Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 绪论 一、花卉和花卉栽培学 二、花卉栽培的特点 三、我国花卉发展史及其现状 四、我国花卉发展趋势 五、花卉常识
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 绪论 一、花卉和花卉栽培学 二、花卉栽培的特点 三、我国花卉发展史及其现状 四、我国花卉发展趋势 五、花卉常识
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 一、花卉和花卉栽培学 （一）花卉 （二）花卉栽培学 （三）花卉栽培形式
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 一、花卉和花卉栽培学 （一）花卉 （二）花卉栽培学 （三）花卉栽培形式
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 （一）花卉 “花”——植物的生殖器官，或者说繁殖器官。 “卉”——是“草”的总称。 1、原意是：开花的草本植物，即“花草”的同义 词。 2、狭义的概念：在植物界的系统发育过程中，形 成了千姿百态、艳丽多彩、气味芬芳的花花草草，这些 植物用于观赏的、被人们栽培以后就叫做“花卉”。即 “有观赏价值的草本植物”。 3、广义的的概念：随着人类生产、科学技术和文 化水平的不断发展，花卉的范围也在不断扩大。凡是在 当地具有一定的观赏价值，并被人们通过一定的技艺进 行栽培和养护的植物，不论是孢子蕨类植物、还是种子 植物中的草本、藤本和木本中的乔木、灌木植物，都可 以包括在花卉的范围之内。 于是，花卉中就有“草本花卉”和“木本花卉”两 个专用名词
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 （一）花卉 “花”——植物的生殖器官，或者说繁殖器官。 “卉”——是“草”的总称。 1、原意是：开花的草本植物，即“花草”的同义 词。 2、狭义的概念：在植物界的系统发育过程中，形 成了千姿百态、艳丽多彩、气味芬芳的花花草草，这些 植物用于观赏的、被人们栽培以后就叫做“花卉”。即 “有观赏价值的草本植物”。 3、广义的的概念：随着人类生产、科学技术和文 化水平的不断发展，花卉的范围也在不断扩大。凡是在 当地具有一定的观赏价值，并被人们通过一定的技艺进 行栽培和养护的植物，不论是孢子蕨类植物、还是种子 植物中的草本、藤本和木本中的乔木、灌木植物，都可 以包括在花卉的范围之内。 于是，花卉中就有“草本花卉”和“木本花卉”两 个专用名词
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 大自然创造了一种有形（姿）、有色、有香、有 神韵的艺术品，给人以美的享受；它能反映大千世界 的自然美，又反映出人类匠心的艺术美。 观——视觉和嗅觉，包括植物各部分器官，花、 叶、茎、果、根以及香味等，即形（姿）、色、香。 赏——是欣赏，花卉欣赏是一种艺术欣赏，观花 时要尽情，不能“走马观花”，要倾注自己的感情， 要热爱大自然。花草美，不仅在其外表，更迷人的是 它的情趣。花的情趣才是花美的最高境界。花的情趣 也就是花的“神韵”，体现了花的风格、神态和风度。 “人” 韵是指风度和气质。不论高、矮、胖、 瘦，只要注意修饰自己的形态，穿着大方得体，语言 文明、举止和谐，特别是心灵美，才能感受此人有风 度有气质，也就是有神韵
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 大自然创造了一种有形（姿）、有色、有香、有 神韵的艺术品，给人以美的享受；它能反映大千世界 的自然美，又反映出人类匠心的艺术美。 观——视觉和嗅觉，包括植物各部分器官，花、 叶、茎、果、根以及香味等，即形（姿）、色、香。 赏——是欣赏，花卉欣赏是一种艺术欣赏，观花 时要尽情，不能“走马观花”，要倾注自己的感情， 要热爱大自然。花草美，不仅在其外表，更迷人的是 它的情趣。花的情趣才是花美的最高境界。花的情趣 也就是花的“神韵”，体现了花的风格、神态和风度。 “人” 韵是指风度和气质。不论高、矮、胖、 瘦，只要注意修饰自己的形态，穿着大方得体，语言 文明、举止和谐，特别是心灵美，才能感受此人有风 度有气质，也就是有神韵
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 例如：“蔷薇花”“剌玫瑰”，象征着“爱情” ， 就是因为它们不但花美、芳香，而且给人引伸出联想、 启迪和神往，而从中吸取生活的娱兴和生存的活力。 它们有剌，无疑会剌手。也就是因为它们有剌，才显 得花朵的艳丽、纯洁和高雅。玫瑰寓意着爱情，就在 于爱情之花不可轻取。草率、儿戏和轻浮爱情的人， 只看到花朵的美丽，难免就会被花朵下面那些可爱的 小剌剌伤手指，是啊，这痛苦就会使虚假的爱、肤浅 的情远远退避。但它却深深吸引着人类富于牺牲和无 私无畏、并能获得经受痛苦考验的真正的爱情。这花 的情趣给人的启迪不是很美吗？
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 例如：“蔷薇花”“剌玫瑰”，象征着“爱情” ， 就是因为它们不但花美、芳香，而且给人引伸出联想、 启迪和神往，而从中吸取生活的娱兴和生存的活力。 它们有剌，无疑会剌手。也就是因为它们有剌，才显 得花朵的艳丽、纯洁和高雅。玫瑰寓意着爱情，就在 于爱情之花不可轻取。草率、儿戏和轻浮爱情的人， 只看到花朵的美丽，难免就会被花朵下面那些可爱的 小剌剌伤手指，是啊，这痛苦就会使虚假的爱、肤浅 的情远远退避。但它却深深吸引着人类富于牺牲和无 私无畏、并能获得经受痛苦考验的真正的爱情。这花 的情趣给人的启迪不是很美吗？
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 每一种花都有它的观赏价值，但形、色、香、韵 四绝俱全的花是不多见的。这就要通过人类匠心来突 出该花的风韵，从而弥补某一方面的不足。例如： 兰花（春兰）具香、姿而不具色。“坐久不知香 在室，推窗时有蝶飞来” (元.余同麓)称赞兰花的幽 香，这幽香推人振发，称“天下第一香” 。 “泣露光 偏乱，含风影自斜，俗人哪解此，看叶胜看花” (明. 张雨云)赞美兰花婀娜多姿的叶片。花开有时，花落无 期。寒梅只在冬季开放，牡丹只在春季开放，令箭荷 花只开一天，昙花一现只有4个小时，而“兰花”可以 一年四季观赏不绝
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 每一种花都有它的观赏价值，但形、色、香、韵 四绝俱全的花是不多见的。这就要通过人类匠心来突 出该花的风韵，从而弥补某一方面的不足。例如： 兰花（春兰）具香、姿而不具色。“坐久不知香 在室，推窗时有蝶飞来” (元.余同麓)称赞兰花的幽 香，这幽香推人振发，称“天下第一香” 。 “泣露光 偏乱，含风影自斜，俗人哪解此，看叶胜看花” (明. 张雨云)赞美兰花婀娜多姿的叶片。花开有时，花落无 期。寒梅只在冬季开放，牡丹只在春季开放，令箭荷 花只开一天，昙花一现只有4个小时，而“兰花”可以 一年四季观赏不绝
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 所以，赏花要尽情，要倾注自己的感情，不能 “走马观花”，多到大自然中走一走，把自己与大自 然融会起来，就会感受到身边的每一株小草、每一支 花朵、每一棵树是多么的可爱，也会感受到脚下的这 片泥土是多么神奇而富有芳香。艺术源于自然、源于 生活，到大自然中去观察，就会学到很多知识，享之 不尽，心旷神怡。“行万里路，胜读万卷书”就是这 道理
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 观赏价值 所以，赏花要尽情，要倾注自己的感情，不能 “走马观花”，多到大自然中走一走，把自己与大自 然融会起来，就会感受到身边的每一株小草、每一支 花朵、每一棵树是多么的可爱，也会感受到脚下的这 片泥土是多么神奇而富有芳香。艺术源于自然、源于 生活，到大自然中去观察，就会学到很多知识，享之 不尽，心旷神怡。“行万里路，胜读万卷书”就是这 道理
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 （二）花卉栽培学 花卉栽培学是研究花卉的分类、生态习性、生长 习性、繁殖特点、栽培技术、应用和管理的一门科学。 花卉分类重点讲植物种（类），品种太多，应用 包括盆景、草坪、花卉装饰和园林配置等，管理包括 花卉包装、保鲜、储藏和运输等
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 （二）花卉栽培学 花卉栽培学是研究花卉的分类、生态习性、生长 习性、繁殖特点、栽培技术、应用和管理的一门科学。 花卉分类重点讲植物种（类），品种太多，应用 包括盆景、草坪、花卉装饰和园林配置等，管理包括 花卉包装、保鲜、储藏和运输等
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 （三）花卉栽培形式 1、观赏性栽培：栽培花卉是以观赏为目的，是非生 产性企业。栽培花卉是造园学的材料，如公园、广场、校 园、医院及庭院中栽培的花卉，主要用于装饰布置，以发 挥观赏价值为目的。 2、生产性栽培：是生产性企业，生产切花、盆花、 袋花、种球及苗木。此类生产土地集约化，经营管理精细， 通常应用最先进的栽培技术的完善的设施，如组织栽培、 无土栽培等先进技术应用于生产实践中。由于花卉栽培要 求先进的农业技术和大规模的生产，从而形成了各种专业 经营，以生产某一种或某一类型花卉，是把花卉栽培作为 一种产业，具有高度商品化生产
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 （三）花卉栽培形式 1、观赏性栽培：栽培花卉是以观赏为目的，是非生 产性企业。栽培花卉是造园学的材料，如公园、广场、校 园、医院及庭院中栽培的花卉，主要用于装饰布置，以发 挥观赏价值为目的。 2、生产性栽培：是生产性企业，生产切花、盆花、 袋花、种球及苗木。此类生产土地集约化，经营管理精细， 通常应用最先进的栽培技术的完善的设施，如组织栽培、 无土栽培等先进技术应用于生产实践中。由于花卉栽培要 求先进的农业技术和大规模的生产，从而形成了各种专业 经营，以生产某一种或某一类型花卉，是把花卉栽培作为 一种产业，具有高度商品化生产
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 组织培养 组织培养是植物的细胞、组织或器官，接种到特殊 培养基上，在无菌条件下，利用玻璃容器进行培养，使 其形成新个体（植株）的技术。 采用组织培养来繁殖无菌苗、无病毒苗，以通过植 物检疫，从而进入国际贸易。例如我国兰州兰花出口基 地，每年出口兰花试管苗2亿支以上，创造了很高的经 济效益。 “金花茶”是我国一级珍稀保护植物，是山茶花属 稀有的黄色种质资源，是世界上最珍贵的被称为梦幻般 的山茶花。日本一个农业考察团1978年来我国考察，在 云南参观金花茶，当时要以100万美元/株买几株金花茶， 我国政府没同意。到1984年，日本出现了大量的金花茶， 并经过杂交、选育、改良，培育出更多更好的品种。为 什么呢？就是他们偷偷地带过去了一片金花茶的叶片， 应用组织培养繁殖出金花茶植株
Xsy2006—A1.花卉理论教学—绪论部分 2006.1.制作 0734—8591269 13507343591 组织培养 组织培养是植物的细胞、组织或器官，接种到特殊 培养基上，在无菌条件下，利用玻璃容器进行培养，使 其形成新个体（植株）的技术。 采用组织培养来繁殖无菌苗、无病毒苗，以通过植 物检疫，从而进入国际贸易。例如我国兰州兰花出口基 地，每年出口兰花试管苗2亿支以上，创造了很高的经 济效益。 “金花茶”是我国一级珍稀保护植物，是山茶花属 稀有的黄色种质资源，是世界上最珍贵的被称为梦幻般 的山茶花。日本一个农业考察团1978年来我国考察，在 云南参观金花茶，当时要以100万美元/株买几株金花茶， 我国政府没同意。到1984年，日本出现了大量的金花茶， 并经过杂交、选育、改良，培育出更多更好的品种。为 什么呢？就是他们偷偷地带过去了一片金花茶的叶片， 应用组织培养繁殖出金花茶植株