佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第四章 非营养性添加剂（药物饲料添加剂、饲用酶制剂、益生素、饲料酸化剂）

佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第二章 饲料添加剂原料的生产方法

第一节抗生素 第二节酶制剂 第三节益生素 第四节其他饲料添加剂

佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物元素添加剂）

第一节动物性食品中抗微生物药物残留 第二节动物性食品中抗寄生虫药物残留 第三节动物性食品中激素和β-受体激动剂残留 第四节动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制

第一节 动物性食品中兽药的残留 第二节 动物性食品中抗寄生虫药物残留 第三节 动物性食品中激素类和β-兴奋剂残留 第四节 动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制

佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论 feed additives（主讲教师：胡民强）

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第四章 动物性食品兽药和饲料添加剂的残留与控制

第一节抗生素 一、概述 二、饲用抗生素的种类及应用效果 三、抗生素作用机制 四、应用抗生素存在的问题 第二节酶制剂 一、概述 二、酶制剂的应用 三、应用酶制剂尚须解决的问题

一、碳水化合物营养 二、蛋白质营养 三、脂肪营养 四、进食量 五、奶牛营养的特殊考虑 六、 体况评分 七、围产期饲养 八、瘤胃酸中毒 九、奶牛饲料添加剂