第一节 土壤水在农业生态系统中重要性 第二节 土壤水的基础知识 第三节 土壤水分研究的形态学与能态学 第四节 土壤水的运动规律 第五节 土壤水状况及水分平衡

新鲜水果、蔬菜的贮藏不同于冻结食品的贮藏？水果、蔬菜在收获后仍是一 个活的有机体，继续进行着它的生命活动，我们在贮藏时要保持它的活体性质。 但是，采收后的果、蔬不能再从植枝上得到水分和营养的供给，只能利用在生长 过程中贮存的营养物质进行生命活功，主要是异化分解作用。随着营养成分的消 耗和水分的失去，果、蔬的品质不断变化，最后失去食用价值。另一方面，不论 是长期还是短期贮藏，果、蔬随时都面临着外界微生物如酶菌和细菌等的侵袭

一、松土、除草 1.减少土壤水分散失 2.解除杂草、灌木与苗木争夺水分、养分的矛盾 连续进行3年，顺序为3-2-1或2-2-1

人类的生存离不开水，生命就是从水中发源的，而且有赖于水分才能维持。人体之中65％的重量是水，成年人身体中平均含水40—50千克，而且每天要消耗和补充2.5千克水，失水12％以上就会导致死亡。全球生物体内所含的水分约占淡水总量的0.0003％。人类的生活与生产无不消耗水，表1列举了生活用水和某些生产项目用水的数量

教学内容 绪论 第一章植物细胞的结构与功能 第一节植物细胞的结构与组成 第二节细胞壁的结构与功能 第三节生物膜的结构与功能 第四节植物细胞的亚显微结构与功能 第五节植物细胞的基因表达 第二章植物的水分生理 第一节水分与植物细胞

绪论 第一章植物细胞 第一节细胞壁 第二节细胞膜 第三节原生质体 第四节细胞浆 第五节植物细胞间的通道 第六节细胞信号传导 第二章植物的水分代谢 第一节水在植物生命活动中的作用 第二节植物对水分的吸收

第一节水生花卉的生态习性 水生花卉( waterornamentalplants)泛指生长于水中或沼泽地的观赏植物,与其他花卉明显不同的习性是 对水分的要求和依赖远远大于其他各类,因此也构成了其独特的习性。 根据水生花卉对水分要求的不同,可将其分为如下四类

第二章水分 一、水的功能 1水在食品工艺学方面的功能 a从食品理化性质上讲,水在食品中起着溶解分散蛋白质、淀粉等说溶性成分的作用, 使它们形成溶液或凝胶。 b从食品质地方面讲,水对食品的鲜度、硬度、流动性、呈味、耐贮性和加工适应性都 具有重要的影响。 c从食品安全性讲,水是微生物繁殖的必需条件。 d从食品工艺的角度讲,水起着膨润、浸透、均匀化等功能

多浆植物或称多肉植物( succulents),系瑞士植物学家琼·鲍汉( Jean Bauhin)在1619年首先提出。义 来源于拉丁词 succus(多浆、汁液),意指这类植物具有肥厚多汁的肉质茎、叶或根。广义的多浆植物指 茎、叶特别粗大或肥厚,含水量高,并在干旱环境中有长期生存力的一群植物。大部分生长在干旱或 年中有一段时间干旱的地区,所以这类植物多具有发达的薄壁组织以贮藏水分。其表皮角质或被蜡层、 毛或刺,表皮气孑L少而且经常关闭,以降低蒸腾强度,减少水分蒸发

14.2干燥静力学 14.2.1湿空气的状态参数 1.空气中水分含量的表示方法 湿空气的状态参数除总压p、温度t之外,与干燥过程有关的是水分在空气中的含量。根据不同的测 量原理,同时考虑计算的方便,水蒸汽在空气中的含量有不同的定义或不同的表示方法