1台。（七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心
1.采集肝脏，修整组织后固定； 2.组织固定后入各级乙醇溶液脱水和透明； 3.浸蜡、包埋； 4.修整蜡块，切片，展片； 5.H.E 染色，封片，观察。 6.作业：观察染色结果并分析原因。 （四）要 求：必开，实习周集中安排本实验。 （五）每组人数：1 人 （六）主要仪器设备及台套数： 1．生物图像显微分析系统：36 套。 2. 生物显微镜：36 套； 3. 石蜡切片机：2 台； 4. 组织包埋机：1 台； 5. 摊片仪：1 台； 6. 干燥箱：1 台。 （七）所属实验室：生物基础与动物医学实验教学中心