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第一节冰淇淋的生产一、概述二、冰淇淋的组成及种类三、冰淇淋原料和辅料四、冰淇淋的生产工艺（一）工艺流程（二）原材料的收纳与贮存（三）原料的配比与计算（四）配方的计算（五）杀菌（六）均质（七）冷却与老化（八）凝冻（九）成型与硬化五、冰淇淋的质量标准及质量缺陷第二节雪糕的生产一、概述二、雪糕的生产三、膨化雪糕的生产四、雪糕和冰棒缺陷

山东理工大学：《高分子材料加工工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章粘胶纤维

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第一节：粘胶纤维生产用原料浆粕烧碱二硫化碳硫酸酸锌第二节：黏胶短纤维的后处理（一）黏胶短纤维后处理工艺控制（二）黏胶短纤维后处理设备粘胶长丝的后处理及纺织准备丝饼后处理工艺控制

石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程授课教案（任课教师：卢士玲）

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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程授课教案（任课教师：卢士玲）