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文库(101)
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(授课教案)第一章 食品的低温处理和保藏
文档格式:DOC 文档大小:191.85KB 文档页数:13
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(授课教案)第一章 食品的低温处理和保藏
西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 食品技术原理 6.6 第六章 食品腌渍和烟熏
文档格式:PPT 文档大小:1.29MB 文档页数:236
第一节 概述 第二节 食品的腌渍保藏 第三节 食品的发酵保藏 第四节 食品的烟熏保藏
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第七章 生产菌种的扩大培养与保藏
文档格式:DOC 文档大小:3.19MB 文档页数:16
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第七章 生产菌种的扩大培养与保藏
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第七章 生产菌种的扩大培养与保藏
文档格式:PDF 文档大小:322.89KB 文档页数:56
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第七章 生产菌种的扩大培养与保藏
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》第二章 菌种的保藏与复壮(菌种保藏、菌种的提纯与复壮)
文档格式:PPS 文档大小:125.5KB 文档页数:43
菌种衰退的基本原因是变异,变异是不可避免的,而减缓变异速度则是可能的。变异速度与菌种所处的环境有密切的关系,不良环境条件能促进变异,频繁或过多传代也是造成衰退变异的重要原因。为菌种创造良好条件,减缓菌种衰退,这就是菌种保藏与复壮工作
新疆大学:《微机原理与接口技术》课程教学资源(PPT课件)第一章 微型计算机系统概述(负责人:袁保社)
文档格式:PPT 文档大小:9.91MB 文档页数:67
第一节 微型计算机系统的组成 第二节 微处理器
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 菌种的保藏
文档格式:PPT 文档大小:125.5KB 文档页数:43
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 菌种的保藏
《果蔬加工贮运学》课程教学资源(PPT课件)第四章 果蔬制汁保藏
文档格式:PPT 文档大小:2.08MB 文档页数:41
第一节 果蔬汁的分类 第二节 制汁工艺技术 第三节 果蔬汁加工中常见质量问题及控制
广东纺织职业技术学院:《纺织材料学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 织物的其他物理性质(Other Physical and Mechanical properties)
文档格式:PPT 文档大小:170KB 文档页数:23
一、织物外观保持性 二、织物的尺寸稳定性 三、织物的透通性
荆州职业技术学院:《护理学基础》课程教学资源(PPT课件)第十四章 冷、热疗法(14-1)热疗法
文档格式:PPT 文档大小:68.5KB 文档页数:19
一. 热疗的应用目的(理解) (一)促进炎症的消散和局限 (二)减轻深部组织的充血 (三)缓解疼痛 (四)保暖与舒适
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