三明学院 SANMING UNIVERSITY 化学工程与工艺专业 课程教学大纲 开课单位：资化学院化工系 适用年级：2020-2023级 二○二四年二月
化学工程与工艺专业 课程教学大纲 开课单位：资化学院化工系 适用年级：2020-2023 级 二○二四年二月
目录 一、学科平台和专业核心课程 1有机化学（一）有机化学（二） 3 2.有机化学实验 3.化工原理（一） .14 4.分析化学 21 5.分析化学实验 26 6.物理化学（一）… 31 7.线性代数 .39 8.工程制图与Auto CAD 45 二、专业方向课程。 51 1.化学反应工程 52 2.化学工艺学… .58 3.化工设计基础 .63 三、专业选修课程 69 1.计算机在化工中的应用 .70 2.专业英语 .75 3.材料现代分析方法 80 4.生物技术制药基础， 85 四、集中实践课程 .90 1.专业综合实验 91 2.化工原理课程设计（一)… .96 3.毕业实习 .101 4.毕业论文（设计） 105
1 目 录 一、学科平台和专业核心课程......................................................................................2 1.有机化学（一）/有机化学（二） ....................................................................3 2.有机化学实验......................................................................................................9 3.化工原理（一）................................................................................................14 4.分析化学............................................................................................................21 5.分析化学实验....................................................................................................26 6.物理化学（一）................................................................................................31 7.线性代数............................................................................................................39 8.工程制图与 Auto CAD.....................................................................................45 二、专业方向课程...............................................................................................................51 1.化学反应工程....................................................................................................52 2.化学工艺学........................................................................................................58 3.化工设计基础....................................................................................................63 三、专业选修课程..............................................................................................................69 1.计算机在化工中的应用....................................................................................70 2.专业英语............................................................................................................75 3.材料现代分析方法............................................................................................80 4.生物技术制药基础............................................................................................85 四、集中实践课程..............................................................................................................90 1.专业综合实验....................................................................................................91 2.化工原理课程设计（一）................................................................................96 3.毕业实习..........................................................................................................101 4.毕业论文（设计）..........................................................................................105
学科平台和专业核心课程
2 学科平台和专业核心课程
三明学院化学工程与工艺专业（理论课程） 《有机化学》课程教学大纲 课程名称有机化学（一）有机化学（二） 课程代码 0711330007 0711330008 课程类型 口通识课☑学科平合和专业核心课 课程负责人 李福颗牛玉 口专业方向口专业任选口其他 修读方式 ☑必修 口选修 学分 32 开课学期 第34学期 总学时（实践学时） 80(0) 混合式 课程网址 先修课程： 《无机化学》、《分析化学》 先修及后续 后续课程： 《物理化学》、 《化工原理》 课程 引领学生熟悉或掌握本门学科的基本规律.即熟悉有机化合物基本结构、性能、合 B 课程描述 成方法以及它们之间相互联系的规律和理论知识（但的）。通过PPT多媒体授课与案例教 学等教学方式，以可熟练运用相关理论基础（历程），最后能利用本课程知识解释或新 决相关专业之工艺中或生产中关于有机化合物变化及转化问题（预期结果）。 目标1：能够理解有机化合物基本结构、性能、合成方法，归纳有机化合物之间相互取 系的规律和理论知识，运用官能团的性能，提出简单有机化合物的鉴别方法、合理选择 简单有机化合物的合成路线和方法。 目标2：能运用有机化学的思维方法分析讨论实验设计、数据处理及结果，评价或解决 化工过程中有机化合物的优化及开发、化工工艺设计和化工新技术应用等实际中遇到的 课程目标问题。 目标3：能在社会发展的大背景下，养成对环境保护与清洁化工生产的责任意识，树立 端正的三观和科学的方法论、人文情怀和社会责任感，以及辩证唯物主义的科学世界观 和实事求是的科学态度。 课程目标 饕 毕业要求指标点 毕业要求 课程目标对 毕业要求指标 指标点1.4能够利用系统思维的能力，将工 点的支撑 课程目标】 H 程知识用于对化工专业工程问题的解决方 毕业要求1.工程知识 案进行比较与综合，并体现化工专业领域分
3 三明学院 化学工程与工艺 专业(理论课程) 《有机化学》课程教学大纲 课程名称 有机化学（一）/有机化学（二） 课程代码 0711330007 0711330008 课程类型 □通识课 学科平台和专业核心课 □专业方向 □专业任选 □其他 课程负责人 李福颖 牛玉 修读方式 必修 □选修 学 分 3/2 开课学期 第 3/4 学期 总学时（实践学时） 80（0） 混合式 课程网址 无 A 先修及后续 课程 先修课程： 《无机化学》、《分析化学》 后续课程： 《物理化学》、《化工原理》 B 课程描述 引领学生熟悉或掌握本门学科的基本规律，即熟悉有机化合物基本结构、性能、合 成方法以及它们之间相互联系的规律和理论知识 (目的)。通过PPT多媒体授课与案例教 学等教学方式，以可熟练运用相关理论基础（历程），最后能利用本课程知识解释或解 决相关专业之工艺中或生产中关于有机化合物变化及转化问题（预期结果）。 C 课程目标 目标 1：能够理解有机化合物基本结构、性能、合成方法，归纳有机化合物之间相互联 系的规律和理论知识，运用官能团的性能，提出简单有机化合物的鉴别方法、合理选择 简单有机化合物的合成路线和方法。 目标 2：能运用有机化学的思维方法分析讨论实验设计、数据处理及结果，评价或解决 化工过程中有机化合物的优化及开发、化工工艺设计和化工新技术应用等实际中遇到的 问题。 目标3：能在社会发展的大背景下，养成对环境保护与清洁化工生产的责任意识，树立 端正的三观和科学的方法论、人文情怀和社会责任感，以及辩证唯物主义的科学世界观 和实事求是的科学态度。 D 课程目标对 毕业要求指标 点的支撑 课程目标 支撑 强度 毕业要求指标点 毕业要求 课程目标 1 H 指标点 1.4 能够利用系统思维的能力，将工 程知识用于对化工专业工程问题的解决方 案进行比较与综合，并体现化工专业领域先 毕业要求 1. 工程知识
进的技术。 指标点2.4能够应用自然科学、工程科学 理以及化工专业知识借助文款研究.并人 课程目标2 可持续发展的角度分析化工过程的影响因 毕业要求2.问题分析 索，获得有效结论 指标点122具有自主学习的能力， 包括 课程目标3 M 技术问题的理解能力、归纳总结的能力、提毕业要求12.终身学习 出问题的能力，批判性思维和创造性能力。 ■课堂讲授 ■讨论座谈 ■问题导向学习 口分组合作学习 教学方式 口专题学习 口实作学习 ■探究式学习 口线上线下混合式学习 口其他 参老方式 (1)纸笔考试：平时小测、期中纸笔考试、期末纸笔考试 评价方式 (2)实作评价：课程作业、实作成品、日常表现、表演、观察 (3)档案评价：书面报告、专题档案 (4)口语评价：口头报告、口试 章节内容 教学内容 学时 教学方式 评价方式 课程 (重难点、课程思政融入点) 目标 1正确书写简单有机物构造式： 第 章 2辨识常见有机官能闭： 实作评价 结构 与性 3.判别简单有机物分子中碳原子的 6 讲授法 1 能概论 杂化类型。 纸笔考试 思政：有机化学发展史 1用普通命名法和系统命名法给简 第 单和较复杂化合物命名： 讲授法 2.准确写出较复杂化合物构造式： 实作评价 类及命 4 1 G 名 3.正确阐述和运用命名规则。 情景教学法低笔考试 课程目标 思政：百家姓、家谱 第一音 1.有机化合物立体结构概念： 讲授法 达成涂径 实作评价 同分异构2.手性化合物旋光性与结构的关系。 1 象 思政：反应停事件 案例教学法笔考试 第四章 .UV,IR,HNMR,MS基本原理： 2利用图谱及数据正确解析简单有 实作评价 结构的表 6 讲授法 1 机化合物。 纸笔考试 思政：化合物结构与光谱的关系 1.同系列烷烃物理性质 变化规律 2.烷烃自由基取代反应规律及反应 讲授法 第五章 实作评价 机理： 饱和烃 12,3 3推导游离基取代反应历程。 模型演示法 红笔考试 思政：烷经取代反应的历程 4
4 进的技术。 课程目标 2 M 指标点 2.4 能够应用自然科学、工程科学原 理以及化工专业知识，借助文献研究，并从 可持续发展的角度分析化工过程的影响因 素，获得有效结论。 毕业要求 2. 问题分析 课程目标 3 M 指标点 12.2 具有自主学习的能力，包括对 技术问题的理解能力、归纳总结的能力、提 出问题的能力，批判性思维和创造性能力。 毕业要求 12. 终身学习 E 教学方式 ▇课堂讲授 ▇讨论座谈 ▇问题导向学习 分组合作学习 专题学习 实作学习 ▇探究式学习 线上线下混合式学习 其他 F 评价方式 参考方式： (1)纸笔考试：平时小测、期中纸笔考试、期末纸笔考试 (2)实作评价：课程作业、实作成品、日常表现、表演、观察 (3)档案评价：书面报告、专题档案 (4)口语评价：口头报告、口试 G 课程目标 达成途径 章节内容 教学内容 （重难点、课程思政融入点） 学时 教学方式 评价方式 课程 目标 第一章 结构与性 能概论 1.正确书写简单有机物构造式； 2.辨识常见有机官能团； 3.判别简单有机物分子中碳原子的 杂化类型。 思政：有机化学发展史 6 讲授法 实作评价 纸笔考试 1 第二章 分类及命 名 1.用普通命名法和系统命名法给简 单和较复杂化合物命名； 2.准确写出较复杂化合物构造式； 3.正确阐述和运用命名规则。 思政：百家姓、家谱 4 讲授法 情景教学法 实作评价 纸笔考试 1 第三章 同分异构 现象 1.有机化合物立体结构概念； 2.手性化合物旋光性与结构的关系。 思政：反应停事件 5 讲授法 案例教学法 实作评价 纸笔考试 1 第四章 结 构 的 表 征 1. UV, IR, HNMR, MS 基本原理； 2.利用图谱及数据正确解析简单有 机化合物。 思政：化合物结构与光谱的关系 6 讲授法 实作评价 纸笔考试 1 第五章 饱和烃 1.同系列烷烃物理性质变化规律； 2.烷烃自由基取代反应规律及反应 机理； 3.推导游离基取代反应历程。 思政：烷烃取代反应的历程 6 讲授法 模型演示法 实作评价 纸笔考试 1.2,3
1推断烯烃马氏加成反应产物： 描术亲由加成反应机理. 3.阐述碳正离子的稳定性规律 第六章 4炔烃加成、成盐的反应方程式： 讲授法 5描述离域键和共轭效应现象： 实作评价 12.3 不饱和烃 6.丁二烯型化合物1,4-加成和双烯 模型演示法 纸笔考试 合成反应的反应方程式 思政：齐格勒-纳塔催化剂、狄尔斯 阿尔德反应 1.用价健理论分析苯环结构： 2.依据命名规则为芳香烃命名： 3推断亲电取代反应的主产物 讲授法 立作评价 4运用取代苯的定位基定位规则设 6 模型演示法 笔考试 12,3 计目标物合理合成路线 5.利用休克尔规则判断芳香性 思政：凯库勒与苯的结构 1卤代烃卤代烯经卤代著经的基是 知识 第人章 2.亲核取代反应机理及影响因素 讲授法 实作评价 卤代烃 3.卤代烃的亲核取代反应历程。 12,3 红笔考试 案例教学法 思政：科研动态-Science文章重新 思考S2反应历程 1醇的类型并使用系统命名法命名 2.醇和同碳数烷烃的沸点高低。 3.醇的物性变化规律： 第九章 4脱水反应和取代反应的主产物 讲授法 醇酚醚 实作评价 5.用FeC的是色反应鉴别酚 12.3 纤笔老试 6推断芳环上的辛申取代反应主产 案例教学法 物 醇、酚、醚结构特点及相互关系 思政：甘油三硝酸酯 1醛、酮的反应与结构关系： 2.羰基亲核加成反应的方程式 讲授法 过作评价 3羰基亲核加成反应历形 案例教学法笔考 12,3 思政：黄鸣龙还原法 1羧酸及其衍生物的分类及结构： 废德及到比较判独酸根其钉生物的酸性 讲授法 立作评价 衔生物 3脱羧反应还原反应的方程式。 模型演示法纸笔考试 12,3 思政：酯缩合反应 第十二章 1判断芳胺、脂肪胺、氨的碱性强弱 2.鉴别伯、仲、叔胺： 讲授法 实作评价 含有机 3利用重每盐性质设计合成路线 6 12,3 化合物 思政：重要代表物-甲胺、己 案例教学法纸笔考试
5 第六章 不饱和烃 1.推断烯烃马氏加成反应产物； 2.描述亲电加成反应机理； 3.阐述碳正离子的稳定性规律； 4.炔烃加成、成盐的反应方程式； 5.描述离域键和共轭效应现象； 6.丁二烯型化合物 1,4-加成和双烯 合成反应的反应方程式。 思政：齐格勒-纳塔催化剂、狄尔斯 -阿尔德反应 9 讲授法 模型演示法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第七章 芳香烃 1.用价键理论分析苯环结构； 2.依据命名规则为芳香烃命名； 3.推断亲电取代反应的主产物； 4.运用取代苯的定位基定位规则设 计目标物合理合成路线； 5.利用休克尔规则判断芳香性。 思政：凯库勒与苯的结构 6 讲授法 模型演示法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第八章 卤代烃 1.卤代烃,卤代烯烃,卤代芳烃的基本 知识； 2.亲核取代反应机理及影响因素； 3.卤代烃的亲核取代反应历程。 思政：科研动态-Science 文章重新 思考 SN2 反应历程 6 讲授法 案例教学法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第九章 醇酚醚 1.醇的类型并使用系统命名法命名； 2.醇和同碳数烷烃的沸点高低； 3.醇的物性变化规律； 4.脱水反应和取代反应的主产物。 5.用 FeCl3的显色反应鉴别酚； 6.推断芳环上的亲电取代反应主产 物； 7.醇、酚、醚结构特点及相互关系。 思政：甘油三硝酸酯 6 讲授法 案例教学法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第十章 醛酮醌 1.醛、酮的反应与结构关系； 2.羰基亲核加成反应的方程式。 3.羰基亲核加成反应历程 思政：黄鸣龙还原法 4 讲授法 案例教学法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第 十 一 章 羧 酸 及 其 衍生物 1.羧酸及其衍生物的分类及结构； 2.比较判断羧酸极其衍生物的酸性 强弱； 3.脱羧反应,还原反应的方程式。 思政：酯缩合反应 8 讲授法 模型演示法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第十二章 含氮有机 化合物 1.判断芳胺、脂肪胺、氨的碱性强弱； 2.鉴别伯、仲、叔胺； 3.利用重氮盐性质设计合成路线。 思政：重要代表物-甲胺、己二胺、 6 讲授法 案例教学法 实作评价 纸笔考试 1.2,3
胆碱、多巴胺 1给各类常见杂环化合物的结构利和 第十三章 命名 2.呋喇、噻盼、吡咯、吡啶、吲引哚 讲授法 环化合 实作评价 123 喹啉的化学性质。 纸笔考试 物 案例教学法 思政：环氧乙烷（重要化工原料 杀菌剂，也是致亮物质) 1葡萄糖，果糖的结构一开键式（ 第十四章型)环状结构构象： 糖、氨超2单糖、二糖、多糖、的结构与c 讲授法 读作评价 酸、蛋白质氨基酸与蛋白质及核酸的性质及用 6 模型演示法纸笔考试 123 及核酸途 思政：葡萄糖构象（椅式构象 斥 力最小结构最稳定) 1.课程评价方式与达成权重 该课程目标()共设有3个，每个误程目标达成权重为P1。误程目标评价方式() 如表什1所示。其中，每个课程目标达成权重P,=1k,(=L,2,3)。 表H-1各评价方式对课程目标达成评价的权重 课程支撑课程目标达成权重 各评价方式的成绩占比（权重）K 目标指标点 (∑，B=1） 课堂讨论K课后作业K章节测试K多期末考试K 13-1 1k=0.5 0.05 0.05 0.1 0.3 2 4-2 0.3 0.05 0.0 00s 3 5-1 0.2 0.0 0.05 005 001 评价方式与达考核环节对课程目标成绩权重(4) 0.1 0.6 成度评价 2. 课程成绩评定方法 成绩百分制计分，学生课程综合成绩=∑（每个评价方式实际成绩平均值×M) M-1k0=1,2,3,…m)。其中，课堂讨论、课后作业、阶段测试等评价方式为过 程性评价。 3.课程目标达成度评价方法 课程目标达成度=2y×方手)=123)计算数 据如表H-2。 表H2每项评价方式的课程目标达成权重 6
6 胆碱、多巴胺 第十三章 杂环化合 物 1.给各类常见杂环化合物的结构和 命名； 2.呋喃、噻吩、吡咯、吡啶、吲哚、 喹啉的化学性质。 思政：环氧乙烷（重要化工原料、 杀菌剂，也是致癌物质） 2 讲授法 案例教学法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 第十四章 糖 、 氨 基 酸、蛋白质 及核酸 1.葡萄糖,果糖的结构—开键式（构 型）环状结构构象； 2.单糖、二糖、多糖、的结构与 α 氨基酸与蛋白质及核酸的性质及用 途。 思政：葡萄糖构象（椅式构象，斥 力最小结构最稳定） 6 讲授法 模型演示法 实作评价 纸笔考试 1.2,3 H 评价方式与达 成度评价 1. 课程评价方式与达成权重 该课程目标（i）共设有 3 个，每个课程目标达成权重为 Pi。课程目标评价方式（j） 包含课堂讨论、课后作业、章节测试、期末考试等 4 个评价方式。每个评价方式成绩占 比（权重）为 Ki,j。各课程目标、评价方式成绩占比，以及对课程目标达成的评价权重 如表 H-1 所示。 其中，每个课程目标达成权重 Pi = （i=1,2,3）。 表 H-1 各评价方式对课程目标达成评价的权重 课程 目标 i 支撑 指标点 课程目标达成权重 Pi （ 1） 各评价方式的成绩占比（权重）Ki,j 课堂讨论 Ki,1 课后作业 Ki,2 章节测试 Ki,3 期末考试 Ki,4 1 3-1 0.5 0.05 0.05 0.1 0.3 2 4-2 0.3 0.05 0.0 0.05 0.2 3 5-1 0.2 0.0 0.05 0.05 0.01 考核环节对课程目标成绩权重（Mj） 0.1 0.1 0.2 0.6 2. 课程成绩评定方法 成绩百分制计分，学生课程综合成绩=∑（每个评价方式实际成绩平均值×Mj）。 Mj= 。其中，课堂讨论、课后作业、阶段测试等评价方式为过 程性评价。 3. 课程目标达成度评价方法 课程目标（i）达成度= 计算数 据如表H-2。 表H-2 每项评价方式的课程目标达成权重
课程目标i误程目标达成权重P, 各评价方式的成绩占比（权重） 课堂讨论K,课后作业K章节测试K,期末考试K 05 003 0.05 0.1 03 0.3 005 00 005 02 0.2 00 0.05 0.050.1 表什3作业评价标准 得分 评定标准 90%-100% 作业严格按婴求并及时完成：书写清晰、逻辑性强，正确率90%以上 没有抄袭情况。 80%-89% 作业按要求并及时完成：书写清渐，正确率80%至89%，没有抄袭情 70%-79% 能按照作业要求，未及时完成次数少于三次，但政正及时，态度端 60%-69% 走按照作业婴求 未及时完成次数大于三次，老师指 出后改正，态度端正并补充完成。 0-59% 不能按照作业要求，未及时完成，老师指出仍不改正次数达三次以上 建议教材： 高占先主编，《有机化学》，北京：高等教育出版社，2018年2月第三版 学习资冠： 建议教材 【)邢其毅，裴伟伟，徐瑞秋，裴坚，《基础有机化学》，北京大学出版社，2016年了 及学习资料月第四 2装相 伟，裴坚，《基础有机化学习题解析》，北京大学出版社，2018年1月第一版 [3]小 《有机化学》，高等教育出版社，2018年9月第五版 4王长凤，曹玉蓉，《有机化学例题与习题》，高等教有出版社，2017年10月第二版 教学条件 多媒体教室、教材、分子模型等。 需求 备注： 1.本课程教学大纲一J项同一课程不同授课教师应协同讨论研究达成共同核心内通。经教学工作指 导小组审议通过的课程教学大纲不宜自行更改。 课程教学大纲起草团队成员签名 秀梅款 2024年2月26日 专家组审定意见：同意 任士制
7 课程目标 i 课程目标达成权重 Pi 各评价方式的成绩占比（权重）Ki,j 课堂讨论 Ki,1 课后作业 Ki,2 章节测试 Ki,3 期末考试 Ki,4 1 0.5 0.05 0.05 0.1 0.3 2 0.3 0.05 0.0 0.05 0.2 3 0.2 0.0 0.05 0.05 0.1 表H-3 作业评价标准 得分 评定标准 90%-100% 作业严格按要求并及时完成；书写清晰、逻辑性强，正确率 90%以上， 没有抄袭情况。 80%-89% 作业按要求并及时完成；书写清晰，正确率 80%至 89%，没有抄袭情 况。 70%-79% 不能按照作业要求，未及时完成次数少于三次，但改正及时，态度端 正。 60%-69% 不能按照作业要求，未及时完成，未及时完成次数大于三次，老师指 出后改正，态度端正并补充完成。 0-59% 不能按照作业要求，未及时完成，老师指出仍不改正次数达三次以上。 I 建议教材 及学习资料 建议教材： 高占先主编，《有机化学》，北京：高等教育出版社，2018年2月第三版 学习资料： [1] 邢其毅，裴伟伟，徐瑞秋，裴坚，《基础有机化学》，北京大学出版社，2016 年 7 月第四版 [2] 裴伟伟，裴坚，《基础有机化学习题解析》，北京大学出版社，2018 年 1 月第一版 [3] 汪小兰，《有机化学》，高等教育出版社，2018 年 9 月第五版 [4] 王长凤，曹玉蓉，《有机化学例题与习题》, 高等教育出版社，2017年10月第二版 J 教学条件 需求 多媒体教室、教材、分子模型等。 备注： 1.本课程教学大纲F—J 项同一课程不同授课教师应协同讨论研究达成共同核心内涵。经教学工作指 导小组审议通过的课程教学大纲不宜自行更改。 审批 意见 课程教学大纲起草团队成员签名： 2024 年 2 月 26 日 专家组审定意见：同意：
专家组成员签名： 2024年02月27日 学院教学工作指导小组审议意见：同意 帆捷 教学工作指导小组组长 2024年02月28日
8 专家组成员签名： 2024 年 02 月 27 日 学院教学工作指导小组审议意见：同意 教学工作指导小组组长： 2024 年 02 月 28 日
三明学院化学工程与工艺专业（独立设置的实践 课) 《有机化学实验》课程教学大纲 课程名称有机化学实验 课程代码 0713310009 课程类型口通识课☑学科平台和专业核心课口专业方向口专业任选口其他 修读方式 ☑必修 口选修 课程负责人 林武滔 开课学期 第4学期 学时/学分 321 混合式 课程网址 先修课程： 《有机化学》《无机化学》《无机化学实验》 A 后续课程： 《化工专业实验》《物理化学》《化工原理》 先修及后铁 课程 本课程是化学工程与工艺专业的基础化学实验课。授课对象是针对化学工程专业 B :年级的学生，通过学习使学生初步掌握有机化学实验的基本内容和基本技能，通过 课程描述 实验操作练习，掌握有机化学实验的蒸馏、结晶、合成等操作技能，培养学生严谨的 科学态度和分析问题解决问愿的能力，为后继课程如《化工专业实验》《物理化学》 《化工原理》等打好基础。 目标1：通过实验的操作、数据记录及处理，提高学生利用所学的理论知识分析问题的 能力和运用知识解决问题的能力。 目标2：学生能根据给定的实验任务，查阅文献资料，自行设计实验方案，组织实验系 统，独立进行实验。 目标3：培养学生进行试验装置的设计、搭建、操作，安全地开展试验研究的能力 目标4：培养学生能科学地进行试验数据处理，对试验结果进行分析讨论的能力。 课程目标
9 三明学院 化学工程与工艺 专业（独立设置的实践 课） 《有机化学实验》课程教学大纲 课程名称 有机化学实验 课程代码 0713310009 课程类型 □通识课 学科平台和专业核心课 □专业方向 □专业任选 □其他 修读方式 必修 □选修 课程负责人 林武滔 开课学期 第 4学期 学时/学分 32/1 混合式 课程网址 无 A 先修及后续 课程 先修课程： 《有机化学》《无机化学》《无机化学实验》 后续课程： 《化工专业实验》《物理化学》《化工原理》 B 课程描述 本课程是化学工程与工艺专业的基础化学实验课。授课对象是针对化学工程专业 二年级的学生，通过学习使学生初步掌握有机化学实验的基本内容和基本技能，通过 实验操作练习，掌握有机化学实验的蒸馏、结晶、合成等操作技能，培养学生严谨的 科学态度和分析问题解决问题的能力，为后继课程如《化工专业实验》《物理化学》 《化工原理》等打好基础。 C 课程目标 目标1：通过实验的操作、数据记录及处理，提高学生利用所学的理论知识分析问题的 能力和运用知识解决问题的能力。 目标 2：学生能根据给定的实验任务，查阅文献资料，自行设计实验方案，组织实验系 统，独立进行实验。 目标3：培养学生进行试验装置的设计、搭建、操作，安全地开展试验研究的能力 目标4：培养学生能科学地进行试验数据处理，对试验结果进行分析讨论的能力