Getty Images/Science Photo Library RF 干酪乳酸杆菌(Lactobacillus casei bacteria)
干酪乳酸杆菌（Lactobacillus casei bacteria）
第二章 微生物的纯培养和 显微技术
第二章 微生物的纯培养和 显微技术
第一节 微生物的分离和纯培养
第一节 微生物的分离和纯培养
一、无菌技术 。无菌技术：在分离、转接及培养纯 培养（物）时防止其被其他微生物污 染同时也不污染周围环境的技术
一、无菌技术 无菌技术：在分离、转接及培养纯 培养(物)时防止其被其他微生物污 染同时也不污染周围环境的技术
常用的无菌技术 。超净工作台 。高压蒸气灭菌 。干热灭菌
常用的无菌技术 超净工作台 高压蒸气灭菌 干热灭菌
超净工作台
超净工作台
接种操作 Hold he lecp fat Remove caps loo forwerd acrois plole
接种操作
二、用固体培养基分离纯培养 菌落(colony):单个 微生物在适宜的固体培 养基表面或内部生长、 繁殖到一定程度形成的 肉眼可见、有一定形态 结构的子细胞生长群体。 菌苔(lawn):当固体 培养基表面众多菌落连 成一片时，便成为菌苔
二、用固体培养基分离纯培养 菌落（colony）：单个 微生物在适宜的固体培 养基表面或内部生长、 繁殖到一定程度形成的 肉眼可见、有一定形态 结构的子细胞生长群体。 菌苔（lawn）：当固体 培养基表面众多菌落连 成一片时，便成为菌苔
菌落 。菌落或菌苔是对微生物进行分类和鉴定的重要依据。 形态 泰 紫 人 点店 卸卷 状 无 拟很恐 边状 见起醒 调 垫 宠我 边 高处面 装片调 细菌菌落特征剖面图
菌落 菌落或菌苔是对微生物进行分类和鉴定的重要依据。 细菌菌落特征剖面图
用固体培养基分离纯培养技术 涂布平板法 倾注平板法 平板划线分离法 稀释摇管法
用固体培养基分离纯培养技术 涂布平板法 倾注平板法 平板划线分离法 稀释摇管法