一、蒸发:使含有不挥发物质的溶液沸腾汽化并移出蒸气,从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作 称为蒸发。所采用的设备称为蒸发器。蒸发是在液、固相之间进行,化学工业中以蒸发水溶液为 主,蒸发以流体输送为基础仍遵循传热基本规律。(蒸发效果是从溶液中分离出部分溶剂一传质过 程;实质上是传热壁面一侧的蒸汽冷凝与另一侧的溶液沸腾间的传热过程一传热。物理上的蒸发: 在溶液表面发生的气化现象

肽为氨基酸的线性聚合物,蛋白质是由一条或多条多肽链构成。 (一)肽和肽键结构 肽的命名从N端开始到COOH端,氨基酸残基按顺序从左向右写, nh2末端在左,cOOH端在右。如Ser-ly-phe,称为:丝氨酰甘氨酰苯 丙氨酸 一般氨基酸数目20的肽为多肽

1高效液相色谱是如何实现高效、快速、灵敏的? 解气相色谱理论和技术上的成就为液相色谱的发展创造条件,从它的高效、高速和高 灵敏渡得到启发,采用510四微粒出定相以提高柱效,采用高压泵加快液体流动相的流 速设计高灵敏度、死体积小的紫外、荧光等检测器,提高检测灵敏度,克服经典液 相色谱曲缺点,从而达到高效、快速、灵敏

一、原子吸收的过程 当适当波长的光通过含有基 态原子的蒸气时,基态原子就可以 吸收某些波长的光而从基态被激发 到激发态,从而产生原子吸收光谱

过渡金属的烯烃基和芳基化合物 含有上述结构基团的配合物位于含有纯粹σ一授体配体的配合物(过渡金属烷基化 合物)与另一大类型σ一授体{π-受体配体配合物(配体=CO,有机膦等)之间。虽然 烯基,炔基和芳基配体具有空π*轨道,从原则上说适于与占有的d轨道相互作用 但从结构数据来看,M-C键只有很少的双键特征

本章结束之际,有几个问题要作些说明 1.热力学方法在由实践归纳得出的普遍定律的基础上作演绎的推论。 热力学中的归纳,是从特殊到一般的过程,也是从现象到本质的过程。拿第二定律来说 人们用各种方法制造第二类永动机,但是都失败了,因而归纳出一般结论,第二类永动机是 造不出来的,换句话说,功变为热是不可逆过程

核酸的结构与功能-核酸的化学组成 核酸的结构与功能 The Structure and Function of Nucleic Acic 1868年,瑞士的内科医生 Friedrich Miescher从外科医院包扎伤口的绷带上的脓 细胞核中提取到一种富含磷元素的酸性化合物,将其称为核质(nuclein);后来 他又从鲭鱼精子中分离出类似的物质,并指出它是由一种碱性蛋白质与一种酸 性物质组成的,此酸性物质即是现在所知的核酸(nucleic acid)1944年 Oswalo Avery, Colin Macleod和 Maclyn McCarty发现,一种有夹膜

我们所处在的地球充满着无数的生物， 从最简单的病毒、类病毒到菌藻树草， 从鱼虫鸟兽到最复杂的人类，处处都可 以发现它们的踪迹，觉察到生命的活动。 地球上的生物形形色色，千姿百态。不 同的生物，其形态、生理特征和对环境 的适应能力各不相同，都经历着生长、 发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖 后代的能力

一、基因表达的概念 1、基因（gene）：从遗传学讲，基因就是遗传的基本单位或单元，具有编码RNA或多数情况下编码多肽功能的信息单位。从分子生物学看，基因是负载特定遗传信息的DNA分子片段

一、基因表达的概念 1、基因（gene）：从遗传学讲，基因就是遗传的基本单位或单元，具有编码RNA或多数情况下编码多肽功能的信息单位。从分子生物学看，基因是负载特定遗传信息的DNA分子片段