《海水养殖动物病害学》教学大纲

《海水养羞动物病害学》教学大纲 Diseases of cul tured Marine animals 课程名称(中文):海水养殖动物病害学 课程名称(英文): Diseases of cultured marine animal: 课程编号:08081307 课程性质:独立设课 课程属性:专业限选课 教材名称:《水产动物病害学》(战文斌主编,中国农业出版社,2004) 开设学期:4年级第7学期 适用专业:水产养殖学 先修课程:微生物学、水环境化学、生物学、鱼类增养殖学、虾蟹养殖学 课程学时:68学时,其中理论50学时,实验18学时。 课程学分:4 程性质与任务 本课程是水产养殖专业的专业主要课程,属指定选修课。它是研究海产动物(包括鱼类、虾蟹类和 贝类等)疾病发生的原因、病理机制、流行规律以及诊断、预防和治疗的一门综合性学科。当前,病害已

《海水养殖动物病害学》教学大纲 （ Diseases of Cultured Marine Animals ） 课程名称（中文）： 海水养殖动物病害学 课程名称（英文）： Diseases of Cultured Marine Animals 课程编号： 08081307 课程性质：独立设课 课程属性：专业限选课 教材名称：《水产动物病害学》（战文斌主编，中国农业出版社， 2004 ） 开设学期： 4 年级第 7 学期 适用专业：水产养殖学 先修课程：微生物学、水环境化学、生物学、鱼类增养殖学、虾蟹养殖学 课程学时： 68 学时，其中理论 50 学时，实验 18 学时。 课程学分： 4 一、课程性质与任务 本课程是水产养殖专业的专业主要课程，属指定选修课。它是研究海产动物（包括鱼类、虾蟹类和 贝类等）疾病发生的原因、病理机制、流行规律以及诊断、预防和治疗的一门综合性学科。当前，病害已

成为制约水产养殖可持续健康发展的最主要因素,本课程主要就是利用水产养殖动物疾病发生和发展的一 些基本原理,结合传统和现代的一些诊断与防治方法,解决水产养殖动物病害对水产养殖业的制约影响 为经济建设服务。 本课程的重要任务 ·系统学习水产动物疾病发生的病原与病因 ·全面掌握水产动物病害的诊断、预防与治疗的常规方法 掌握水产动物免疫的基本机制及其免疫学原理在疾病防治中的应用 ·学习水产药物的基本种类及各种药物的主要应用范围 系统学习水产养殖动物的主要疾病及其防治措施: 在教学过程中加强治学的能力与作风培养,提高学生的综合素质。 、课程的内容与基本要求 本课程的基本教学内容包括:概论、疾病的发生与控制、免疫学原理与应用、病理学基础、药物学 基础、水产病原检测技术、海水养殖鱼类疾病、海水养殖虾类疾病和海水养殖贝类疾病等共九部分(书本 其余部分自学),各部分的具体内容与要求如下: 1第一章概论 (1)海水养殖动物病害学的定义 了解海水养殖动物病害学的基本概念及本课程的学习目的与研究范围 (2)海产养殖动物病害学的发展简史 a.了解我国海产养殖动物病害研究概况

成为制约水产养殖可持续健康发展的最主要因素，本课程主要就是利用水产养殖动物疾病发生和发展的一 些基本原理，结合传统和现代的一些诊断与防治方法，解决水产养殖动物病害对水产养殖业的制约影响， 为经济建设服务。 本课程的重要任务： • 系统学习水产动物疾病发生的病原与病因； • 全面掌握水产动物病害的诊断、预防与治疗的常规方法； • 掌握水产动物免疫的基本机制及其免疫学原理在疾病防治中的应用； • 学习水产药物的基本种类及各种药物的主要应用范围； • 系统学习水产养殖动物的主要疾病及其防治措施； • 在教学过程中加强治学的能力与作风培养，提高学生的综合素质。 二、课程的内容与基本要求 本课程的基本教学内容包括：概论、疾病的发生与控制、免疫学原理与应用、病理学基础、药物学 基础、水产病原检测技术、海水养殖鱼类疾病、海水养殖虾类疾病和海水养殖贝类疾病等共九部分（书本 其余部分自学），各部分的具体内容与要求如下： 1 第一章 概 论 （ 1 ）海水养殖动物病害学的定义 了解海水养殖动物病害学的基本概念及本课程的学习目的与研究范围。 （ 2 ）海产养殖动物病害学的发展简史 a. 了解我国海产养殖动物病害研究概况

b.了解国外海产养殖动物病害研究发展概况 (3)本学科与其它学科的关系 明确本课程与水产养殖专业其他课程之间的相互关系,为本课程的学习奠定基础。 第二章疾病的发生与控制 (1)疾病发生的原因 a.掌握海水养殖动物疾病发生的主要原因 b.掌握疾病发生与病原、宿主和环境的之间的相互关系关系 (2)疾病的控制 a.掌握水产养殖动物疾病诊断的常见方法 b.掌握水产养殖动物疾病的综合预防措施: C.掌握水产养殖动物疾病的常用治疗方法,明确水产动物病害防治中“防重于治”的基本原理与应 第三章兔疫学原理与应用 (1)海水鱼类及其它动物免疫的基本概念 a.掌握水产动物免疫的基本概念: b.掌握水产动物免疫的主要类型 C.理解水产动物免疫的主要特点 d.掌握水产动物免疫在病害防治中的应用前景与意义。 (2)海水养殖动物的非特异性免疫

b. 了解国外海产养殖动物病害研究发展概况 （ 3 ）本学科与其它学科的关系 明确本课程与水产养殖专业其他课程之间的相互关系，为本课程的学习奠定基础。 • 第二章 疾病的发生与控制 （ 1 ）疾病发生的原因 a. 掌握海水养殖动物疾病发生的主要原因； b. 掌握疾病发生与病原、宿主和环境的之间的相互关系关系 （ 2 ）疾病的控制 a. 掌握水产养殖动物疾病诊断的常见方法； b. 掌握水产养殖动物疾病的综合预防措施； c. 掌握水产养殖动物疾病的常用治疗方法，明确水产动物病害防治中 “ 防重于治 ” 的基本原理与应 用。 • 第三章 免疫学原理与应用 （ 1 ）海水鱼类及其它动物免疫的基本概念 a. 掌握水产动物免疫的基本概念； b. 掌握水产动物免疫的主要类型； c. 理解水产动物免疫的主要特点； d. 掌握水产动物免疫在病害防治中的应用前景与意义。 （ 2 ）海水养殖动物的非特异性免疫

a.了解海水养殖动物的非特异性免疫因子的主要种类 b.掌握影响非特异性免疫的发生作用的主要因素。 (3)特异性免疫 a.掌握抗原的基本概念、特性和主要类型 b.理解抗体的基本概念、特点、结构、主要类型和功 (4)免疫学方法及其应用 a.掌握血清学反应的主要特点 b.了解主要抗原抗体反应的主要类型 C.了解常见的现代免疫标记技术。 (5)免疫学原理在水产病害防治中的应用 了解目前应用于水产病原诊断中的常见免疫学方法 b.掌握水产疫苗的主要种类、制备方法及其在病害防治中的应用情况。 4第四章病理学基础 (1)疾病的发生与发展 掌握水产动物疾病的基本概念和种类,理解疾病的经过与结局 (2)衰退性病变 理解萎缩、变性和坏死等衰退性病变的概念和主要种类。 (3)血液循环障碍 理解充血、出血、贫血、血栓形成、水肿和炎症等血液循环障碍的概念和主要种类

a. 了解海水养殖动物的非特异性免疫因子的主要种类； b. 掌握影响非特异性免疫的发生作用的主要因素。 （ 3 ）特异性免疫 a. 掌握抗原的基本概念、特性和主要类型； b. 理解抗体的基本概念、特点、结构、主要类型和功能； （ 4 ）免疫学方法及其应用 a. 掌握血清学反应的主要特点； b. 了解主要抗原抗体反应的主要类型； c. 了解常见的现代免疫标记技术。 （ 5 ）免疫学原理在水产病害防治中的应用 a. 了解目前应用于水产病原诊断中的常见免疫学方法； b. 掌握水产疫苗的主要种类、制备方法及其在病害防治中的应用情况。 4 第四章 病理学基础 （ 1 ）疾病的发生与发展 掌握水产动物疾病的基本概念和种类，理解疾病的经过与结局。 （ 2 ）衰退性病变 理解萎缩、变性和坏死等衰退性病变的概念和主要种类。 （ 3 ）血液循环障碍 理解充血、出血、贫血、血栓形成、水肿和炎症等血液循环障碍的概念和主要种类

(4)进行性病变 理解肥大与增生、再生、修复和肉芽组织等进行性病变的概念和种 第五章药物学基础 (1)水产药物概述 掌握水产病害防治中常用药物的种类和使用方法 ·掌握水产养殖中选择合适水产药物的基本原则 (2)常用药物及其作用机理 a.掌握抗病毒药物的主要种类和作用机理 ·握抗菌药物的主要种类和作用机理 掌握抗真菌药物的主要种类和作用机理 掌握常用消毒剂和杀菌剂的主要种类和作用机理 掌握常用杀寄生虫药和驱虫药的主要种类和作用机理: 了解常用环境改良剂的主要种类和作用机理 ·了解常用营养剂和代谢改良剂的主要种类和作用机理 了解常用抗霉剂和抗氧化剂的主要种类和作用机理 了解常用麻醉剂和镇静剂的主要种类和作用机理 掌握水产养殖病害防治中常用中草药及其应用 (3)给药方法

（ 4 ）进行性病变 理解肥大与增生、再生、修复和肉芽组织等进行性病变的概念和种类。 • 第五章 药物学基础 （ 1 ）水产药物概述 a. 掌握水产病害防治中常用药物的种类和使用方法； • 掌握水产养殖中选择合适水产药物的基本原则。 （ 2 ）常用药物及其作用机理 a. 掌握抗病毒药物的主要种类和作用机理； • 握抗菌药物的主要种类和作用机理； • 掌握抗真菌药物的主要种类和作用机理； • 掌握常用消毒剂和杀菌剂的主要种类和作用机理； • 掌握常用杀寄生虫药和驱虫药的主要种类和作用机理； • 了解常用环境改良剂的主要种类和作用机理； • 了解常用营养剂和代谢改良剂的主要种类和作用机理； • 了解常用抗霉剂和抗氧化剂的主要种类和作用机理； • 了解常用麻醉剂和镇静剂的主要种类和作用机理； • 掌握水产养殖病害防治中常用中草药及其应用。 （ 3 ）给药方法

掌握水产动物病害防治中常用的用药方法及其优缺点,掌握水产病害防治中科学用药和合理用药的基本措 赤潮和水质污染 (1)赤潮 a.掌握赤潮的基本概念以及引起赤潮的主要生物种类 b.了解赤潮形成的基本原因 C.了解赤潮对海水养殖动物的主要危害 d.掌握赤潮防治的常用方法。 (2)水质污染 a.了解水质污染的概念和引起水质物类的主要物质及其来 了解水质污染对海水养殖动物的影响、水质污染的预防与消除措施。 海水养殖鱼类的疾病 (1)海水养殖鱼类的病毒性疾病 a.掌握病毒及病毒性鱼病的基本特点 b.了解国内外病毒性鱼病的研究概况: C.掌握国内外常见的海水养殖鱼类病毒性疾病 (2)海水养殖鱼类的细菌性疾病 a.掌握海水鱼类细菌性疾病的特点及研究概况 掌握海水养殖鱼类细菌病的主要种类及其防治方法

掌握水产动物病害防治中常用的用药方法及其优缺点，掌握水产病害防治中科学用药和合理用药的基本措 施。 • 赤潮和水质污染 （ 1 ）赤潮 a. 掌握赤潮的基本概念以及引起赤潮的主要生物种类； b. 了解赤潮形成的基本原因原因； c. 了解赤潮对海水养殖动物的主要危害； d. 掌握赤潮防治的常用方法。 （ 2 ）水质污染 a. 了解水质污染的概念和引起水质物类的主要物质及其来源； • 了解水质污染对海水养殖动物的影响、水质污染的预防与消除措施。 • 海水养殖鱼类的疾病 （ 1 ）海水养殖鱼类的病毒性疾病 a. 掌握病毒及病毒性鱼病的基本特点； b. 了解国内外病毒性鱼病的研究概况； c. 掌握国内外常见的海水养殖鱼类病毒性疾病。 （ 2 ）海水养殖鱼类的细菌性疾病 a. 掌握海水鱼类细菌性疾病的特点及研究概况； • 掌握海水养殖鱼类细菌病的主要种类及其防治方法

(3)海水养殖鱼类的真菌性疾病 a.掌握真菌及真菌性鱼病的特点 掌握真菌性鱼病的主要种类 (3)海水养殖鱼类的原虫 掌握海水养殖鱼类原虫性疾病的主要特点 掌握鞭毛虫病的主要种类及其防治方 ·掌握纤毛虫病的主要种类及其防治方 掌握孢子虫病的特点、主要种类及其防治方法 (4)海水养殖鱼类的单殖吸虫病 a.理解常见的单殖吸虫及其结构特点 掌握常见的单殖吸虫病及其防治方法 (5)海水养殖鱼类的复殖吸虫病 a.理解复殖吸虫及复殖吸虫病主要特点 掌握常见复殖吸虫病及其防治方法。 (6)海水养殖鱼类的绦虫病 a.理解绦虫及绦虫病主要特点 b.掌握常见绦虫病及其防治方法。 (7)海水养殖鱼类的线虫病 a.理解线虫及线虫病的主要特点

（ 3 ）海水养殖鱼类的真菌性疾病 a. 掌握真菌及真菌性鱼病的特点； • 掌握真菌性鱼病的主要种类。 （ 3 ）海水养殖鱼类的原虫性疾病 a. 掌握海水养殖鱼类原虫性疾病的主要特点； • 掌握鞭毛虫病的主要种类及其防治方法； • 掌握纤毛虫病的主要种类及其防治方法； • 掌握孢子虫病的特点、主要种类及其防治方法； （ 4 ）海水养殖鱼类的单殖吸虫病 a. 理解常见的单殖吸虫及其结构特点； • 掌握常见的单殖吸虫病及其防治方法。 （ 5 ）海水养殖鱼类的复殖吸虫病 a. 理解复殖吸虫及复殖吸虫病主要特点； • 掌握常见复殖吸虫病及其防治方法。 （ 6 ）海水养殖鱼类的绦虫病 a. 理解绦虫及绦虫病主要特点； b. 掌握常见绦虫病及其防治方法。 （ 7 ）海水养殖鱼类的线虫病 a. 理解线虫及线虫病的主要特点；

掌握常见鱼类线虫病及其防治方法。 (8)海水养殖鱼类的棘头虫病 a.理解棘头虫及棘头虫病的主要特点 掌握常见的鱼类棘头虫病及其防治 (9)海水鱼类寄生蠕虫与人类疾病的关系 a.了解复殖吸虫与人类疾病的关系 ·了解鱼类绦虫疾病与人类疾病的关系 了解鱼类线虫病与人类疾病的关系 (10)海水养殖鱼类的甲壳类疾病 a.掌握鱼类寄生性甲壳类及甲壳病的主要特点: 掌握常见的鱼类甲壳类疾病 (11)其他寄生性疾病 了解由环节动物和软体动物等引起的疾病及其防治方法。 (12)海水养殖鱼类的其它非寄生性疾病 a.掌握浮头、泛池以及气泡病等疾病的发生原因及其防治方法: 了解遗传性疾病及营养性疾病的发生原因及其防治方法。 海水养殖虾复类疾病 (1)海水养殖虾蟹类的病毒性疾病 a.掌握虾蟹类病毒性疾病的基本特点

• 掌握常见鱼类线虫病及其防治方法。 （ 8 ）海水养殖鱼类的棘头虫病 a. 理解棘头虫及棘头虫病的主要特点； • 掌握常见的鱼类棘头虫病及其防治方法。 （ 9 ）海水鱼类寄生蠕虫与人类疾病的关系 a. 了解复殖吸虫与人类疾病的关系； • 了解鱼类绦虫疾病与人类疾病的关系； • 了解鱼类线虫病与人类疾病的关系。 （ 10 ）海水养殖鱼类的甲壳类疾病 a. 掌握鱼类寄生性甲壳类及甲壳病的主要特点； • 掌握常见的鱼类甲壳类疾病。 （ 11 ）其他寄生性疾病 了解由环节动物和软体动物等引起的疾病及其防治方法。 （ 12 ）海水养殖鱼类的其它非寄生性疾病 a. 掌握浮头、泛池以及气泡病等疾病的发生原因及其防治方法； • 了解遗传性疾病及营养性疾病的发生原因及其防治方法。 • 海水养殖虾蟹类疾病 （ 1 ）海水养殖虾蟹类的病毒性疾病 a. 掌握虾蟹类病毒性疾病的基本特点；

掌握国内外常见的虾蟹类病毒性疾病及其诊断方法 掌握我国当前重要虾蟹类病毒病的综合预防与治疗措施。 (2)海水养殖虾蟹类的细菌性疾病 a.掌握虾蟹类细菌性疾病的特点及研究概况 b.掌握虾蟹类细菌病的主要种类及其防治方法。 (3)海水养殖虾蟹类的真菌性疾病 a.了解真菌及真菌性虾蟹疾病的特点 b.了解真菌性虾蟹疾病的主要种类及其防治方法。 (4)海水养殖虾蟹的原虫性疾病 a.掌握虾蟹类原虫性疾病的主要特点 b.掌握虾蟹类原虫性疾病的主要种类及其防治方法 (5)海水养殖虾蟹的其他疾病 a.了解虾蟹类蠕虫性疾病的主要特点 b.了解虾蟹类蠕虫性疾病的主要种类及其防治方法 C.了解虾蟹类浮头、泛池和气泡病的主要特征与防治方法 了解虾蟹类肌肉坏死病和痉挛病的主要特征与防治方法 了解虾蟹类的藻类及黄曲霉素中毒与防治方法 海水养殖贝类的疾病 (1)理解养殖珍珠贝中的各种常见疾病及其防治方法

• 掌握国内外常见的虾蟹类病毒性疾病及其诊断方法； • 掌握我国当前重要虾蟹类病毒病的综合预防与治疗措施。 （ 2 ）海水养殖虾蟹类的细菌性疾病 a. 掌握虾蟹类细菌性疾病的特点及研究概况； b. 掌握虾蟹类细菌病的主要种类及其防治方法。 （ 3 ）海水养殖虾蟹类的真菌性疾病 a. 了解真菌及真菌性虾蟹疾病的特点； b. 了解真菌性虾蟹疾病的主要种类及其防治方法。 （ 4 ）海水养殖虾蟹的原虫性疾病 a. 掌握虾蟹类原虫性疾病的主要特点； b. 掌握虾蟹类原虫性疾病的主要种类及其防治方法。 （ 5 ）海水养殖虾蟹的其他疾病 a. 了解虾蟹类蠕虫性疾病的主要特点； b. 了解虾蟹类蠕虫性疾病的主要种类及其防治方法； c. 了解虾蟹类浮头、泛池和气泡病的主要特征与防治方法； • 了解虾蟹类肌肉坏死病和痉挛病的主要特征与防治方法； • 了解虾蟹类的藻类及黄曲霉素中毒与防治方法。 • 海水养殖贝类的疾病 （ 1 ）理解养殖珍珠贝中的各种常见疾病及其防治方法；

(2)了解养殖扇贝中的各种常见疾病及其防治方法 (3)理解养殖牡蛎中的各种常见疾病及其防治方法 (4)掌握养殖鲍中的各种常见疾病及其防治方法 三、学时分配 理论教学 内容 学时 绪论 2 疾病的发生与控制 免疫学原理在疾病诊断和防治中的应用 病理学基础简介 水产常用药物及其作用机理简介 赤潮和水质污染 海水养殖鱼类的疾病 海水养殖虾蟹类的疾病 海水养殖贝类的疾病 合 实验教学 内容 学时 实验一、水产疾病的常规检查与诊断方法 实验二、常见水产养殖动物病害及其防治方法(录象) 实验三、细菌、真菌、藻类性鱼病的病变标本及病原体的观察

（ 2 ）了解养殖扇贝中的各种常见疾病及其防治方法； （ 3 ）理解养殖牡蛎中的各种常见疾病及其防治方法； （ 4 ）掌握养殖鲍中的各种常见疾病及其防治方法。 三、学时分配 理 论 教 学 内 容 学 时 • 绪论 • 疾病的发生与控制 • 免疫学原理在疾病诊断和防治中的应用 • 病理学基础简介 • 水产常用药物及其作用机理简介 • 赤潮和水质污染 • 海水养殖鱼类的疾病 • 海水养殖虾蟹类的疾病 • 海水养殖贝类的疾病 2 6 6 3 3 2 14 10 4 合 计 50 实 验 教 学 内 容 学 时 实验一、水产疾病的常规检查与诊断方法 实验二、常见水产养殖动物病害及其防治方法（录象） 实验三、细菌、真菌、藻类性鱼病的病变标本及病原体的观察 2 2 2