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上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(PPT课件讲稿,三)绪论

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上游文通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 课程目标 培养学生兴趣,提高科学素养 教师管理 +学生演 教师辅导 练 +学生阅 教师讲解 读 +学生听 讲

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上游充通大兽 主要内客 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 第2章≈第6章 第7-8章 第1章 分别介绍生物技术 生物技术 生物技术 在农业、食品、能源、 发明的保护 的历史、组成、应用 健康与环境中的应用 和生物技术 和发展前景 的伦理与安全 生物技术

主要内容 生物技术 的历史、组成、应用 和发展前景 分别介绍生物技术 在农业、食品、能源、 健康与环境中的应用 第2章~第6章 第7-8章 生物技术 发明的保护 和生物技术 的伦理与安全

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使用教材 生物技术概论 理论模块 应用模块 安全伦理模块 第1-5章概论、基 因工程、细胞工 程、发酵工程、 酶和蛋白质工程 第6-10章 农业、食 品、环境、能源与 健康的具体应用 第11-12章 生物 技术发明与保护、 伦理与安全 高等教育出 版社。2010

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