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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.5 第五章 食品超高压保藏
文档格式:PPT 文档大小:7.52MB 文档页数:103
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.4 第四章 食品的生物保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:302KB 文档页数:33
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.2 第二章 食品化学保藏
文档格式:PDF 文档大小:310.73KB 文档页数:10
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第四章 食品的低温保藏技术
文档格式:PDF 文档大小:238.24KB 文档页数:12
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第三章 食品保藏过程中的品质变化
文档格式:PPT 文档大小:53KB 文档页数:6
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 食品的低温处理与保藏
文档格式:DOC 文档大小:4.44MB 文档页数:9
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.3 第三章 食品辐射保藏
文档格式:DOC 文档大小:76KB 文档页数:13
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.2 第二章 食品腌渍和烟熏保藏
文档格式:DOC 文档大小:158.5KB 文档页数:19
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.1 第一章 食品干藏
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:9
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第一篇 冷冻保藏 1.6 第六章 果蔬冷藏工艺
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