长春大学：《园林植物学》课程教学资源（授课教案）第二章植物组织（1/2）.doc_大学文库

序轴及禾本科植物节间基部。1.2.2依性质和来源不同分三类：①原分生组织：位于根尖、茎尖分生区最前端，是胚性细胞保留下来的一群原始细胞，具持久旺盛的分裂能力。②初生分生组织：紧接原分生组织后方，由原分生组织衍生而来的细胞群。细胞能继续分裂、分化，形成各种成熟组织。③次生分生组织：某些成熟的薄壁组织，经过生理上和结构上的变化，又重新恢复分裂能力的细胞群，与根、茎加粗和重新形成保护组织有关。二、成熟组织由分生组织分裂产生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，经过生长分化而形成具有特定形态结构和特定生理功能的组织，称为成熟组织，也叫永久组织。（一）保护组织在植物体表面，具有保护内部组织，防止体内水分过度散失，避免虫、菌侵害和机械损伤等作用。按来源分初生保护组织（表皮）、次生保护组织（木栓层）。①表皮：表皮细胞：覆盖于植物体的外表，1至数层细胞，排列紧密，无细胞间隙，一般无叶绿体，外有角质层、蜡层。气孔器：由保卫细胞和副卫细胞组成，单子叶植物保卫细胞哑铃形，双子叶植物新月形（肾形），靠气孔一侧壁厚，背气孔一侧壁薄，利于气孔运动。气孔运动可调节水分蒸腾和气体交换，加强机体与外界环境的联系表皮毛、腺毛：增强保护作用。②周皮：由木栓形成层分化而成，这些细胞向外分化成木栓层，向内分化成栓内层，三者合称周皮。属于复合组织。细胞扁平，无细胞间隙，细胞壁高度木栓化，最后成死细胞。常分布于老根、老茎及变态的块根、块茎的外表。周皮的内侧，往往还可产生新的木栓形成层，由其再形成新的周皮，每次新周皮的形成，其外方组织相继死亡，并逐渐累积增厚。在老的树干上，周皮以及外方的毁坏组织，以及韧皮部，也就是形成层外所有部分，常被称为树皮（bark）。（二）薄壁组织又叫基本组织、营养组织。细胞常较大，排列疏松，有明显的胞间隙；细胞壁薄，由纤维素构成；细胞质内含叶绿体或质体，有大液泡；分化程度较浅，大多具潜在分生能力，极易转化为次生分生组织。又可分为：①同化组织：含叶绿体，能光合作用，叶肉细胞。②贮藏组织：淀粉、脂类、蛋白质、水，位于根、茎的皮层、髓部，果肉、种子的子叶，胚乳。③吸收组织：根毛，吸收水和矿物质。④通气组织：水生、湿生植物，具发达胞间隙。3

3 序轴及禾本科植物节间基部。 1.2.2 依性质和来源不同分三类： ①原分生组织：位于根尖、茎尖分生区最前端，是胚性细胞保留下来的一群原始细胞，具持久旺盛的分裂能力。 ②初生分生组织：紧接原分生组织后方，由原分生组织衍生而来的细胞群。细胞能继续分裂、分化，形成各种成熟组织。 ③次生分生组织：某些成熟的薄壁组织，经过生理上和结构上的变化，又重新恢复分裂能力的细胞群，与根、茎加粗和重新形成保护组织有关。二、成熟组织由分生组织分裂产生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，经过生长分化而形成具有特定形态结构和特定生理功能的组织，称为成熟组织，也叫永久组织。（一）保护组织在植物体表面，具有保护内部组织，防止体内水分过度散失，避免虫、菌侵害和机械损伤等作用。按来源分初生保护组织（表皮）、次生保护组织（木栓层）。 ①表皮：表皮细胞：覆盖于植物体的外表，1 至数层细胞，排列紧密，无细胞间隙，一般无叶绿体，外有角质层、蜡层。气孔器：由保卫细胞和副卫细胞组成，单子叶植物保卫细胞哑铃形，双子叶植物新月形（肾形），靠气孔一侧壁厚，背气孔一侧壁薄，利于气孔运动。气孔运动可调节水分蒸腾和气体交换，加强机体与外界环境的联系。表皮毛、腺毛：增强保护作用。 ②周皮：由木栓形成层分化而成，这些细胞向外分化成木栓层，向内分化成栓内层，三者合称周皮。属于复合组织。细胞扁平，无细胞间隙，细胞壁高度木栓化，最后成死细胞。常分布于老根、老茎及变态的块根、块茎的外表。周皮的内侧，往往还可产生新的木栓形成层，由其再形成新的周皮，每次新周皮的形成，其外方组织相继死亡，并逐渐累积增厚。在老的树干上，周皮以及外方的毁坏组织，以及韧皮部，也就是形成层外所有部分，常被称为树皮（bark）。（二）薄壁组织又叫基本组织、营养组织。细胞常较大，排列疏松，有明显的胞间隙；细胞壁薄，由纤维素构成；细胞质内含叶绿体或质体，有大液泡；分化程度较浅，大多具潜在分生能力，极易转化为次生分生组织。又可分为：①同化组织：含叶绿体，能光合作用，叶肉细胞。 ②贮藏组织：淀粉、脂类、蛋白质、水，位于根、茎的皮层、髓部，果肉、种子的子叶，胚乳。 ③吸收组织：根毛，吸收水和矿物质。 ④通气组织：水生、湿生植物，具发达胞间隙

③传递细胞：特化的壁与质膜内陷，胞间连丝发达，核大质浓。（三）机械组织在植物体内起支持、巩固作用。细胞特点：有一定程度的细胞壁加厚。由细胞形态结构和增厚的部位及程度分两类。①厚角组织：（collenchyma）由活细胞构成，含叶绿体。细胞壁在角隅处加厚。壁主要是纤维素，有一定坚韧性、可塑性、延伸性，有弹性，既可支持器官的直立，又适应器官的迅速生长。存在于正在生长或经常摆动的器官，幼茎、花枝、叶柄、大的叶脉，外表呈现棱角。②厚壁组织：细胞壁均等增厚，并常木质化，细胞腔小，成熟细胞无原生质体，是死细胞。分纤维和石细胞：纤维细胞狭长，末端尖锐，呈长纺锤形。细胞壁在各个方面都强烈增厚，常木化坚硬，含水量低，壁上有少数小纹孔，细胞腔小。纤维互以尖端穿插连接，形成器官内坚强支柱。常成束存在。韧皮纤维（麻）因富含纤维素，坚韧而有弹性，可抵抗折断、弯曲。木纤维，是长轴的纺锤形细胞，短1mm，壁高度木质化，腔小而坚实，木纤维坚硬，抗压力强，增强了木材的机械巩固作用；但失去弹性，脆而易断。石细胞等径或不规则分枝状，由薄壁细胞经过壁的强烈增厚分化而来，壁常木化、栓化或角质化，出现同心状层次。壁上有分枝纹孔道从细胞腔放射状分出，腔极小，原生质体已消失，具坚强的支持作用。存在于茎、叶、果皮和种子内，如桃、李、杏的硬核，梨果肉中的沙粒状物；茶叶中可鉴定品质优劣。（四）输导组织是植物体内运输水分和各种营养物质的组织。细胞呈长管形，在植物体内纵向分布，成为贯穿各器官的网络。根据细胞的结构和运输物质的不同，分为两大类：1.运输水分和无机盐的输导组织①导管Vessel：普遍存在于被子植物的木质部中，由一连串纵向连接的长柱形死细胞组成，每一个细胞叫导管分子。导管分子形成过程：幼时为活细胞：狭小，含Mit、ER、Golgi、液泡细胞增大：出现大液泡，核大，次生壁细胞自溶：液泡膜破裂，细胞变成空腔4

4 ⑤传递细胞：特化的壁与质膜内陷，胞间连丝发达，核大质浓。（三）机械组织在植物体内起支持、巩固作用。细胞特点：有一定程度的细胞壁加厚。由细胞形态结构和增厚的部位及程度分两类。 ①厚角组织：（collenchyma）由活细胞构成，含叶绿体。细胞壁在角隅处加厚。壁主要是纤维素，有一定坚韧性、可塑性、延伸性，有弹性，既可支持器官的直立，又适应器官的迅速生长。存在于正在生长或经常摆动的器官，幼茎、花枝、叶柄、大的叶脉，外表呈现棱角。 ②厚壁组织：细胞壁均等增厚，并常木质化，细胞腔小，成熟细胞无原生质体，是死细胞。分纤维和石细胞：纤维细胞狭长，末端尖锐，呈长纺锤形。细胞壁在各个方面都强烈增厚，常木化坚硬，含水量低，壁上有少数小纹孔，细胞腔小。纤维互以尖端穿插连接，形成器官内坚强支柱。常成束存在。韧皮纤维（麻）因富含纤维素，坚韧而有弹性，可抵抗折断、弯曲。木纤维，是长轴的纺锤形细胞，短 1mm，壁高度木质化，腔小而坚实，木纤维坚硬，抗压力强，增强了木材的机械巩固作用；但失去弹性，脆而易断。石细胞等径或不规则分枝状，由薄壁细胞经过壁的强烈增厚分化而来，壁常木化、栓化或角质化，出现同心状层次。壁上有分枝纹孔道从细胞腔放射状分出，腔极小，原生质体已消失，具坚强的支持作用。存在于茎、叶、果皮和种子内，如桃、李、杏的硬核，梨果肉中的沙粒状物；茶叶中可鉴定品质优劣。（四）输导组织是植物体内运输水分和各种营养物质的组织。细胞呈长管形，在植物体内纵向分布，成为贯穿各器官的网络。根据细胞的结构和运输物质的不同，分为两大类： 1. 运输水分和无机盐的输导组织 ①导管 Vessel：普遍存在于被子植物的木质部中，由一连串纵向连接的长柱形死细胞组成，每一个细胞叫导管分子。导管分子形成过程：幼时为活细胞：狭小，含 Mit、ER、Golgi、液泡 ↓ 细胞增大：出现大液泡，核大，次生壁 ↓ 细胞自溶：液泡膜破裂，细胞变成空腔 ↓

导管分子：细胞壁木化加厚的细胞，纵向连接壁端，未木质化的次生壁覆盖的初生壁处部！分消化，初生壁消失，形成穿孔（单穿孔or复穿孔）连成连续长管：通过穿孔纵向运输，通过纹孔横向运输。类型：根据发育先后及侧壁次生增厚和木化方式不同，可将导管分为五种类型：环纹导管：每隔一段有一环状增厚的次生壁，加在初生壁上。螺纹导管：木化增厚的次生壁呈螺旋带状加在导管内初生壁上。梯纹导管：木化增厚的次生壁呈横条状突起，形似梯形。网纹导管：木化增厚的次生壁呈网状增厚，网眼是未增厚部分。孔纹导管：侧壁大部分木化增厚，未加厚部分形成许多纹孔。前两种导管出现早，在初期的器官中，直径小，输导能力弱，可延伸，后三种在器官生长后期分化形成，直径大，较短，输导效率高。侵填体：在较老导管周围薄壁或射线细胞体积增大，从导管侧壁纹孔向导管内生长，形成大小不等囊状突出物，初期是细胞质与核，后常为单宁、树脂、树胶、淀粉、晶体填充，最终将导管堵塞，这些堵塞物统称为侵填体。可阻止病菌侵害，增强抗病力，抗腐力。②管胞trachcid：是大多数蕨类植物和全部裸子植物的唯一输导结构，而多数被子植物管胞与导管同时存在。管胞两端斜尖、径腔小，壁较厚，是长菱形不具穿孔的管状死细胞。形成过程及类型同导管。因相连接的管胞各以其偏斜的两端相互穿插连接，水主要通过侧壁的贴合部的纹孔运输，且管胞腔小，所以输水能力低于导管，但增强了木质部的坚固性及机械支持力。2.运输有机物质的输导组织①筛管Sievetube：普遍存在于被子植物的韧皮部，由一系列长筒形的，端壁形成筛板的管状活细胞纵向连接而成，每一个细胞叫筛管分子，长0.1～2mm，宽10～70um。筛管分子在发育早期阶段，细胞中有细胞核，浓厚的细胞质，成熟后，细胞核消失，壁仍为初生壁，端壁及部分侧壁上有许多小孔一一筛孔，筛孔常成群聚于略微凹陷的区域形成筛域（Sievearea），存在筛域的端壁叫筛板，分单筛板（只一个筛域）和复筛板（多个筛域）。筛孔间有原生质丝相通，由之运输养分。形成过程：早期，有细胞核、浓厚的细胞质、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体，成熟过程中，核糖体等细胞器退化，液泡膜破裂，仅剩退化变小的质体和线粒体，细胞质减少至一薄层，P一蛋白分散于整个原生质体中，P一蛋白是一种特殊的粘液状、具微细结构的蛋白质，原叫韧皮蛋白（phloemprotein），对物质运输起中间动力的作用。5

5 导管分子：细胞壁木化加厚的细胞，纵向连接壁端，未木质化的次生壁覆盖的初生壁处部↓ 分消化，初生壁消失，形成穿孔（单穿孔 or 复穿孔）连成连续长管：通过穿孔纵向运输，通过纹孔横向运输。类型：根据发育先后及侧壁次生增厚和木化方式不同，可将导管分为五种类型：环纹导管：每隔一段有一环状增厚的次生壁，加在初生壁上。螺纹导管：木化增厚的次生壁呈螺旋带状加在导管内初生壁上。梯纹导管：木化增厚的次生壁呈横条状突起，形似梯形。网纹导管：木化增厚的次生壁呈网状增厚，网眼是未增厚部分。孔纹导管：侧壁大部分木化增厚，未加厚部分形成许多纹孔。前两种导管出现早，在初期的器官中，直径小，输导能力弱，可延伸，后三种在器官生长后期分化形成，直径大，较短，输导效率高。侵填体：在较老导管周围薄壁或射线细胞体积增大，从导管侧壁纹孔向导管内生长，形成大小不等囊状突出物，初期是细胞质与核，后常为单宁、树脂、树胶、淀粉、晶体填充，最终将导管堵塞，这些堵塞物统称为侵填体。可阻止病菌侵害，增强抗病力，抗腐力。 ②管胞 trachcid：是大多数蕨类植物和全部裸子植物的唯一输导结构，而多数被子植物管胞与导管同时存在。管胞两端斜尖、径腔小，壁较厚，是长菱形不具穿孔的管状死细胞。形成过程及类型同导管。因相连接的管胞各以其偏斜的两端相互穿插连接，水主要通过侧壁的贴合部的纹孔运输，且管胞腔小，所以输水能力低于导管，但增强了木质部的坚固性及机械支持力。 2.运输有机物质的输导组织 ①筛管 Sieve tube：普遍存在于被子植物的韧皮部，由一系列长筒形的，端壁形成筛板的管状活细胞纵向连接而成，每一个细胞叫筛管分子，长 0.1～2mm，宽 10～70um。筛管分子在发育早期阶段，细胞中有细胞核，浓厚的细胞质，成熟后，细胞核消失，壁仍为初生壁，端壁及部分侧壁上有许多小孔——筛孔，筛孔常成群聚于略微凹陷的区域形成筛域（Sieve area），存在筛域的端壁叫筛板，分单筛板（只一个筛域）和复筛板（多个筛域）。筛孔间有原生质丝相通，由之运输养分。形成过程：早期，有细胞核、浓厚的细胞质、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体，成熟过程中，核糖体等细胞器退化，液泡膜破裂，仅剩退化变小的质体和线粒体，细胞质减少至一薄层，P－蛋白分散于整个原生质体中，P－蛋白是一种特殊的粘液状、具微细结构的蛋白质，原叫韧皮蛋白（phloemprotein），对物质运输起中间动力的作用

单子叶植物在整个生活期内筛管都有输导功能，而大多数多年生双子叶植物，在冬季来临之前，由于肼抵质的不断沉积，形成了肼眠体。筛管输导功能变弱以致停止，至翌年春天耕眠体溶解，筛管功能又恢复。②伴胞companioncell：筛管旁边伴有一两端尖削的薄壁细胞，称为伴胞。是与筛管分子有共同起源的，由一个母细胞不均等分裂而成，伴胞的细胞器丰富，膜系统发达，代谢旺盛，伴胞与筛管以胞间连丝相连，参与有机物质运输，并由伴胞细胞核调控筛管分子，为筛管提供能量和动力。③筛胞Sievecell：在蕨类植物与裸子植物中单独存在，是一种细长的末端尖斜的细胞，侧壁上有筛域，是比较原始的输导结构，输导功能较差。（五）分泌结构secretorystructure：某些植物在代谢过程中，有些细胞可以产生一些特殊物质，如蜜汁、粘液、挥发油、树脂、乳汁、糖类、单宁、生物碱、消化液、盐类及杀菌素等物质。这些产物聚积在细胞内、胞间隙或腔道中，或通过一定的细胞或细胞组合排出体外，这叫分泌。凡是能产生分泌物质的有关细胞或特化的细胞组合，总称为分泌结构。根据分泌物是否排出体外分两大类：①外分泌结构：位于植物体表面，将分泌物直接排出体外。常见的有腺毛（烟草）、腺鳞（薄荷）、蜜腺（花）、盐腺（滨藜）、排水器（叶尖、叶缘）。②内分泌结构：分泌物积聚于细胞内、胞间隙、腔穴或管道内，常见有分泌细胞、分泌腔（柑、桔、桉树）、分泌道（松、柏）、乳汁管（无节乳汁管一1细胞，大戟，有节乳汁管一多细胞，葡萄）。二、教学目标及要求掌握植物组织的概念和类型三、教学重点与难点分生组织和成熟组织的主要类型四、教学过程设计1.课程导入2.内容讲授3.巩固练习4.归纳小结

6 单子叶植物在整个生活期内筛管都有输导功能，而大多数多年生双子叶植物，在冬季来临之前，由于胼胝质的不断沉积，形成了胼胝体。筛管输导功能变弱以致停止，至翌年春天胼胝体溶解，筛管功能又恢复。 ②伴胞 companion cell：筛管旁边伴有一两端尖削的薄壁细胞，称为伴胞。是与筛管分子有共同起源的，由一个母细胞不均等分裂而成，伴胞的细胞器丰富，膜系统发达，代谢旺盛，伴胞与筛管以胞间连丝相连，参与有机物质运输，并由伴胞细胞核调控筛管分子，为筛管提供能量和动力。 ③筛胞 Sieve cell：在蕨类植物与裸子植物中单独存在，是一种细长的末端尖斜的细胞，侧壁上有筛域，是比较原始的输导结构，输导功能较差。（五）分泌结构 secretory structure：某些植物在代谢过程中，有些细胞可以产生一些特殊物质，如蜜汁、粘液、挥发油、树脂、乳汁、糖类、单宁、生物碱、消化液、盐类及杀菌素等物质。这些产物聚积在细胞内、胞间隙或腔道中，或通过一定的细胞或细胞组合排出体外，这叫分泌。凡是能产生分泌物质的有关细胞或特化的细胞组合，总称为分泌结构。根据分泌物是否排出体外分两大类： ①外分泌结构：位于植物体表面，将分泌物直接排出体外。常见的有腺毛（烟草）、腺鳞（薄荷）、蜜腺（花）、盐腺（滨藜）、排水器（叶尖、叶缘）。 ②内分泌结构：分泌物积聚于细胞内、胞间隙、腔穴或管道内，常见有分泌细胞、分泌腔（柑、桔、桉树）、分泌道（松、柏）、乳汁管（无节乳汁管—1 细胞，大戟，有节乳汁管—多细胞，葡萄）。二、教学目标及要求掌握植物组织的概念和类型三、教学重点与难点分生组织和成熟组织的主要类型四、教学过程设计 1.课程导入 2.内容讲授 3.巩固练习 4.归纳小结

长春大学：《园林植物学》课程教学资源（授课教案）第二章 植物组织（1/2）

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