《化工原理》教学大纲一、课程基本信息课程名称：化工原理课程类别：专业基础学分/学时：3/48适用对象：应用化学专业开课单位/教研室：材料与化工学院/化工教研室二、课程设置目的与教学目标1、课程设置目的《化工原理》是化学工程与工艺专业的专业基础必修课，包括流体流动、传热和传质的基本原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等。开设本课程的目的：是使学生熟悉化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的基本知识，这些都与生产实际密切相关，以培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种工程实际问题的能力，为专业课学习和今后的工作打下较坚实的基础。2、教学目标：（1）熟悉流动形态、流动边界层，伯努利方程、特征数、沉降与过滤的基本理论、设备及其工作机理、对流传热机理、传热方程，传质双膜理论、气液相平衡和操作线方程、干燥等基本概念、基本理论及其应用。（2）了解典型化工设备的性能并联系化工过程的原理来理解。（3）学会有关化工过程的基本计算办法。例如：流体流动阻力、过滤速率、换热面积、塔径、填料层高度、理论塔板数和干燥过程的物料和能量衡算等计算基本方法。三、理论教学内容及要求备知识点学时知识单元注描序号序号述要求描述1了解化工过程与单元操作2了解《化工原理》课程的性质与任务1绪论3掌握2物理量的单位与量纲4掌握混合物含量的表示方法5掌握单元操作中常用的基本概念-掌握流体静力学210流体的流动2掌握管内流体流动的基本方程式
《化工原理》教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：化工原理 课程类别：专业基础 学分/学时：3/48 适用对象：应用化学专业 开课单位/教研室：材料与化工学院/化工教研室 二、课程设置目的与教学目标 1、课程设置目的 《 化工原理》是化学工程与工艺专业的专业基础必修课，包括流体流动、传热和传质的基 本原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等。 开设本课程的目的：是使学生熟悉化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的基本知识， 这些都与生产实际密切相关，以培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种工程 实际问题的能力，为专业课学习和今后的工作打下较坚实的基础。 2、教学目标： （1）熟悉流动形态、流动边界层，伯努利方程、特征数、沉降与过滤的基本理论、设备 及其工作机理、对流传热机理、传热方程，传质双膜理论、气液相平衡和操作线方 程、干燥等基本概念、基本理论及其应用。 （2）了解典型化工设备的性能并联系化工过程的原理来理解。 （3）学会有关化工过程的基本计算办法。例如：流体流动阻力、过滤速率、换热面积、 塔径、填料层高度、理论塔板数和干燥过程的物料和能量衡算等计算基本方法。 三、理论教学内容及要求 知 识 单 元 知 识 点 学时 备 注 序号 描 述 序号 描 述 要求 1 绪 论 1 化工过程与单元操作 了解 2 2 《化工原理》课程的性质与任务 了解 3 物理量的单位与量纲 掌握 4 混合物含量的表示方法 掌握 5 单元操作中常用的基本概念 掌握 2 流体的流动 1 流体静力学 掌握 10 2 管内流体流动的基本方程式 掌握
3管内流体流动现象掌握4掌握管内流体流动的摩擦阻力损失5掌握管路计算6理解流量的测定1理解离心泵结构和工作原理2掌握离心泵的特性曲线3掌握离心泵的工作点与流量调节3流体输送机械44掌握离心泵的汽蚀现象与安装高度5离心泵的类型与选用理解6了解气体输送机械1概述理解2重力沉降理解44沉降与过滤3掌握离心沉降4过滤掌握1概述了解2掌握热传导、傅里叶方程3掌握对流传热传热564掌握两流体间传热过程的计算5理解换热器的选择6传热过程的强化理解1概述掌握2气液相平衡掌握3吸收86吸收过程的传质速率掌握掌握4填料吸收塔的计算5填料吸收塔理解1掌握双组分溶液的汽液相平衡2掌握蒸馏与精馏原理3掌握双组分连续精馏的计算与分析蒸馏784掌握间歇精馏5掌握恒沸精馏与萃取精馏6了解板式塔1概述理解干燥2掌握8湿空气的性质、湿度图及其应用3掌握干燥过程的物料衡算和热量衡算
3 管内流体流动现象 掌握 4 管内流体流动的摩擦阻力损失 掌握 5 管路计算 掌握 6 流量的测定 理解 3 流体输送机械 1 离心泵结构和工作原理 理解 4 2 离心泵的特性曲线 掌握 3 离心泵的工作点与流量调节 掌握 4 离心泵的汽蚀现象与安装高度 掌握 5 离心泵的类型与选用 理解 6 气体输送机械 了解 4 沉降与过滤 1 概述 理解 4 2 重力沉降 理解 3 离心沉降 掌握 4 过滤 掌握 5 传 热 1 概述 了解 6 2 热传导、傅里叶方程 掌握 3 对流传热 掌握 4 两流体间传热过程的计算 掌握 5 换热器的选择 理解 6 传热过程的强化 理解 6 吸 收 1 概述 掌握 8 2 气液相平衡 掌握 3 吸收过程的传质速率 掌握 4 填料吸收塔的计算 掌握 5 填料吸收塔 理解 7 蒸 馏 1 双组分溶液的汽液相平衡 掌握 8 2 蒸馏与精馏原理 掌握 3 双组分连续精馏的计算与分析 掌握 4 间歇精馏 掌握 5 恒沸精馏与萃取精馏 掌握 6 板式塔 了解 8 干 燥 1 概述 理解 2 湿空气的性质、湿度图及其应用 掌握 3 干燥过程的物料衡算和热量衡算 掌握
4物料的平衡含水量与干燥速率掌握65了解常用干燥设备的性能及应用范围五、考核方法：闭卷考试，成绩评定：期末考试成绩占70%平时成绩占30%，其中上课考勤和作业各占15%，加和统计。六、选用教材及主要参考资料1、选用教材：王志魁等．化工原理．北京：化学工业出版社，2010年5月第四版2、参考资料：[1]黄少烈，邹华生.化工原理。北京：高等教育出版社，2002[2]．蒋维钧.化工原理北京：清华大学出版社，2003[3]．谭天恩，麦本熙，丁惠华.化工原理.北京：化学工业出版社，2001[4] 贾绍义柴诚敬.化工原理课程设计：天津大学出版社，2002执笔：徐光年审核：刘宜树制（修）订时间：2017-8-31
五、考核方法：闭卷考试，成绩评定：期末考试成绩占 70%, 平时成绩占 30%, 其中上课考 勤和作业各占 15%，加和统计。 六、选用教材及主要参考资料 1、选用教材：王志魁 等. 化工原理. 北京：化学工业出版社，2010 年 5 月第四版 2、参考资料： [1]. 黄少烈，邹华生.化工原理. 北京：高等教育出版社，2002 [2]．蒋维钧.化工原理. 北京：清华大学出版社，2003 [3]．谭天恩，麦本熙，丁惠华. 化工原理.北京：化学工业出版社，2001 [4] 贾绍义 柴诚敬.化工原理课程设计. 天津大学出版社，2002 执笔： 徐光年 审核： 刘宜树 制（修）订时间：2017-8-31 4 物料的平衡含水量与干燥速率 掌握 6 5 常用干燥设备的性能及应用范围 了解