营养与食品卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学大纲 Animal Derived Food Hygiene（负责人：张彦明）

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）课程目录

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十四章病变组织器官和品质异常肉的检验与处理

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十八章食用动物油脂和副产品

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十一章动物性水产品的加工卫生与检验

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十章蛋与蛋制品的加工卫生与检验

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）绪论 Animal Derived Food Hygiene（主讲：郭抗抗）

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放射性物质对食品污染的来源和途径食品放射性污染的危害食品放射性污染的控制

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食品安全监督管理 HACCP体系 GMP体系食品安全的其他质量控制体系

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畜禽收购和运输的兽医卫生监督畜禽的宰前管理畜禽的宰前检疫