《化工原理》教学大纲一、课程基本信息课程名称：化工原理课程类别：大理课程学分/学时：4.5/72，理论学时72适用对象：化学工程与工艺专业开课单位/教研室：材料与化工学院/化工教研室二、课程设置目的与教学目标1、课程设置目的《化工原理》是化学工程与工艺专业的专业基础必修课，包括流体流动、传热和传质的基本原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等。开设本课程的目的：是使学生熟悉化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的基本知识，这些都与生产实际密切相关，以培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种工程实际问题的能力，为专业课学习和今后的工作打下较坚实的基础。2、教学目标：（1）熟悉流动形态、流动边界层，伯努利方程、特征数、沉降与过滤的基本理论、设备及其工作机理、对流传热机理、传热方程，传质双膜理论、气液相平衡和操作线方程、干燥等基本概念、基本理论及其应用。（2）了解典型化工设备的性能并联系化工过程的原理来理解。（3）学会有关化工过程的基本计算办法。例如：流体流动阻力、过滤速率、换热面积、塔径、填料层高度、理论塔板数和干燥过程的物料和能量衡算等计算基本方法。三、教学内容及要求备学时知识单元知识点注序号描述序号描述要求1了解化工过程与单元操作2《化工原理》课程的性质与任务了解绪论3掌握20物理量的单位与量纲4掌握混合物含量的表示方法5掌握单元操作中常用的基本概念1掌握流体静力学2掌握管内流体流动的基本方程式3掌握管内流体流动现象116流体的流动4掌握管内流体流动的摩擦阻力损失掌握5管路计算6流量的测定理解1离心泵结构和工作原理理解掌握2离心泵的特性曲线236流体输送机械掌握离心泵的工作点与流量调节4掌握离心泵的汽蚀现象与安装高度5离心泵的类型与选用理解
《化工原理》教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：化工原理 课程类别：大理课程 学分/学时：4.5/72，理论学时 72 适用对象：化学工程与工艺专业 开课单位/教研室：材料与化工学院/化工教研室 二、课程设置目的与教学目标 1、课程设置目的 《 化工原理》是化学工程与工艺专业的专业基础必修课，包括流体流动、传热和传质的基 本原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等。 开设本课程的目的：是使学生熟悉化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的基本知识， 这些都与生产实际密切相关，以培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种工程 实际问题的能力，为专业课学习和今后的工作打下较坚实的基础。 2、教学目标： （1）熟悉流动形态、流动边界层，伯努利方程、特征数、沉降与过滤的基本理论、设备 及其工作机理、对流传热机理、传热方程，传质双膜理论、气液相平衡和操作线方 程、干燥等基本概念、基本理论及其应用。 （2）了解典型化工设备的性能并联系化工过程的原理来理解。 （3）学会有关化工过程的基本计算办法。例如：流体流动阻力、过滤速率、换热面积、 塔径、填料层高度、理论塔板数和干燥过程的物料和能量衡算等计算基本方法。 三、教学内容及要求 知 识 单 元 知 识 点 学时 备 注 序号 描 述 序号 描 述 要求 0 绪 论 1 化工过程与单元操作 了解 2 2 《化工原理》课程的性质与任务 了解 3 物理量的单位与量纲 掌握 4 混合物含量的表示方法 掌握 5 单元操作中常用的基本概念 掌握 1 流体的流动 1 流体静力学 掌握 16 2 管内流体流动的基本方程式 掌握 3 管内流体流动现象 掌握 4 管内流体流动的摩擦阻力损失 掌握 5 管路计算 掌握 6 流量的测定 理解 2 流体输送机械 1 离心泵结构和工作原理 理解 6 2 离心泵的特性曲线 掌握 3 离心泵的工作点与流量调节 掌握 4 离心泵的汽蚀现象与安装高度 掌握 5 离心泵的类型与选用 理解
6了解气体输送机械1搅拌器的类型了解2掌握混合效果的度量323掌握液体的搅拌混合机理4掌握搅拌器的性能及强化端动措施1理解单颗粒、颗粒群和床层的特性2掌握流体通过固定床的压降流体通过颗粒层的3掌握过滤原理和设备46流动4掌握过滤过程的计算5理解加快过滤速率的途径1理解颗粒的沉降运动2掌握颗粒的沉降和沉降分离设备523掌握流态化固体流化床技术4理解气力输送1掌握传热过程2傅里叶定律和热导率掌握6传热3对流传热掌握64热辐射理解5换热器理解1理解蒸发操作的目的、方法和特点72掌握2蒸发单效蒸发的物料与能量衡算3蒸发操作的经济性和多效蒸发理解1掌握气液相平衡2掌握扩散和单相传质3气体吸收相际传质掌握864掌握低、高含量气体吸收5化学吸收理解1理解双组分溶液的汽液相平衡2平衡蒸馏简单蒸馏理解精馏3掌握948液体精馏掌握双组分精馏的设计型计算5掌握双组分精馏的操作型计算间歇精馅、恒沸精馅、萃取精馅、理解6多组份精馏基础1板式塔掌握气液传质设备4102填料塔掌握1掌握热、质同时传递的气液直接接触时的传质与传热1142过程掌握过程的计算1掌握干燥静力学2掌握干燥速率与干燥过程计算12固体干燥83掌握干燥速率与干燥过程计算4干燥器理解
6 气体输送机械 了解 3 液体的搅拌 1 搅拌器的类型 了解 2 2 混合效果的度量 掌握 3 混合机理 掌握 4 搅拌器的性能及强化湍动措施 掌握 4 流体通过颗粒层的 流动 1 单颗粒、颗粒群和床层的特性 理解 6 2 流体通过固定床的压降 掌握 3 过滤原理和设备 掌握 4 过滤过程的计算 掌握 5 加快过滤速率的途径 理解 5 颗粒的沉降和 流态化 1 颗粒的沉降运动 理解 2 2 沉降分离设备 掌握 3 固体流化床技术 掌握 4 气力输送 理解 6 传热 1 传热过程 掌握 6 2 傅里叶定律和热导率 掌握 3 对流传热 掌握 4 热辐射 理解 5 换热器 理解 7 蒸发 1 蒸发操作的目的、方法和特点 理解 2 单效蒸发的物料与能量衡算 掌握 2 3 蒸发操作的经济性和多效蒸发 理解 8 气体吸收 1 气液相平衡 掌握 6 2 扩散和单相传质 掌握 3 相际传质 掌握 4 低、高含量气体吸收 掌握 5 化学吸收 理解 9 液体精馏 1 双组分溶液的汽液相平衡 理解 8 2 平衡蒸馏简单蒸馏 理解 3 精馏 掌握 4 双组分精馏的设计型计算 掌握 5 双组分精馏的操作型计算 掌握 6 间歇精馏、恒沸精馏、萃取精馏、 多组份精馏基础 理解 10 气液传质设备 1 板式塔 掌握 4 2 填料塔 掌握 11 热、质同时传递的 过程 1 气液直接接触时的传质与传热 掌握 4 2 过程的计算 掌握 12 固体干燥 1 干燥静力学 掌握 8 2 干燥速率与干燥过程计算 掌握 3 干燥速率与干燥过程计算 掌握 4 干燥器 理解
四、教学基本要求本课程是在高等数学、普通物理、化学、物理化学等课程的基础上开设的，教学方法是以课堂讲授（理论讲授和习题辅导等）为主，教学手段上以多媒体和板书相结合，以加深学生对本课程核心内容地掌握。考核方法：闭卷考试，成绩评定：期末考试卷面成绩占70%，平时成绩占30%，课堂考勤和作业完成情况各占15%，加和统计。五、选用教材及主要参考资料1、教材：《化工原理》，陈敏恒，丛德滋，方图南，齐鸣斋编，北京：化学工业出版社，第三版，2006.5，普通高等教育“十五”国家级规划教材，普通高等教育“九五”国家级重点教材，面向21世纪课程教材。2、参考资料：[1]姚玉英.化工原理（上、下册).天津：天津科学技术出版社，2004[2]蒋维钧.化工原理.北京：清华大学出版社，2003[3]贾绍义柴诚敬.化工原理课程设计天津大学出版社，2002[4]王志魁，刘丽英，刘伟，化工原理北京：化学工业出版社，2010执笔：徐光年审核：制（修）订时间：2013-2-20
四、教学基本要求 本课程是在高等数学、普通物理、化学、物理化学等课程的基础上开设的，教学方法是 以课堂讲授（理论讲授和习题辅导等）为主，教学手段上以多媒体和板书相结合，以加深学 生对本课程核心内容地掌握。 考核方法：闭卷考试，成绩评定：期末考试卷面成绩占 70%, 平时成绩占 30%, 课堂考 勤和作业完成情况各占 15%，加和统计。 五、选用教材及主要参考资料 1、教材： 《化工原理》，陈敏恒，丛德滋，方图南，齐鸣斋 编，北京：化学工业出版社，第三版， 2006.5，普通高等教育“十五”国家级规划教材，普通高等教育“九五”国家级重点教材， 面向 21 世纪课程教材。 2、参考资料： [1] 姚玉英.化工原理 (上、下册). 天津:天津科学技术出版社，2004 [2] 蒋维钧.化工原理. 北京：清华大学出版社，2003 [3] 贾绍义 柴诚敬.化工原理课程设计. 天津大学出版社，2002 [4] 王志魁，刘丽英，刘伟，化工原理北京：化学工业出版社，2010 执笔： 徐光年 审核： 制（修）订时间：2013-2-20