实习五结球白菜、甘蓝、不结球白菜种株的田间选择一、目的学习结球白菜（大白菜）、甘蓝和不结球白菜种株的田间选择方法。二、材料及用具结球白菜及甘蓝和不结球白菜的留种群体，小竹竿、红漆。三、说明结球白菜、甘蓝及不结球白菜均属十字花科，天然异花授粉作物其食用器官分别为叶球、叶片，大白菜、甘蓝单位面积的商品产量决定于叶球的总数及每个叶球的重量。因此选择大白菜、甘蓝种株时，在符合品种的典型性状基础上，重点是叶球大小坚实度，球叶和外叶的比例及抗逆性等。不结球白菜选择的重点是具有本品种的特征，抗病性要强，丰产、品质优良。严格选择种株，可以增加群体的有利基因，以提高种性，防止退化。四、方法（一）以小组为单位，每小组选大白菜、甘蓝、不结球白菜种株各50株，将中选植株插好竹竿，并在球、叶上涂上红漆。（二）在采收前进行初选（大白菜在捆菜前），采收时进行复选，淘汰不良植株，选留母株数必须超过计划种株数20～50%，在选择原种田母株时，必须对种株全面鉴定，而良种繁育田中选择母株时，只对主要经济性状进行鉴定。1：大白菜的选择标准（1）生长健壮，无病虫害或病虫害较轻，尤其要注意对三大病害抗性的选择。（2）符合本品种典型性状的优良植株。（3）外叶少、叶球大小适中、叶球坚实。（4）侧芽未萌动（侧芽早萌动的植株不耐贮藏）。（5）原种圃种株要对植株进行全面鉴定。如：株高、开展度、外叶形状、色泽、叶球类型、抗病性等。2.甘蓝选择标准（1）具有品种典型性状，植株健壮无病害或病害较轻。（2）外叶少，叶子无明显皱曲、叶柄较短。（3）叶球大而坚实，外层球叶大，包卷超过叶球的中轴。（4）内外茎均短，未抽生花茎。3.不结球白菜选择标准（1）生长健壮、无病虫害或病虫害较轻。（2）具本品种典型性状。（3）丰产、品质好。（4）抗逆性强。（三）甘蓝种株选择用混合选择法，大白菜、不结球白菜分品种进行单株选择，编好号，并将选好的种株，主要性状填入表中。五、作业1.总结选株的经验。2.交填好的表。1
1 实习五 结球白菜、甘蓝、不结球白菜种株的田间选择 一、目的 学习结球白菜（大白菜）、甘蓝和不结球白菜种株的田间选择方 法。 二、材料及用具 结球白菜及甘蓝和不结球白菜的留种群体，小竹竿、红漆。 三、说明 结球白菜、甘蓝及不结球白菜均属十字花科，天然异花授粉作物， 其食用器官分别为叶球、叶片，大白菜、甘蓝单位面积的商品产量决定于叶球的 总数及每个叶球的重量。因此选择大白菜、甘蓝种株时，在符合品种的典型性状 基础上，重点是叶球大小坚实度，球叶和外叶的比例及抗逆性等。不结球白菜选 择的重点是具有本品种的特征，抗病性要强，丰产、品质优良。 严格选择种株，可以增加群体的有利基因，以提高种性，防止退化。 四、方法 （一）以小组为单位，每小组选大白菜、甘蓝、不结球白菜种株各 50 株， 将中选植株插好竹竿，并在球、叶上涂上红漆。 （二）在采收前进行初选（大白菜在捆菜前），采收时进行复选，淘汰不良 植株，选留母株数必须超过计划种株数 20～50%，在选择原种田母株时，必须对 种株全面鉴定，而良种繁育田中选择母株时，只对主要经济性状进行鉴定。 1．大白菜的选择标准 （1）生长健壮，无病虫害或病虫害较轻，尤其要注意对三大病害抗性的选 择。 （2）符合本品种典型性状的优良植株。 （3）外叶少、叶球大小适中、叶球坚实。 （4）侧芽未萌动（侧芽早萌动的植株不耐贮藏）。 （5）原种圃种株要对植株进行全面鉴定。如：株高、开展度、外叶形状、 色泽、叶球类型、抗病性等。 2．甘蓝选择标准 （1）具有品种典型性状，植株健壮无病害或病害较轻。 （2）外叶少，叶子无明显皱曲、叶柄较短。 （3）叶球大而坚实，外层球叶大，包卷超过叶球的中轴。 （4）内外茎均短，未抽生花茎。 3．不结球白菜选择标准 （1）生长健壮、无病虫害或病虫害较轻。 （2）具本品种典型性状。 （3）丰产、品质好。 （4）抗逆性强。 （三）甘蓝种株选择用混合选择法，大白菜、不结球白菜分品种进行单株选 择，编好号，并将选好的种株，主要性状填入表中。 五、作业 1．总结选株的经验。 2．交填好的表
甘蓝、大白菜种株记载表年时间月A品种名称：叶病情指数球外球球株开球球冻株形叶球最外叶复叶坚病名：展高备注指盖情况数实号高度(厚)宽形害570139数度%级级级级级级记载人：2
2 甘蓝、大白菜种株记载表 品种名称： 时间 年 月 日 株 号 株 高 开 展 度 球 高 (厚) 球 宽 球 形 指 数 外 叶 数 叶 球 坚 实 度 球 形 冻 害 叶球最外叶复 盖 情 况 病 情 指 数 病名： 备 注 0 级 1 级 3 级 5 级 7 级 9 级 % 记载人：
不结球白菜种株记载表年月日品种名称：时间叶片柄叶病情指数株株株开病名：展备注颜长宽长上形形颜下厚度号高宽状色度度色度宽度0状35719%级级级级级级记载人：3
3 不 结 球 白 菜 种 株 记 载 表 品种名称： 时间 年 月 日 株 号 株 型 株 高 开 展 度 叶 片 叶 柄 病 情 指 数 形 备 注 状 颜 色 长 度 宽 度 形 状 颜 色 长 度 上 宽 下 宽 厚 度 病名： 0 级 1 级 3 级 5 级 7 级 9 级 % 记载人：
5
5