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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)蘑菇皮革技术

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唐菇皮革技术:新式衣物材料 徐清源18301050016 2018年9月5日,由美国生物初创公司 Bolt threads制造,名为 Mylo Driver Bag的生 态皮革托特包在著名网络众筹平台 Kickstarter上正式发售,引起了广泛的关注。在21世 纪生物技术不断发展的背景下,多种新式的服装面料也被开发出来,它们到底能对我们的衣 着服装造成什么样的影响呢? 蘑 菇皮革是一种利用蘑菇的菌丝体和地下根系结构来制造的一种类似皮革的材料。菌丝 体是蘑菇的地下根系结构,它由数十亿微小的分支细胞组成,形成一个三维的微尺度 网格结构。它将森林地面连接在一起,通过释放酶来分解自然物质并将营养物质释放到土壤 中,起到自然循环系统的作用。 图1、2:蘑菇菌丝体为天然材料 技术原理: 1、先使用与玉米秸秆制作合适 菌丝细胞生长的培养皿。 2、仔细地控制菌丝的生长条 件,如温度和湿度,以促进菌 丝体向上生长并且自我组装 成一个有组织的相互连接的 细胞组织。 3、菌丝体细胞不断生长联结, 形成多层的“细胞垫 4、我们使用自然制革工艺,根 据需要压缩或者增厚细胞 5、停止细胞的生长,对皮革成 图3:正在不断生长的菌丝组织,已经有了“细胞垫”样 品作染色、印图案等最后加工

徐清源 18301050016 2018 年 9 月 5 日,由美国生物初创公司 Bolt Threads 制造,名为 Mylo Driver Bag 的生 态皮革托特包在著名网络众筹平台 Kickstarter 上正式发售,引起了广泛的关注。在 21 世 纪生物技术不断发展的背景下,多种新式的服装面料也被开发出来,它们到底能对我们的衣 着服装造成什么样的影响呢? 菇皮革是一种利用蘑菇的菌丝体和地下根系结构来制造的一种类似皮革的材料。菌丝 体是蘑菇的地下根系结构,它由数十亿微小的分支细胞组成,形成一个三维的微尺度 网格结构。它将森林地面连接在一起,通过释放酶来分解自然物质并将营养物质释放到土壤 中,起到自然循环系统的作用。 ➢ 技术原理: 1、 先使用与玉米秸秆制作合适 菌丝细胞生长的培养皿。 2、 仔细地控制菌丝的生长条 件,如温度和湿度,以促进菌 丝体向上生长并且自我组装 成一个有组织的相互连接的 细胞组织。 3、 菌丝体细胞不断生长联结, 形成多层的“细胞垫”。 4、 我们使用自然制革工艺,根 据 需要压缩或者增厚细胞 垫。 5、 停止细胞的生长,对皮革成 品作染色、印图案等最后加工。 蘑 图 1、2:蘑菇菌丝体为天然材料 图 3:正在不断生长的菌丝组织,已经有了“细胞垫”样 子

。。 题→□ 图4:菌丝体由单个细胞逐渐变为“细胞垫”示意图 技术应用: 作为新式皮革材料使用,可以在原有的皮 革服装逐步取代传统皮革。 如在皮质衣物领域、钱包、手提包等等。 种多样的蘑菇皮革技术应 技术优势 1、节约动物资源:蘑菇皮革和一般的动物皮革非常相似,都有着较为耐用、透 气性好等优点。但却没有使用任何的动物制品,这在资源上节省了动物资源,而 且免去了动物伦理上的问题。 2、价廉物美:一张动物皮革的完成通常需要几年时间(包括都动物的养殖时间), 其中的饲料、时间成本都十分高,这也是动物皮革价格昂贵的原因。而蘑菇皮革 技术一旦成熟,只需要几个星期就能长出来,从而使大众可以使用到廉价的皮革。 3、环保安全:与由聚氨酯制成的合成皮革相比,蘑菇皮革具有天然的手感和更 好的防潮性能,并且完全不使用的化学岩合剂,更加环保安全。而且蘑菇皮革完 全是用的是自然材料,是完全可以降解的。 技术劣势 1、技术刚刚在美国产生,需要时间检验。比如说,蘑菇皮革的强度有没有可能 不如动物皮革?这都需要在蘑菇皮革进入市场后检验 2、技术的可操作性现阶段不够成熟,推广较难。现阶段这项技术还是停留在小 规模的制作,如何利用蘑菇细胞的培养技术进行大规模生产仍旧是个问题

图 4:菌丝体由单个细胞逐渐变为“细胞垫”示意图 ➢ 技术应用: 作为新式皮革材料使用,可以在原有的皮 革服装逐步取代传统皮革。 如在皮质衣物领域、钱包、手提包等等。 ➢ 技术优势: 1、节约动物资源:蘑菇皮革和一般的动物皮革非常相似,都有着较为耐用、透 气性好等优点。但却没有使用任何的动物制品,这在资源上节省了动物资源,而 且免去了动物伦理上的问题。 2、价廉物美:一张动物皮革的完成通常需要几年时间(包括都动物的养殖时间), 其中的饲料、时间成本都十分高,这也是动物皮革价格昂贵的原因。而蘑菇皮革 技术一旦成熟,只需要几个星期就能长出来,从而使大众可以使用到廉价的皮革。 3、环保安全:与由聚氨酯制成的合成皮革相比,蘑菇皮革具有天然的手感和更 好的防潮性能,并且完全不使用的化学粘合剂,更加环保安全。而且蘑菇皮革完 全是用的是自然材料,是完全可以降解的。 ➢ 技术劣势: 1、 技术刚刚在美国产生,需要时间检验。比如说,蘑菇皮革的强度有没有可能 不如动物皮革?这都需要在蘑菇皮革进入市场后检验。 2、 技术的可操作性现阶段不够成熟,推广较难。现阶段这项技术还是停留在小 规模的制作,如何利用蘑菇细胞的培养技术进行大规模生产仍旧是个问题。 图 5:多种多样的蘑菇皮革技术应用

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