第一章种子和幼苗 种子的形态与结构 二、种子的类型 三、种子的萌发 四、幼苗的类型
第一章 种子和幼苗 一、种子的形态与结构 二、种子的类型 三、种子的萌发 四、幼苗的类型
、种子的形态与结构 1、概念:由胚珠发育而来的繁殖器官 2、形态 形状、大小、色泽 3、基本构造 般由胚、胚乳和种皮三部分组成
一、种子的形态与结构 2、形态 形状、大小、色泽 3、基本构造 一般由胚、胚乳和种皮三部分组成 1、概念：由胚珠发育而来的繁殖器官
1)胚—新植物的原始体 胚芽---将发育成茎叶 胚轴--上、下胚轴之分 胚根--育成主根 子叶-有单子叶、双子叶、多子叶植物 (2)胚乳贮藏营养物质的组织 可贮藏淀粉、脂肪和蛋白质 (3)种皮—种子外面的保护层 般分为外种皮和内种皮两层。 成熟种子的种皮上常具有种脐和种孔等附属物
（1）胚——新植物的原始体 胚芽 胚轴 胚根 子叶 ----将发育成茎叶 ----有上、下胚轴之分 ----发育成主根 ----有单子叶、双子叶、多子叶植物 （2）胚乳——贮藏营养物质的组织 可贮藏淀粉、脂肪和蛋白质 （3）种皮——种子外面的保护层 一般分为外种皮和内种皮两层。 成熟种子的种皮上常具有种脐和种孔等附属物
种子的主要类型 依子叶数目和胚乳的有无主要分为四类: 双子叶植物有胚乳种子:如蓖麻、番茄、烟草等 双子叶植物无胚乳种子:如大豆、瓜类、向日葵 单子叶植物有胚乳种子:如小麦、玉米、葱类 单子叶植物无胚乳种子:如慈姑 (一)双子叶有胚乳种子(蓖麻种子)
二、种子的主要类型 依子叶数目和胚乳的有无主要分为四类： 双子叶植物有胚乳种子：如蓖麻、番茄、烟草等 双子叶植物无胚乳种子：如大豆、瓜类、向日葵 单子叶植物有胚乳种子：如小麦、玉米、葱类 单子叶植物无胚乳种子：如慈姑 （一）双子叶有胚乳种子(蓖麻种子)
(二)双子叶无胚乳种子(菜豆种子) 了 (三)单子叶有胚乳种子(小麦胚)一 (四)单子叶无胚乳种子
（二）双子叶无胚乳种子（菜豆种子） （三）单子叶有胚乳种子（小麦胚） （四）单子叶无胚乳种子
三、种子的萌发 )休眠与后熟 休眠是指即使给予充足的外界条件也不能及时萌发,须经一定 时期后才能萌发。 休眠原因有三:种皮坚硬、后熟作用、种子本身产生有毒物质 抑制萌发 种子的后熟作用—胚未发育完全或胚在生理上尚未全部成熟, 还需经过一定时间,胚才能发育完全 二)寿命与贮藏 (三)萌发条件 萌发所需的外界条件是:充足的水分,适宜的温度和足够的氧气
三、种子的萌发 （一）休眠与后熟 休眠是指即使给予充足的外界条件也不能及时萌发，须经一定 时期后才能萌发。 休眠原因有三：种皮坚硬、后熟作用、种子本身产生有毒物质 抑制萌发 种子的后熟作用——胚未发育完全或胚在生理上尚未全部成熟， 还需经过一定时间，胚才能发育完全。 （二）寿命与贮藏 （三）萌发条件 萌发所需的外界条件是：充足的水分，适宜的温度和足够的氧气
(四)萌发过程 吸胀→→萌动→→发芽→→幼苗形成 四、幼苗的类型 主要有两种:子叶出土幼苗和子叶留土幼苗 下推 子喑 种皮 上
（四）萌发过程 吸胀 萌动 发芽 幼苗形成 四、幼苗的类型 主要有两种：子叶出土幼苗和子叶留土幼苗
