三明学院 SANMING UNIVERSITY 材料化学专业 课程教学大纲 开课单位：资源与化工学院 适用年级：2019-2022年级 二○二三年二月
1 材料化学专业 课程教学大纲 开课单位：资源与化工学院 适用年级：2019-2022 年级 二○二三年二月
目录 一、学科专业基础理 3 1、有机化学。 子克化学超 14 二 1、材料结构与性能… ..31 2、工程制图及CAD. 37 3、材料化学 43 4,材料化学实验 三、 专业方向课程 *44 s9 1、材料科学基础 .57 2、复合材料学 .65 3、高分子化学 .71 4、高分子加丁丁梦 70 5、材料合成与制备技术 .89 6高分子化学实验 9> 四、专业选修课程 102 1、创新基础 103 五、实践性教学环节」 .109 1、课程设计（二）聚合物共混改性综合实验 110 毕业论文 3、毕业实习 121 4、专业见习 126 2
2 目 录 一、学科专业基础课............................................................................................................3 1、有机化学...................................................................................................................4 2、有机化学实验.........................................................................................................14 3、无机化学-2..............................................................................................................20 二、专业核心课程..............................................................................................................30 1、材料结构与性能.....................................................................................................31 2、工程制图及 CAD.....................................................................................................37 3、材料化学.................................................................................................................43 4、材料化学实验.........................................................................................................50 三、专业方向课程..............................................................................................................56 1、材料科学基础.........................................................................................................57 2、复合材料学.............................................................................................................65 3、高分子化学.............................................................................................................71 4、高分子加工工艺.....................................................................................................79 5、材料合成与制备技术.............................................................................................89 6、高分子化学实验.....................................................................................................97 四、专业选修课程............................................................................................................102 1、创新基础...............................................................................................................103 五、实践性教学环节........................................................................................................109 1、课程设计（二）聚合物共混改性综合实验.......................................................110 2、毕业论文...............................................................................................................116 3、毕业实习...............................................................................................................121 4、专业见习...............................................................................................................126
一、学科专业基础课
3 一、学科专业基础课
三明学院材料化学专业（理论课程）教学大纲 课程名称 1、有机化学 课程代码 0711340 115 口通识课☑学科平台和专业核心课 赵炎 课程类型 口专业方向口专业任选口其他 授课教师 修读方式 回必修 口选修 学分 4 开课学期 2022-2023-2 总学时 64 其中实践学时 0 混合式 课程网址 https://www.icoursel63.org/spoc/learn/FJSMU-1450653171?tid=1467129687 无机化学，无机化学实验，分析化学，分析化学实验等基础课程。在已 A 百基础课稻 基础上进行学习，后续进行高分子化学，高分子功能材料合 先修及后续 成等专业课程的学习。 课程 在材料化学专业教学任务中，有机化学是一门基础理论课。它应在学生学习无机 化学的基础上，系统的讲授各类有机化合物的结构和性质的关系及其相互转化的 B 课程描述 方法。要求学生掌指有机化学的若本理论、基本概念、巷本技能，了解其最新成 果和发展趋势，为胜任材料科学科研和生产、分析工作打下坚实基础。 (一)知识 1.理解有机化学中不化合物的物理化学性质。A1 2.归纳有机化合物的官能团的性质及有机化合物的构效关系，掌握不同化合物 的制备方法。A1,B1 (一)能力 3.运用有机化合物的性质及其构效关系分析相关化合物潜在的物理化学性质及 制备方法。AL,D1 (三)素养 4.重视以人为本，强化学以致用意识，树立大国工匠精神和精益求精的实操思 维。C1.D1,E1 c 5.养成良好的学习和从业习惯，坚守化学工程师的基本职业操守。C1,D1,E 课程目标 【注】素养层面学习目标细化： 5.1核心价值：坚定“四个自信”，家国情怀，等。 5.2学习习惯：自主学习与终身学习，勇于质疑，学以致用，服务地方，学术 诚信，等。 5.3从业习惯：人文关怀，团队协作，绿色理念与可持续发展， 服务地方产业，精益求精，大国工匠精神以等
4 三明学院 材料化学 专业(理论课程)教学大纲 课程名称 1、有机化学 课程代码 0711340 115 课程类型 通识课 学科平台和专业核心课 专业方向 专业任选 其他 授课教师 赵炎 修读方式 必修 选修 学 分 4 开课学期 2022-2023-2 总学时 64 其中实践学时 0 混合式 课程网址 https://www.icourse163.org/spoc/learn/FJSMU-1450653171?tid=1467129687 A 先修及后续 课程 无机化学，无机化学实验，分析化学，分析化学实验等基础课程。在已 有基础课程基础上进行学习，后续进行高分子化学，高分子功能材料合 成等专业课程的学习。 B 课程描述 在材料化学专业教学任务中，有机化学是一门基础理论课。它应在学生学习无机 化学的基础上，系统的讲授各类有机化合物的结构和性质的关系及其相互转化的 方法。要求学生掌握有机化学的基本理论、基本概念、基本技能，了解其最新成 果和发展趋势，为胜任材料科学科研和生产、分析工作打下坚实基础。 C 课程目标 （一）知识 1.理解有机化学中不化合物的物理化学性质。A1 2.归纳有机化合物的官能团的性质及有机化合物的构效关系，掌握不同化合物 的制备方法。A1，B1 （二）能力 3.运用有机化合物的性质及其构效关系分析相关化合物潜在的物理化学性质及 制备方法。A1,D1 （三）素养 4.重视以人为本，强化学以致用意识，树立大国工匠精神和精益求精的实操思 维。C1,D1,E1 5.养成良好的学习和从业习惯，坚守化学工程师的基本职业操守。C1,D1,E1 【注】素养层面学习目标细化： 5.1 核心价值：坚定“四个自信”，家国情怀，等。 5.2 学习习惯：自主学习与终身学习，勇于质疑，学以致用，服务地方，学术 诚信，等。 5.3 从业习惯：人文关怀，团队协作，绿色理念与可持续发展， 服务地方产业，精益求精，大国工匠精神以等
毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 A专业知能 A1掌握比较系统的数理知识、 现代仪器分析、材料与化学基 础知识和能力。 课程目标1 A2具备终身学习、持续发展的 能力。 B1具备化学合成与分析、材料 加工、设计与性能检测技能。 B实务技能 B2具备仪器分析、数据处理 棵程目标1、2、3 实验设计、工程制图与工艺设 0 计等能力。 C应用创新 C1能够利用材料、化学知识解 课程目标2、3 对应关系 快实际问题，具备开发新产品 新工艺能力。 2具备较强的创新和创业能 力。 D协作整合 D1具有良好的沟通、协作能程目标1、2、3 力。 D2具备材料、化学新项目开发 和管理能力。 E社会责任 E1具备良好人文精神和职业 果程目标1、2、3 素养。 E2具备绿色化学理念，注重 能减排。 学时分配 章节内容 理论实践合计 教学内容 第一章有机化合物的结构与性质 第二章烷烃
5 D 课程目标与 毕业要求的 对应关系 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 A 专业知能 A1 掌握比较系统的数理知识、 现代仪器分析、材料与化学基 础知识和能力。 A2 具备终身学习、持续发展的 能力。 课程目标 1 B 实务技能 B1 具备化学合成与分析、材料 加工、设计与性能检测技能。 B2 具备仪器分析、数据处理、 实验设计、工程制图与工艺设 计等能力。 课程目标 1、2、3 C 应用创新 C1 能够利用材料、化学知识解 决实际问题，具备开发新产品、 新工艺能力。 C2 具备较强的创新和创业能 力。 课程目标2、3 D 协作整合 D1 具有良好的沟通、协作能 力。 D2 具备材料、化学新项目开发 和管理能力。 课程目标1、2、3 E 社会责任 E1 具备良好人文精神和职业 素养。 E2 具备绿色化学理念，注重节 能减排。 课程目标1、2、3 E 教学内容 章节内容 学时分配 理论 实践 合计 第一章 有机化合物的结构与性质 3 3 第二章 烷烃 3 3
第三章烯烃 第四章炔烃和二烯烃 第五章脂环烃 第六章单环芳烃 第七章多环芳烃 第八章立体化学 第九章卤代烷 4 第十章醇和醚 4 第十一章酚和醒 第十二章醛和酮 4 第十三章羧酸及其衍生物 6 第十四章B·二羰基化合物 第十五章硝基化合物和胺 第十六章重氮化合物和偶氨化合物 第十七章杂环化合物 有机合成 合计 64 54 ☑课常讲授☑时论座谈 口问题导向学习 ☑分组合作学习 教学方式 口专颗学习 口实作学习 口探究式学习 ☑线上线下混合式学习 口其他 授课 支摔课 教学内容 课程思政融入 教学方式 次别 程 (根据实际情况至少填写3次) 与手段 教学安排
6 第三章 烯烃 4 4 第四章 炔烃和二烯烃 4 4 第五章 脂环烃 3 3 第六章 单环芳烃 4 4 第七章 多环芳烃 2 2 第八章 立体化学 4 4 第九章 卤代烷 4 4 第十章 醇和醚 4 4 第十一章 酚和醌 3 3 第十二章 醛和酮 4 4 第十三章 羧酸及其衍生物 6 6 第十四章 β-二羰基化合物 2 2 第十五章 硝基化合物和胺 6 6 第十六章 重氮化合物和偶氮化合物 2 2 第十七章 杂环化合物 4 4 有机合成 2 2 合 计 64 64 F 教学方式 课堂讲授 讨论座谈 问题导向学习 分组合作学习 专题学习 实作学习 探究式学习 线上线下混合式学习 其他 G 教学安排 授课 次别 教学内容 支撑课 程 目标 课程思政融入 （根据实际情况至少填写 3 次） 教学方式 与手段
思政元素思政目标 里政元素，邢思政日标激发多岸体， 一章：有机化合物的 结构与性质 先生编写的授国热情，提商股、Ppt 《基础有机化学习兴趣，增强、爱课稻 11有机化合物和有机 学》教材与第一学习动力，深化nooc 次人工合成了具文化认同感，增 上.2有机化合物的特点 ABCDE 有活性的蛋白质冠民族自信心。 上3有机化合物的共价 素激起学生们的 1.8有机化学的发展 爱国情怀。 多媒体，讲 第一章：绪论 .4有机化合物共价链 授、ppt 爱课程 mooc .5共价键的断裂 1.6有机化学中酸碱理 ABCD 17有机化合物的分类 二章 21烷烃的 通式、同系 列和构造异构 2.2烷烃的命名 6 铲一音，棕好 多媒体，讲 b3烷经的结构 授、p 爱课 ABCE mooc 2.6甲烷氯代的反应历 程 第三章：烯烃 思政元素：企业思政目标：通过多媒体，讲 B1烯烃构造异构和命 生产副产物全氟知识点的深入授、p印 烯烃合成氟代醇制析挖掘 追求 3.2烯烃的结构 的制备策略 精益求精，培养mooc 3.3E-2标记法 大国工匠精神。 .4烯烃的制备和来源ABE 3.5烯轻的物理性质 思政元素：马氏规则的 讲解
7 思政元素 思政目标 1 第一章：有机化合物的 结构与性质 1.1 有机化合物和有机 化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 有机化合物的共价 键 1.8 有机化学的发展 ABCDE 思政元素：邢其 毅 先 生 编 写 的 《 基 础 有 机 化 学》教材与第一 次人工合成了具 有活性的蛋白质 ——结晶牛胰岛 素激起学生们的 爱国情怀。 思政目标：激发 爱国热情，提高 学习兴趣，增强 学习动力，深化 文化认同感，增 强民族自信心。 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 2 第一章：绪论 1.4 有机化合物共价键 的性质 1.5 共价键的断裂 1.6 有机化学中酸碱理 论 1.7 有机化合物的分类 第二章：烷烃 2.1 烷烃的通式、同系 列和构造异构 2.2 烷烃的命名 ABCD 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 3 第二章：烷烃 2.3 烷烃的结构 2.4 烷烃的构象 2.5 烷烃的化学性质 2.6 甲烷氯代的反应历 程 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 4 第三章：烯烃 3.1 烯烃构造异构和命 名 3.2 烯烃的结构 3.3 E-Z 标记法 3.4 烯烃的制备和来源 3.5 烯烃的物理性质 思政元素：马氏规则的 讲解 ABE 思政元素：企业 生产副产物全氟 烯烃合成氟代醇 的制备策略 思政目标：通过 知 识 点 的 深 入 刨析挖掘，追求 精益求精，培养 大国工匠精神。 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc
第三章：烯烃 多媒体，讲 B.6烯烃的化学性质 B.7重要的烯烃 授、p ABCE 课 程 m00c 翻 教学 6 第四章：炔经，一烯烃 多媒体 红外光谱 报、 ppt 41炔料 4.2炔烃的结构 ABCE mooc 43块经的物理性质 4.4块烃的化学性质 45重要的轻 第四章：炔烃，二烯烃 多媒体，讲 红外光增 股、pp 4.6共轭二烯烃的结构 课 和共轭效应 ABCE mooc 4.7超共轭效应 4.8共轭二烯烃的性质 第五章：脂环经 多媒体，讲 5.1脂肪烃的定义和命 投、ppt 名 5.2脂肪烃的性质 ABCE mooc、翻转 5.3环张力和稳定性 散学 5.4环烷烃的构象 第六章：单环芳烃 思政元素：以稠思政目标：树立多媒体，讲 6.1养的构象 环芳烃与致癌性杜会贵任感和授、ppt 6.2单环芳烃的结构利 为素材说明格环保音识 类食物的危害 翻 3单环芳烃的物理性ABcE 质 5.4单环芳烃的化学性 质 10 第六章：单环芳烃 多媒体，讲 5.6苯环上的亲电取代 服、ppt 反应和定位想则 爱课程 第七章：多环芳烃及ABCE *芳烃 7.1联苯及其衍生物
8 5 第三章：烯烃 3.6 烯烃的化学性质 3.7 重要的烯烃 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc、翻转 教学 6 第四章：炔烃，二烯烃， 红外光谱 4.1 炔烃 4.2 炔烃的结构 4.3 炔烃的物理性质 4.4 炔烃的化学性质 4.5 重要的炔烃 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 7 第四章：炔烃，二烯烃， 红外光谱 4.6 共轭二烯烃的结构 和共轭效应 4.7 超共轭效应 4.8 共轭二烯烃的性质 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 8 第五章：脂环烃 5.1 脂肪烃的定义和命 名 5.2 脂肪烃的性质 5.3 环张力和稳定性 5.4 环烷烃的构象 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc、翻转 教学 9 第六章：单环芳烃 6.1 苯的构象 6.2 单环芳烃的结构和 命名 6.3 单环芳烃的物理性 质 6.4 单环芳烃的化学性 质 ABCE 思政元素：以稠 环芳烃与致癌性 为素材说明烧烤 类食物的危害 思政目标：树立 社 会 责 任 感 和 环保意识 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc、翻转 教学 10 第六章：单环芳烃 6.6 苯环上的亲电取代 反应和定位规则 第七章：多环芳烃及非 苯芳烃 7.1 联苯及其衍生物 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc
11 第七章：多环芳烃及非 多媒体，讲 苯芳经 报、ppt mooc 第八章：立体化学 多媒体，讲 3.1手性和对映体 3.2旋光性和比旋光度 授、pp 程 8.3 个手性碳原 ABCE mooc 的化合物的对映异构 13 第八章：立体化学 多媒体，讲 84构型的表示，构开 股、ppt 的确定和构 的标记 3.5含有多个 手性碳原 mooc 子的立体异构 3.8手性碳原子的立体 异构 14 第九章：卤代烷 思政元素：引入思政目标：这些多媒体，讲 9.1卤代烷 2016年发表在事例能培养学授、ppt Science杂志上生对科学探素、爱课程 的一篇文章根据的精神，不断 mooc 新的成果 重新微励若他们或 思考了SN2反于创新和批判. ABCE 应，又提出了新认识规律，不言 的见解。 从规律，对于利 学有探索 牌2树立环。 新的生态文 明 15 第九章：卤代烷 多媒体， 9.1卤代烷 授、ppt ABCE 爱课程 16 期中考试 ABCE 9
9 11 第七章：多环芳烃及非 苯芳烃 7.2 稠环芳烃 7.3 非苯芳烃 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 12 第八章：立体化学 8.1 手性和对映体 8.2 旋光性和比旋光度 8.3 含一个手性碳原子 的化合物的对映异构 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 13 第八章：立体化学 8.4 构型的表示，构型 的确定和构型的标记 8.5 含有多个手性碳原 子的立体异构 8.8 手性碳原子的立体 异构 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 14 第九章：卤代烷 9.1 卤代烷 ABCE 思政元素：引入 2016 年发表在 Science 杂 志上 的一篇文章根据 新的成果，重新 思 考 了 SN2 反 应，又提出了新 的见解。 思政目标：这些 事 例 能 培 养 学 生 对 科 学 探 索 的精神，不断 激 励 着 他 们 敢 于创新和批判。 认识规律，不盲 从规律，对于科 学 要 有 探 索 精 神 2 树立环保概 念，新的生态文 明观 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 15 第九章：卤代烷 9.1 卤代烷 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc、翻转 教学 16 期中考试 ABCE
第十章：醇和醚 多媒体，讲 h0.1醇的结构、分类 授、 命名 爱课 程 10.2醇的制法 mooc、翻转 10.3醇的物理性质 教学 10.4醇的化学性质 ABCE h07酰的构造、分举利 命名 10.8醚的制备 10.9醚的性质 18 第十章：醇和醚 多媒体，讲 07的构造、分类和 ppt 爱 10.8醚的制备 mooc 10.9醚的性质 9 第十一章：酚和醒 多媒体，讲 h11酚的结构、分类利 命名 1.2酚的制法 ABCE 11.3酚的物理性质 11.4酚的化学性质 h1.8醒 20 第十一章：酚和醒 多媒体，讲 h1.5重要的酚 股、ppt h1.8醌 爱课程 习进解 mooc 21 第十二章：醛和酮核酸 思政元素：黄鸣思玫目标：正确多媒体，讲 共根谱图 龙先生改良的以识化学，社会授、ppt h21醛和翻的结构、分 Kishner-Wolf什责任感：爱国街、爱课程 类和命名 还原法 翻 2.2醛和酮的制法 ABCE 2.3醛和酮的物理性质 2.4醛和酮的化学性质 22 第十二章：醛和酮核秘 多体，讲 共振谱图 授、ppt h2.4醛和酮的化学性质 爱课程 12.6核磁共振谱 mooc
10 17 第十章：醇和醚 10.1 醇的结构、分类和 命名 10.2 醇的制法 10.3 醇的物理性质 10.4 醇的化学性质 10.7 醚的构造、分类和 命名 10.8 醚的制备 10.9 醚的性质 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc、翻转 教学 18 第十章：醇和醚 10.7 醚的构造、分类和 命名 10.8 醚的制备 10.9 醚的性质 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 19 第十一章：酚和醌 11.1 酚的结构、分类和 命名 11.2 酚的制法 11.3 酚的物理性质 11.4 酚的化学性质 11.8 醌 ABCE 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 20 第十一章：酚和醌 11.5 重要的酚 11.8 醌 习题讲解 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc 21 第十二章：醛和酮 核磁 共振谱图 12.1 醛和酮的结构、分 类和命名 12.2 醛和酮的制法 12.3 醛和酮的物理性质 12.4 醛和酮的化学性质 ABCE 思政元素：黄鸣 龙 先 生 改 良 的 Kishner-Wolff 还原法 思政目标：正确 认识化学，社会 责任感；爱国情 怀，树立环保意 识 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc、翻转 教学 22 第十二章：醛和酮 核磁 共振谱图 12.4 醛和酮的化学性质 12.6 核磁共振谱 多媒体，讲 授、ppt 、 爱 课 程 mooc